Paris Le Marais madtur for mindre grupper

Le Marais er et af de bedste kvarterer i Paris til at forstå, hvordan den franske gastronomi gradvist har blandet sig med de samfund, der har boet i byen i generationer. Under denne vandretur vil du besøge små forretninger, mens du opdager både klassiske opskrifter og mere uventede smagsoplevelser.

Oplevelsen begynder med nogle af de store parisiske klassikere: en friskbagt smørcroissant og håndlavet surdejsbrød. Derfra går turen videre til Marché des Enfants Rouges, der regnes for at være det ældste overdækkede marked i Paris, hvor friske råvarer og gastronomiske tilbud fra forskellige kulturer går hånd i hånd.

Turen går også gennem det historiske jødiske kvarter Le Marais, hvor du får smagt en varm pastrami-sandwich i et familiedrevet bageri. Undervejs vil der også være tid til at opdage chokolade og slik fremstillet af anerkendte håndværkere og smage på en konditorkreation, der blander franske teknikker med syriske smagsnuancer.

Et af de andre stop byder på et besøg i en traditionel parisisk bistro, hvor du kan nyde en ret tilberedt fra bunden, såsom den klassiske franske løgsuppe eller en anden dagens specialitet. Den samlede mængde mad på turen svarer omtrent til et fuldt måltid.

Turen afsluttes med en udforskning af to produkter, der er uadskillelige fra den franske gastronomi: ost og vin. Du vil smage på et udvalg af håndlavede oste og besøge en forretning, der har specialiseret sig i naturvine, og dermed afslutte en rundtur gennem nogle af de mest karakteristiske smagsoplevelser i Paris.