Madtur i Los Angeles

En tur, der på perfekt vis forener historie og gastronomi. En erfaren guide vil ledsage dig gennem centrum af Los Angeles og afsløre byens historie for dig. Du vil opdage, hvordan en lille mission ved den californiske kyst udviklede sig til delstatens mest folkerige metropol. Under turen vil du også lære det væsentligste om den lokale gastronomiske scene.

De bedste kulinariske oplevelser i Los Angeles finder du på Grand Central Market, et marked med boder, der sælger frugt og grøntsager af højeste kvalitet, fødevarebutikker og restauranter, der serverer californiske, mexicanske, asiatiske og europæiske specialiteter. Markedet blev bygget i 1917 i byens centrum og er som regel turens første stop. Her får du mulighed for at smage på nogle af specialiteterne.

Ikke langt fra markedet ligger Bradbury Building, den første erhvervsbygning i Los Angeles. Du vil se dens renæssancestil murstensfacade med terrakotta-udsmykninger og de elegante smedejernsgelændere. Den blev opført i slutningen af det 19. århundrede på foranledning af millionæren Lewis L. Bradbury og blev berømt, fordi filmen »Blade Runner« blev optaget her.

Ved siden af Bradbury-bygningen ligger The Last Bookstore, Californiens største boghandel med nye og brugte bøger. Når du træder ind, bliver du omgivet af en meget stemningsfuld atmosfære med store søjler, afslappende læsesale, ekstravagant udsmykning og et labyrintisk virvar af reoler og bøger.

Indenfor finder du DTLA Cheese, en osteforretning, vinbar og restaurant. Ud over de europæiske klassikere byder stedet på de bedste mejeriprodukter fra USA. Menuen giver en ny fortolkning af klassikerne fra trækvognstiden, og den mest populære ret er grillet ost. Hvis du derimod er til røget kød, er Horse Thief BBQ det rette sted for dig. Menuen byder på pulled pork, nachos, kyllingevinger i barbecuesauce, ribben og andre retter. Benyt anledningen til at nyde deres lækkerier.

En af de mest typiske desserter i USA er donuts, og du kan ikke forlade landet uden at have smagt en. Derfor er DONUT FRIEND et obligatorisk stop. Kæden blev grundlagt i 2013 og tilbyder et lækkert udvalg af søde og salte donuts, som alle er vegetariske. Ligesom så mange andre aktiviteter i Los Angeles har den tilknytning til underholdningsindustrien, og grundlæggeren er derfor Mark Trombino, en berømt musikproducent.