10 bedste madture på Mallorca

De Baleariske Øers gastronomi er en af de mest roste i Spanien, og det er muligt at opleve den på ture, der afslører smagsoplevelsen af de forskellige retter. Her er de bedste muligheder for en gastronomisk rundrejse på Mallorca.

Matías Rodríguez

Matías Rodríguez

10 minutters læst

10 bedste madture på Mallorca

Gastronomiske ture | ©Jay Wennington

Blandt de aktiviteter, du kan se og lave på Mallorca, er en af de bedste planer at tage på en gastronomisk rundtur for at opleve smagen af de baleariske øer. På disse udflugter kan du smage typiske spanske retter, besøge olivenlunde og vinkældre og endda deltage i madlavningskurser med den gyldne solnedgang i baggrunden.

Nogle gastronomiske ture omfatter også bådture langs Mallorcas kyst og kulturelle ture i det historiske centrum af Palma, øens hovedstad, men fælles for dem alle er, at de har til formål at sprede lokale smagsoplevelser blandt de besøgende. Her er de bedste gastronomiske udflugter, du kan foretage dig på Mallorca.

1. Privat gastronomisk rundvisning i det historiske centrum af Palma de Mallorca

Santa Catalina-markedet| ©Joachim Rechel
Santa Catalina-markedet| ©Joachim Rechel

På disse private udflugter gennem Palma de Mallorcas historiske centrum kan du opleve de mest repræsentative kulinariske steder i byen, såsom Santa Catalina-markedet, hvor du kan smage en række spanske retter, fra omeletter og kroketter til hjemmelavet is, vermouth og slik.

En privat guide vil tage dig med til Palmas bedste restauranter og boder. Du besøger Parc de Sa Faixina, Sa Llotja, hvor du kan smage mallorcinsk hvidvin med en tapa med ost og mango, pizzaer i Parroquia de Santa Cruz-området, få en drink i en hemmelig bar og afslutte turen i en olivenlund på Plaza de Cort.

Disse udflugter tager ca. tre timer, så hvis du planlægger at besøge Mallorca om sommeren, anbefaler jeg, at du tager behageligt, let tøj på, da varmen kan være sviende, selv om du skal have masser af væske undervejs!

Interessante detaljer

  • Pris... Ca. 65 euro pr. person i grupper på fire besøgende, inklusive assistance fra den lokale guide og smagsprøver.
  • Varighed... Ca. 3 timer.
  • Fordele... Du vil kunne foretage flere smagsprøver, mens du besøger Palma de Mallorca.
  • Ulemper... Det kan være en mulighed, hvor tempoet er højt.

2. Smagning af ost og vin i havnen i Alcúdia

Smagning| ©jarikir
Smagning| ©jarikir

Hvis du er på udkig efter en mere personlig oplevelse på disse udflugter nær Puerto de Alcúdia, kan du nyde en vinsmagning med ostesmagning, mens du lærer om øens druesorter og smager på forskellige druesorter. Du kan også smage Mallorcas ekstra jomfruolivenolie.

Disse udflugter i små grupper er nogle af de bedste aktiviteter på Mallorca, hvor du kan opleve de lokale smagsoplevelser. Hvis du efter smagningen er interesseret i at fortsætte eventyret, kan du vælge en ridetur på Rancho Ses Roques i Alcúdia mod et tillægsgebyr.

Placeringen af denne udflugt er ideel til at kombinere disse ture med en sejltur langs Mallorcas kyst eller til at cykle rundt på øen, især hvis du besøger Alcúdia på en varm eller klar dag.

Interessante detaljer

  • Pris... Ca. 35 euro pr. person inklusive ostesmagning og vinsmagning.
  • Varighed... Ca. 2 og en halv time.
  • Fordele... Dette er en ideel tur, hvis du er på udkig efter en mere eksklusiv oplevelse.

Book en cykeltur på Mallorca

3. Gastronomisk og kulturel rundvisning i Palma de Mallorca

Santa Maria-katedralen| ©Juanma Hernandez
Santa Maria-katedralen| ©Juanma Hernandez

På disse ture vil du ikke kun nyde en middelhavsfrokost og smage på den lokale mad, men en lokal guide vil også tage dig med til de bedste steder i Mallorcas hovedstad, fra Santa Maria-katedralen til det kongelige palads La Almudaina, mens han fortæller dig øens historier og hemmeligheder.

Den firetrins frokost i middelhavsstil på en eksklusiv restaurant afbryder turen, så du kan hvile dig og genoplade batterierne, især hvis du besøger Mallorca om vinteren og ønsker at søge ly for vintersæsonen.

På disse vandreture kan du også besøge lokale mad-, gave- og souvenirboder, smage mallorcinsk håndværksis og købe andre typiske lokale produkter på Santa Catalina-markedet.

Interessante detaljer

  • Pris... Ca. 87 euro pr. person inklusive assistance fra en lokal guide under den kulturelle byrundtur og en middelhavsinspireret frokost på en lokal restaurant.
  • Varighed... Ca. 2 timer.
  • Fordele... Dette er den perfekte udflugt, hvis du ønsker at kombinere en kulturel rundvisning med en typisk frokost.
  • Ulemper... Kan være en dyr løsning.

4. Sejltur i solnedgang med paella-smagning

Tallerken med paella| ©Sandra Wei
Tallerken med paella| ©Sandra Wei

På Mallorca er det muligt at nyde en sejltur i solnedgang og en sensationel paella på den samme udflugt. På disse ture går du om bord på en båd og sejler mod Palma-bugten, mens besætningen tilbereder en traditionel paella, som du kan kombinere med nogle tapas med vin og gratis øl til aftensmad, som vil foregå i små grupper.

Efter middagen fortsætter turen til en privat bugt, hvor du kan svømme og nyde gratis drinks, indtil båden sejler tilbage til Palma havn. I alt varer udflugten ca. 4 timer, og du kan også tage på udflugt, hvis du besøger Mallorca om vinteren.

På disse udflugter er det muligt at udskifte paellaen med grillmad og foretage andre ændringer i rejseplanen, hvis du informerer os på forhånd eller på tidspunktet for din reservation.

Oplysninger om interesse

  • Pris... Ca. 99 euro pr. person inklusive turen på yachten og middag med åben bar.
  • Varighed... Ca. 4 timer.
  • Fordele... Dette er en intim udflugt, ideel til en lille gruppe og til at se solnedgangen fra den mallorcinske kyst.

Bestil en bådtur på Mallorca

5. Ekspresudflugt gennem en olivenlund med smagning af olivenolie og snack

Smagning af olivenolie| ©Thomas Belcron
Smagning af olivenolie| ©Thomas Belcron

På disse ekspres- og friluftsudflugter kan du få en unik oplevelse ved at besøge en lille olivenlund, hvor der fremstilles ekstra jomfruolivenolie. På disse ture får du et indblik i den mallorcinske kultur, og hvorfor øen er en af de største producenter af olivenolie i landet.

Disse udflugter, som guides direkte af ejerne af de små olieproducerende ejendomme, omfatter oliesmagning og en snack med smagsprøver af lokale produkter, herunder oliventapas, kroketter og et stort udvalg af pålæg.

Disse ture varer ca. to timer, foregår i Algaida-området og er ideelle udflugter, hvis du planlægger et kort ophold på øen. Hvis det er tilfældet, er her en liste over aktiviteter, som du kan lave i løbet af et tre-dages besøg på Mallorca.

Oplysninger om interesse

  • Pris... Ca. 35 euro pr. person inklusive rundvisning i olivenlunden, smagning af olivenolie og en snack med typiske produkter.
  • Varighed... Ca. 2 timer.
  • Fordele... Dette er en ideel udflugt, hvis du har planlagt et kort ophold på Mallorca.

6. Spansk madlavningskursus med smagning på Mallorca

Lokal kok| ©Johnathan Macedo
Lokal kok| ©Johnathan Macedo

Hvis du er en af dem, der ikke kun kan lide at smage på maden, men som også gerne selv vil tilberede den, så er denne type udflugt måske perfekt for dig, for du vil kunne dykke ned i den spanske gastronomi med hjælp fra en professionel kok i et halvdags madlavningskursus på Mallorca.

På disse udflugter vil du lære at tilberede enkle spanske opskrifter, og efter madlavningskurset vil du kunne smage dine egne retter og nogle overraskelser fra kokken. I alt skal du tilberede og smage fem typiske retter fra alle hjørner af Spanien for at lære de traditionelle smagsoplevelser og landets historie at kende gennem gastronomi.

Hvis du besøger Mallorca til jul, skal du ud over gazpacho, sobrasada, paella, crema catalana og tortilla española også tilberede juleopskrifter og desserter til lejligheden. Er du klar til at gå i gang ?

Interessante detaljer

  • Pris... Ca. 90 euro pr. person inklusive instruktion fra en professionel kok, materialer og smagning af retterne.
  • Varighed... Ca. 3 timer.
  • Fordele... Dette er en interaktiv rundvisning, som du vil finde fascinerende, hvis du er madelsker.

7. Besøg på en mallorcinsk vinkælder med smagning af lokale vine.

Vinkælder| ©TobisWelt
Vinkælder| ©TobisWelt

Ud over ekstra jomfruolivenolie er vinen et andet af Mallorcas kvalitetsprodukter, så en rundvisning på en vingård på øen er et af de bedste alternativer. På disse ture kan du besøge små vingårde i udkanten af Alcúdia og få en smagning af tre lokale vine og en guidet rundvisning i vinmarkerne.

På disse udflugter kan du også smage på lokale snacks og få fortalt historien om, hvordan dalens idylliske beliggenhed i dette idylliske landskab er befordrende for vinindustrien. Hvis du planlægger at besøge Mallorca i april, kan din tur også falde sammen med en af vinhøstperioderne.

Man kan komme til Alcúdia i udkanten af byen med Mallorcas hop-on-hop-off turistbusser eller med de forskellige offentlige transportmidler, der kører rundt på øen.

Interessante detaljer

  • Pris... Ca. 35 euro pr. person inklusive guidet rundvisning på vingården og smagning af tre lokale vine.
  • Varighed... Ca. 1,5 time.
  • Fordele... Et godt alternativ til at lære om Mallorcas vinindustri på små vinhuse.

Book en hop on-hop off-bus til sightseeing på Mallorca

8. Udflugt gennem Mercado del Olivar med morgenmad

Morgenmad på Mallorca| ©RAFFI YOUREDJIAN
Morgenmad på Mallorca| ©RAFFI YOUREDJIAN

Hvis du er på udkig efter en alternativ rundtur i Palma de Mallorca, kan du være interesseret i en sådan udflugt, som består af en fire timers rundtur på Mercado del Olivar med hjælp fra en lokal guide og morgenmad med kager, tapas og små bidder inkluderet.

Mercado del Olivar er en traditionel bod, der sælger ost, kager og fisk og skaldyr samt færdigretter. Her vil du lære en rundtur at kende, som normalt besøges af de lokale, og du vil kunne smage typiske mallorcinske morgenmadsretter samt opleve nogle kunstværker i Mercado del Olivar.

Denne gastronomiske tur kan være et godt alternativ, hvis du besøger Mallorca med børn, eller hvis du ønsker at kombinere dette besøg med en Segway-tur rundt på øen, da du slutter turen i det centrale område af Palma.

Interessante detaljer

  • Pris... Ca. 72 euro pr. person inklusive rundvisning på markedet og mallorcinsk morgenmad.
  • Varighed... Ca. 3 og en halv time.
  • Fordele... Du vil få mulighed for at lære et af Mallorcas traditionelle markeder at kende, og det er også en fast rutine for de lokale.

Book en Segway-tur på Mallorca

9. Sejlbådstur med tapas ved solnedgang

Tapas| ©Marco Verch
Tapas| ©Marco Verch

Disse udflugter giver dig mulighed for at kombinere en afslappende sejltur rundt i Alcudia-bugten med en snack med spanske tapas og et udvalg af lokale drikkevarer. På disse ca. fire timers ture vil du se solnedgangen og få nogle af de bedste udsigter over øen fra havet.

Disse udflugter er private og er en af de bedste ting at lave på Mallorca om aftenen, da turen tilbage til Puerto de Alcudia foregår efter solnedgang. Det er også en oplevelse, der er velegnet for hele familien og for børn, som har adgang til en reduceret pris.

Disse udflugter er også tilgængelige, hvis du besøger Mallorca i januar eller i vintermånederne, og der tilbydes rabat, hvis du bestiller online på forhånd.

Oplysninger om interesse

  • Pris... Ca. 75 euro pr. person inklusive sejlturen rundt i Alcudia-bugten og spansk tapas-snack med lokale drikkevarer.
  • Varighed... Ca. 3 og en halv time.
  • Fordele... En afslappende tur, der er velegnet til hele familien.

10. Champagne og luksus vinsmagning på Mallorca

Champagne-smagning| ©Scott Warman
Champagne-smagning| ©Scott Warman

På denne eksklusive oplevelse vil du besøge nogle af de mest luksuriøse champagnekældre på Mallorca og smage fem forskellige sorter og mallorcinske oste i udkanten af Palma. Under disse udflugter vil du lære om øens champagnefremstillingsteknikker og bevaringsindsats.

Disse udflugter foregår i små grupper og omfatter hjælp fra en professionel sommelier under den ca. to timer lange rundvisning på bodegaen. Disse ture er tilgængelige hele året rundt, men du kan nyde de bedste vine, hvis du besøger Mallorca i december, hvor druerne til champagne høstes.

Bemærk venligst, at du skal være over 18 år og være i besiddelse af et identifikationsdokument, som vil blive krævet før starten af vinbesøget for at deltage i disse udflugter.

Oplysninger om interesse

  • Pris... Ca. 109 euro pr. person inklusive rundvisning på vingården og smagning af fem vine.
  • Varighed... Ca. 2 timer.
  • Fordele... En luksusoplevelse gennem nogle af Mallorcas mest fornemme vingårde.
  • Ulemper... Det er en dyr løsning, og du kan ikke deltage med børn.

Hvordan bestiller man en gastronomisk tur på Mallorca?

Bestil online| ©Thomas Lefebvre
Bestil online| ©Thomas Lefebvre

Du kan bestille udflugter online på forhånd eller bestille turene, når du er på øen, men du skal være opmærksom på, at hvis du besøger Mallorca i juli eller i højsæsonen, hvor der er flest turister, kan der være udsolgt, eller priserne kan stige.

Hvis du allerede har planlagt datoen for din rejse, og du allerede har besluttet dig for den udflugt, du vil tage på, anbefaler jeg dig at bestille den på forhånd, hvilket vil spare dig tid og penge, fordi nogle udflugter tilbyder en reduceret pris ved online køb.

Tips til en gastronomisk tur på Mallorca

På en vinkælder| ©Lisa Marie Sykes
På en vinkælder| ©Lisa Marie Sykes

Hvis du planlægger at besøge Mallorca i juni eller i højsæsonen, anbefaler jeg, at du bestiller udflugterne på forhånd, da de kan blive udsolgt, eller prisen på turene kan stige, hvis du bestiller dem i sidste øjeblik.

Hvis du tøver mellem at tage på en gastronomisk tur eller ej, vil jeg råde dig til at gøre det, da Mallorca har en af Spaniens rigeste kulinariske kulturer og en multikulturel tilstedeværelse i sine retter, så du vil ikke kun opleve de lækreste smagsoplevelser, men du vil også lære en masse om øens historie.

Hvorfor er det tilrådeligt at tage på en gastronomisk tur på Mallorca?

Marokkansk morgenmad| ©Ellie Deakin
Marokkansk morgenmad| ©Ellie Deakin

En gastronomisk rundrejse på Mallorca kan anbefales, fordi du kan komme ud af de slagne stier, og fordi du kan opleve Spaniens og øens kultur gennem smagsoplevelser.

Hvis du vælger gastronomiske ture, der også omfatter bådture eller kulturelle ture, kan du nyde andre oplevelser, der vil berige dit besøg på Mallorca.

Endelig er det tilrådeligt at tage på en gastronomisk tur, for Mallorca har utrolige smagsoplevelser, og det er værd at opdage dem!