10 ting at lave i Halifax

Halifax er en havneby i Canada, beliggende i provinsen Nova Scotia. Her synes tiden at være stået stille i den victorianske æra, især på steder som Citadellet, hvor du kan opleve skotske traditioner og lære om militærhistorie.

Blandt byens attraktioner venter en afslappende rejse med utallige muligheder, såsom at sejle i en historisk sejlbåd, køre i et amfibiekøretøj eller udforske de maleriske gader på en segway. Mange går glip af denne perle, fordi de ikke ved, hvad den har at byde på. Det er en skam, for Halifax har en tæt forbindelse til Titanic. Er du ivrig efter at opleve byen? Her er en liste over de ting, du ikke må gå glip af i denne by.

Det første, du bør gøre, er at besøge Halifax Citadel, også kendt som Citadel National Historic Site. Det er en historisk seværdighed, du ikke må gå glip af på grund af dens rolle i Canadas historie. Den ligger på Georges Island, og så snart du passerer murene, træder du ind i den tid, hvor briterne grundlagde byen.

Desuden er dens særegne stjerneform ikke til at overse, og i hvert hjørne kan man se dens militære historie. Derfor har den Fort George og andre fæstninger, der beskytter havnen. Mange går glip af det bedste, da de ikke ved, at der her afholdes interaktive aktiviteter som:

• Oplev destillering og smagning af de vigtigste ældgamle spiritusser i Halifax.
• Nyd vagtskiftet hver dag fra maj til november. Det er en ceremoniel parade med skotske dragter og traditionel musik.
• Nyd kanonskuddet ved middagstid, en skotsk tradition med mere end 200 års historie.
• Besøg den historiske udstilling i Citadellet, der er opdelt i flere sektioner, der omhandler forskellige epoker i byens historie.
• Deltag i en spøgelsesjagt og oplev Citadellet om natten.
• Bliv soldat for en dag og brug din egen kilt, lær den traditionelle parade-march, skyd med dit gevær eller spil på tromme.
• Oplev en victoriansk jul med musik, dans og julemanden.

Hvis du ikke vil bekymre dig om logistikken, kan du booke en guidet tur i Halifax, da denne type oplevelser normalt inkluderer transport og besøg til de vigtigste seværdigheder. Her er nogle andre sædvanlige stop på denne type ture.

Pier 21

På Pier 21, også kendt som det canadiske immigrationsmuseum, kan du opdage historien om de millioner af indvandrere, der ankom til Canada mellem 1928 og 1971. Dengang var rejser ikke så udviklede, og det var en lang rejse.

Har du svært ved at forestille dig det? Der er interaktive udstillinger, såsom en simulator af en skibskahyt, hvor du kan opleve, hvordan rejsen var fra start til slut. I gangene er der vidnesbyrd og personlige genstande fra de rejsende, da udfordringen ikke sluttede, når de satte fod på canadisk jord; de måtte gennemgå indrejsekontrollen for at kunne blive i landet.

Alexander Keiths bryggeri

Velkommen til en af de mest populære bryggerier i Halifax! Alexander Keith Bryggeri er en gammel perle på kysten, da det blev grundlagt i 1820. I denne fabrik venter der dig en munter atmosfære med skotter, der opretholder traditionerne fra dens grundlægger. Du vil se folk danse, synge og nyde underholdende shows, der vil gøre dit besøg til noget helt særligt.

Generelt er det en stor del af det lokale ølliv, og du kan deltage i en guidet tur iført periodekostumer. Du vil have det rigtig sjovt og lære om bryggeriets historie samt smage den lækre India Pale Ale.

Dartmouth

Fordelen ved at tilmelde sig guidede ture er muligheden for at lære de nærliggende byer at kende. Dartmouth er et malerisk sted, der er berømt for sine markeder og legender knyttet til de keltiske og saksiske bosættelser. Desuden var det et tilflugtssted for pirater og sørøvere, og hvis jeg var dig, ville jeg ikke gå glip af en historisk tur gennem byens smalle gader.

Fisherman’s Cove

Når man tænker på Halifax, får mange mennesker et billede af de farverige huse, men i virkeligheden ligger de i Fisherman’s Cove. Det er en fiskerby med mere end 200 års historie, kun tyve minutter væk. Den er berømt for sin mole, kyststier og fiskerestauranter, der får fem stjerner af dem, der er så heldige at besøge dem.

Halifax er en ideel by at slappe af i, da mange af dens aktiviteter giver dig mulighed for at koble af. Blandt disse er der intet bedre end at booke en sejltur i Halifax for at opleve en anden side af Nova Scotia. Der er forskellige temakrydstogter, der omhandler Titanics historie og anekdoter fra krigene. Den mest populære giver dig dog mulighed for at komme ombord på Tall Ship Silva, et historisk skib, der sejlede i skandinaviske farvande.

Denne oplevelse varer normalt to timer og giver dig mulighed for at lære om skibets historie, mens du sejler langs kysten af Halifax. Du kan købe drikkevarer om bord og sætte dig ned og nyde udsigten over havnen, Harbor Bridge og Point Pleasant Forest Park.

Under turen er det muligt at interagere med besætningen, lære at binde knob, hejse sejlene eller stå ved roret i et par sekunder.

Når man går rundt i Halifax, er det umuligt ikke at lægge mærke til den store lyserøde bus, der kører rundt i gaderne. Det er en praktisk måde at lære byen at kende i dit eget tempo, da den har 10 stoppesteder, hvor du kan stige af og på, når du vil.

Du kan vælge mellem at rejse på underetagen og nyde den airconditionerede luft eller benytte dig af den åbne overetage og nyde den panoramiske udsigt. I begge tilfælde venter der dig en turistguide, der vil dele fascinerende historier om hvert monument, og du har også mulighed for at stige af og på, når du vil og så mange gange du vil.

Vær opmærksom på, at busserne normalt kører med 20-45 minutters mellemrum, men at det kan tage lidt længere tid i højsæsonen. Som alternativ har du Pedal Bus, som er en slags tuk tuk med en bar om bord, og Halifax Beer Bus, som kombinerer en tur gennem byen med stop ved lokale bryggerier.

Hvis du beslutter dig for at købe billetter til turistbussen i Halifax, har du 24 timer til at nyde denne attraktion med fuldstændig frihed og fleksibilitet. Her er nogle stop, du kan benytte dig af.

Det historiske centrum

Det historiske centrum af Halifax er selvfølgelig et besøg værd. Her finder du monumenter og smalle gader fra det 18. århundrede, såsom St. George's Round Church og rådhuset. Desuden er dette område forbundet med havnen på få minutter, hvilket viser, hvor venlig denne by er. Under din tur kan du støde på Atlantic Maritime Museum, det største og ældste museum i Canada.

Halifax' katedral og galleri

Santa Maria-katedralen er en af de ældste kirker i Canada, og det er værd at tage et kig på dens neogotiske arkitektur. Den er et vindue til det 19. århundrede med sine høje lofter og blyindfattede ruder med bibelske scener.

I en så malerisk by finder du selvfølgelig også kunststeder. Derfor er et andet interessant stop Nova Scotia Art Gallery, som har en omfattende samling af historiske og kunstneriske værker. Hvis du er heldig, kan dit besøg falde sammen med deres særlige aktiviteter, der omfatter aftenbesøg, realismeudstillinger og malerværksteder.

Der er utallige muligheder for at opleve Nova Scotia, og blandt mine favoritter er Harbour Hopper, en attraktion, der kombinerer en tur på land og vand. For at starte turen vil du erobre de vigtigste gader, der er et vindue til byens historie, monumenter og arkitektur.

Selvfølgelig vil der være kommentarer ombord, så du kan fordybe dig i alle byens detaljer. Senere forvandles amfibiebussen til en åben båd, og du er klar til at beundre kysten, mens du sejler forbi andre sejlbåde.

Jeg anbefaler, at du køber billetter til Harbour Hopper i Halifax på forhånd, så sparer du tid i billetlugen.

Fra Halifax er det nemt at komme til andre spektakulære steder som Peggy's Cove, en fiskerby 45 minutter væk. Du kan ikke være så tæt på et af Canadas mest turistede steder og gå glip af muligheden for at besøge det.

Når du ankommer, er det første, du ser, det berømte Peggy's Cove-fyrtårn, der står på enorme granitklipper, hvor havet blidt slår mod dem. Det er et meget populært fotomotiv, så glem ikke at posere ved siden af dette monument. Du må heller ikke gå glip af de farverige huse på molen og markederne, der tilbyder lokale produkter.

Nogle mennesker besøger ofte mindesmærket for ofrene for Swissair-flyvning 111, der styrtede ned i byen uden overlevende.

Det nemmeste er at booke en udflugt til Peggy's Cove fra Halifax. På den måde behøver du ikke bekymre dig om logistikken og kan slappe af, mens du nyder udsigten over Atlanterhavet. Men bare rolig! Disse udflugter giver dig som regel tid til at udforske byen i dit eget tempo.

Halifax har en tæt forbindelse til Titanics historie, da det var en af de nærmeste havne og ankomststedet for redningsbådene.

Derfor blev Fairview Lawn Cemetery det sidste hvilested for omkring 120 ofre. Historien er ret tragisk, da de fleste ikke blev identificeret, så du vil se grave med navne og andre, der kun angiver datoen og et nummer.

Du er velkommen til at besøge stedet, men husk at opføre dig respektfuldt. Generelt er øen fyldt med historier om Titanic, og der er ruter, der giver dig mulighed for at lære om redningsaktionen. Der er mørke beretninger, som f.eks. om skøjtebanen, der blev omdannet til lighus, hvor ligene blev stablet, mens man forsøgte at identificere dem. Der er også begravelsesforretningen, der i dag fungerer som restaurant.

For at nyde byen i det fri er der intet bedre end at tage til Halifax Public Gardens, de berømte offentlige haver. De er et levn fra den victorianske tid og er efter min mening ideelle til at nyde byen som en lokal.

Der afholdes ofte udendørs koncerter, blomsterudstillinger, violinkoncerter og guidede ture fra juni til oktober, der fokuserer på havebrug og havernes historie. Vær opmærksom på, at de fleste aktiviteter er sæsonbestemte og kan variere.

Hvis du kan lide sport, må du ikke gå glip af et besøg i Scotiabank Centre. Det ligger midt i byen og er hjemsted for Halifax Mooseheads, det lokale hockeyhold. Her kan du opdage lidenskaben for isen og hvorfor denne sport er så vigtig i Canada.

Du må selvfølgelig ikke gå glip af en kamp og muligheden for at opleve en af de canadiske traditioner. Her finder du også Halifax' sports Hall of Fame, der byder på interaktive udstillinger, samlinger fra det lokale hold og endda simulatorer, så du kan opleve denne sport på egen krop.

Hvis du gerne vil fortsætte med at nyde Halifax' usædvanlige skønhed, kan du tage til et af de lokale yndlingssteder: Rainbow Haven i Cow Bay. Denne strand vil overraske dig, da den betragtes som et lille gemt hjørne af Nova Scotia, perfekt til at komme væk fra turistområderne. Den er også populær for sine mange aktiviteter for hele familien, blandt andet:

• Svømning, fra juli til august er der livreddere til stede, resten af året anbefales det at holde sig tæt på kysten.
• Surfing og kajak
• Beachcombing, på stranden kan du booke guidede ture for at opdage skjulte steder.
• Beachvolleyball.

Stranden kan besøges hele året, men det anbefales mest fra maj til oktober, hvor der er adgang til toiletter og vekselkontorer. Den nemmeste måde at komme dertil er at tage en taxi eller leje en bil, da den ligger tredive minutter fra Halifax. Du kan også vælge at tage Halifax Transit-bussen til Cow Bay og derfra gå til stranden eller bestille en taxi til en mere overkommelig pris.

I Halifax smelter den canadiske gastronomi sammen med skotske traditioner, så du kan finde et bredt udvalg af retter. De fleste restauranter tilbyder fisk og skaldyr som friske skaldyr, muslinger og de berømte hummerhotdogs.

Håndværksøl er den bedste ledsager, når man sidder ved havet og nyder udsigten. Desuden er det almindeligt at finde Donairs, en version af den tyrkiske kebab, der stammer fra Nova Scotia. Den tilberedes med pitabrød, tomater, løg, sød hvidløgssauce og kød.

Donair-pizza er en anden stjerne i Halifax' gastronomi og udmærker sig ved sin blanding af markante smagsnuancer. Den tilberedes normalt med lam, oksekød, ost, sød sauce, eddike- og krydderibaseret sauce.

Selvfølgelig må desserten aldrig mangle, og i Nova Scotia er der et stort udvalg at vælge imellem. De mest populære er:

• Cola de Castor er en dessert, der stammer fra Quebec og har erobret Halifax. Det er en friturestegt dej drysset med kanel, sukker eller chokolade. Det siges, at den ægte cola skal have form som en bæver, ellers lever den ikke op til den canadiske opskrift.
• Butter cake, nyd den sprøde dej og den sukkerholdige smørfyldning, der smelter let i munden. Højdepunktet i denne dessert er den lækre ahornsirup.

• Passende tøj: Vejret i Halifax er ret ustabilt, så det er vigtigt at medbringe tøj, der passer til årstiden, og nogle ekstra lag, hvis vejret pludselig skifter.
• Åbningstider: Hvis du rejser i lavsæsonen, skal du være opmærksom på, at Halifax normalt er en meget rolig by, så nogle seværdigheder og butikker lukker tidligt.
• Udflugter: Halifax er en by, der er let at komme rundt i med offentlig transport. Men for at besøge steder som Citadellet eller Peggy's Cove er det mere praktisk at finde oplevelser, der letter transporten.