10 bedste food tours i Toronto

Toronto er ikke kun berømt for sine skyskrabere og åbne grønne områder, men også for sine kulinariske tilbud. Hovedstaden i Ontario har med sin franske og engelske indflydelse kombineret med amerikansk tradition et af de bedste gastronomiske miljøer i regionen, som du kan opdage på organiserede ture.

Nogle af de bedste ting, man kan lave i Toronto, er at deltage i en madtur, hvor man kan smage maden på Kensington Market, opdage det populære boheme-kvarter The Junction, tage på en craft beer-tur, besøge Distillery District, smage byens bedste doughnuts og endda tage på et dinner cruise på Lake Ontario.

Fra udsøgte håndværksoste til eksotiske krydderier og friske sæsonvarer - Kensington Market er et paradis for foodies. Torontos eklektiske blanding af kulturer afspejles i den mangfoldighed af mad, der er til rådighed, fra frisk sushi til mexicanske tacos og friskbagte kager.

Under din tur vil du nyde smagsprøver, der spænder fra små prøver af fine oste til bidder af etniske retter, der vil transportere dig til forskellige verdenshjørner. Du kan også smage kager fra et lokalt bageri, nyde empanadas eller lade dig forføre af duftene af eksotiske krydderier, der fylder luften.

Denne type madtur er ikke kun en kulinarisk oplevelse, men også en fængslende rejse gennem de smage, dufte og farver, der gør Kensington Market til en gastronomisk skat i hjertet af Toronto og gør det til et must-see på de bedste Toronto-ture.

Interessante detaljer

• Pris: fra 67 euro pr. person.
• Varighed: ca. 2,5 time.
• Fordele ved disse ture: Du vil lære et af Torontos vigtigste steder at kende og fordybe dig i det multikulturelle udbud, der kendetegner byen.
• Ulemper ved disse t ure: Du vil ikke have meget fritid til at udforske markedet på egen hånd.

Toronto handler ikke kun om mad, for det er en by med en lang tradition som destilleriområde, så du kan også finde nogle af de bedste øl i Canada. På disse ølture får du mulighed for at udforske den lokale håndværksscene og smage unikke håndværksøl i omgivelser, der kombinerer gammelt og nyt.

Gooderham & Worts, i hjertet af Distillery District, er et af Torontos traditionelle bryggerier, og ud over whisky har de også brygget øl. Disse ture inkluderer normalt et stop på bryggeriet for at smage og kombinere det traditionelle bryg med lokale retter.

Steam Whistle Brewery, som ligger i en gammel togstation, er et andet traditionelt bryggeri, hvor du kan få en autentisk bryggerioplevelse. Her kan du ikke bare få smagsprøver, men også opdage hemmelighederne bag brygningen af den berømte pilsnerstil.

På disse ture har du også tid til at besøge Queen Street West, Torontos hotspot for natteliv med en korridor af barer og en række bryggerier, lige fra det traditionelle Bellwoods Brewery til det trendy Bar Hop Brewco.

Interessante detaljer

• Pris: fra 52 euro pr. person.
• Varighed: cirka 4 timer.
• Fordele ved disse ture: De foregår normalt i små grupper på op til 12 personer, så du får en personlig oplevelse.
• Ulemper ved disse udflugter: Selvom turene inkluderer smagsprøver, skal du betale ekstra, hvis du vil spise frokost eller middag.

Hvis du vil på en kulinarisk tur, mens du fortaber dig i Torontos traditioner, må du ikke gå glip af Distillery District. Her møder historien moderne innovation på smagningsture, og du kan lære hemmelighederne bag skabelsen af håndlavede gins og vodkaer.

Spirit of York er et af distriktets mest traditionelle destillerier og det ideelle sted at smage canadisk gin. Ud over at udforske faciliteterne kan du også lære om den lokale historie, som har været tæt forbundet med destillering af spiritus siden det 19. århundrede.

Mill Street Brewery er også en del af det traditionelle kredsløb, selvom det mest er fokuseret på produktion af håndværksøl. Omgivet af gamle murstens- og brostensstrukturer tilbyder dette bryggeri et bredt udvalg af unikke øl, som du kan nyde i en af Torontos bedste aftenaktiviteter.

De fleste af disse oplevelser inkluderer til gengæld et besøg på Izumi, hvor byens dybt rodfæstede japanske kultur mestres i brygningen af sake. Der vil du opdage den ældgamle kunst bag denne drik, der er kendt internationalt for sin subtilitet og kompleksitet.

Interessante detaljer

• Pris: fra 20 euro pr. person.
• Varighed: ca. 1 time.
• Fordele ved disse ture: Du lærer et af Torontos mest berømte steder at kende på en kort tur.
• Ulemper ved disse ture: De er korte oplevelser, så du skal gå meget på kort tid for at se alle stederne og gå rundt inde i destillerierne.

Hvis du vil opdage en af Torontos sødeste profiler, må du ikke gå glip af en donut-tur. Donuten blev en populær spise i byen under immigrationsbølgerne og er nu et af de mest udbredte produkter i Ontarios hovedstad.

På disse ture vil du opdage Glory Hole Doughnuts, en ikonisk butik, der er kendt for sine innovative kreationer, som spænder fra traditionelle ringdoughnuts til creme brulée-fyldte varianter. Butikkens indretning er farverig og sjov, hvilket gør den til et ideelt valg, hvis du planlægger at besøge Toronto med børn.

JellyModern Doughnuts er en anden populær doughnut-franchise. Her finder du en række forskellige smagsvarianter lige fra klassiske doughnuts til dem, der er fyldt med frisk frugt og glaserede toppings. Det samme gælder The Rolling Pin, et bageri, der har taget doughnut-feberen til nye højder, herunder også udviklingen af salte produkter.

Under disse ture kan du ikke kun lære det kulinariske fænomen bag dette produkt at kende, men også få smagsprøver og lære om fremstillingen af de forskellige typer donuts.

Interessante detaljer

• Pris: fra 42 euro pr. person.
• Varighed: cirka 2 timer.
• Fordele ved disse udflugter: Det er en ideel oplevelse at tage på med børn.
• Ulemper ved disse ture: Du vil ikke have meget fritid til at opdage kvarteret omkring de enkelte butikker under den guidede tur.

En af de bedste måder at opleve Torontos multikulturalisme på er at gå på opdagelse i byens street food-boder. Disse ture, som er en slags guidede ture med smagsprøver, tager dig normalt gennem Financial District, Kensington Market og havneområdet, hvor du kan spise på farten, mens du kigger ud over landskabet ved Lake Ontario.

På Kensington Market finder du ikke bare kulturel mangfoldighed, men også vintage- og street art-butikker. Madboderne i og omkring markedet giver dig mulighed for at prøve alt fra sydamerikanske arepas til falafel og kebab, to typiske tilberedninger i det mellemøstlige køkken. Hvis du besøger Toronto i december, kan du også finde typiske juleaftensmuligheder her.

Et andet populært sted at besøge i juletiden er St. Lawrence District, hvor tradition møder innovation på Torontos ældste loppemarked. Fra bagels fra Montreal til friske østers kan du fordybe dig i den historie og smag, der definerer byens varierede og komplekse kulinariske scene.

Interessante detaljer

• Pris: fra 62 euro pr. person.
• Varighed: ca. 3,5 timer.
• Fordele ved disse ture: en ideel måde at komme rundt i byen på, mens man smager på de lokale smage.
• Ulemper ved disse t ure: det er en lang gåtur, så det kan være trættende.

En anden god måde at opleve Torontos forskellige kulturelle ansigter på er at tage på en kulinarisk rejse gennem fusionsmadens verden, hvor forskellige kulturer mødes i kreative og lækre retter. Fra det travle Chinatown, hvor fusionen af kinesiske og vestlige smage er tydelig på hvert et hjørne, til Entertainment District tager disse ture dig med til byens mest varierede steder.

I Chinatown finder du alt fra dumplings fyldt med innovative smage til autentiske asiatiske delikatesser med et moderne twist, og i Entertainment District, hvor Torontos natteliv er levende, kan du udforske restauranter, der kombinerer ingredienser og teknikker fra hele verden.

Dette distrikt er epicentret for fusion dining, med muligheder lige fra latinamerikansk inspireret sushi til asiatiske tapas, uanset om du planlægger at besøge Toronto om sommeren eller vinteren.

I Kensington Market finder du hovedsageligt arabisk mad, og i Little Italy, hvor italienske traditioner blandes med påvirkninger fra hele verden, finder du alt fra pizzaer og pastaer til italienske søde sager som cannolo og tiramisu. Under alle omstændigheder vil du ved hvert stop kunne prøve nye smage og opdage lækre eventyr.

Interessante detaljer

• Pris: fra 67 euro pr. person.
• Varighed: cirka 2,5 timer.
• Fordele ved disse ture: Du vil opdage nogle af Torontos mest populære kvarterer gennem mad.
• Ulemper ved disse ture: Der er ingen faste ruter, og ruten kan ændre sig afhængigt af dagen for turen, da nogle steder, såsom gademarkeder, er lukket på bestemte datoer.

Lawrence Market er et af de ældste markeder i Nordamerika og en smeltedigel af smage, der byder på en unik kulinarisk oplevelse. På ture rundt på dette sted kan du udforske de farverige butikker med friske råvarer, hvor du finder alt fra frugt og grøntsager til fisk og kød.

Den livlige atmosfære på markedet fører dig også forbi boderne med empanada og asiatiske specialiteter, da hvert hjørne af St. Lawrence Market fortæller en historie, der afspejler Torontos multikulturelle mangfoldighed. Beliggenheden i centrum gør det også til et ideelt sted at tage hen, før man fortsætter sin tur rundt om Lake Ontario eller besøger Torontos bedste museer.

Lawrence Market er også kendt for sine osteboder og bagerier, som afspejler de franske og hollandske traditioner, der formede Torontos fortid.

Interessante detaljer

• Pris: fra 55 euro pr. person.
• Varighed: ca. 2 timer.
• Fordele ved disse ture: Du vil lære et epicenter for kulturel mangfoldighed at kende i hjertet af Toronto.
• Ulemper ved disse t ure: Du har ikke meget fritid til at udforske loppemarkedet på egen hånd.

The Junction omtales ofte som Torontos trendy kvarter og som et fristed for byens hippie- og boheme-bevægelse. Men dette modkulturelle hotspot er meget mere end en blanding af butikker og restauranter; det er en smeltedigel af kreativitet og mangfoldighed, som afspejles i de unikke smagsoplevelser, du kan opleve på ture i kvarteret.

Kaffebarer er en del af kvarterets almindelige landskab, og det samme er bagerier, helsekostbutikker og økologiske markeder. På disse udflugter kan du besøge alle disse steder og smage gourmetretter samt håndværksoste, friskbagt brød og årstidens frugt. Derudover kan du i dette distrikt, tæt på High Park, også deltage i nogle af de bedste cykelture i byen.

Hvis du planlægger at besøge Toronto med børn, er The Junction også hjemsted for temabutikker og boghandlere, som helt sikkert vil fange de smås opmærksomhed, og de vil ikke gå glip af en tur i et af byens mest eklektiske kvarterer.

Interessante detaljer

• Pris: fra 70 euro pr. person.
• Varighed: ca. 3 timer.
• Fordele ved disse ture: Du vil lære et af Torontos mest berømte kvarterer at kende fra et gastronomisk perspektiv.
• Ulemper ved disse ture: kvarteret er stort, så man skal gå en del under turene, så de anbefales ikke til folk med nedsat mobilitet.

Hvis du vil smage den traditionelle vin fra Niagara-vinregionen, kan du tage med på en vinsmagningstur i Toronto. Med sit gunstige klima og frugtbare jordbund er regionen blomstret op som et vin-epicenter, der tilbyder vinelskere en uovertruffen sanseoplevelse.

Under disse oplevelser kan du vælge en lokal vinsmagning i Toronto eller tage på rundtur i vinmarkerne, der strækker sig over Niagara-landskabet, hvor druerne dyrkes sæsonmæssigt og høstes i oktober, hvilket er karakteristisk for rødvinen. Regionens naturlige skønhed kombineret med vinfremstillingsekspertise skaber de perfekte rammer for at opdage hemmelighederne bag de canadiske vine, som er meget roste verden over.

Hvis du vælger at besøge vingårdene, kan du også deltage i vinsmagninger på hver af vingårdene, men du skal være opmærksom på, at disse oplevelser normalt kræver heldagsture fra Toronto, hvilket måske ikke er tilrådeligt, hvis du planlægger at besøge byen på 3 dage eller mindre.

Du kan dog også kombinere denne oplevelse med et besøg til Niagara Falls fra Toronto.

Interessante detaljer

• Pris: fra 85 euro pr. person.
• Varighed: ca. 6 til 7 timer.
• Fordele ved disse ture: Du vil lære et af de mest berømte vinområder i Nordamerika at kende.
• Ulemper ved disse ture: de varer normalt hele dagen, hvilket kan være ineffektivt, hvis du planlægger et kort ophold.

En af de bedste måder at se Toronto på er fra Lake Ontario på et krydstogt. Hvis du vælger aftenalternativet, kan du også inkludere middag på turen. Det giver dig mulighed for at kombinere sightseeing med en unik kulinarisk oplevelse, mens du lærer byens havnefront og de nærliggende øer at kende.

Til middagen kan du som regel vælge gourmetretter eller frisk fisk og skaldyr. Under turen kan du også nyde en elegant atmosfære med dæmpet musik og en afslappende atmosfære, der perfekt supplerer oplevelsen på Torontos bedste krydstogtture.

På aftenturen kan du også nyde panoramaudsigten over byen, oplyst af skyskraberne, der kendetegner Torontos skyline, og spejlet i det rolige vand i Lake Ontario.

Interessante detaljer

• Pris: fra 65 euro pr. person.
• Varighed: mellem 2 og 3 timer.
• Fordele ved disse ture: Du får et anderledes syn på byens natlige skyline fra Lake Ontario.
• Ulemper ved disse udflugter: Da det er natture, kan du ikke gøre stop på øerne, men kun se dem fra bådens dæk.