Dubrovnik på 1 dag: alt du behøver at vide

Hvis du planlægger at besøge Kroatien, anbefaler jeg, at du bruger mindst en dag i Dubrovnik. Denne by, der ligger ved Adriaterhavet, er en af de mest traditionelle på den dalmatiske kyst og også en af de smukkeste med sin traditionelle arkitektur og naturlige skønhed.

Måske er 24 timer ikke nok til at opleve den i al sin storhed, men med denne rejseplan kan du i det mindste få en fornemmelse af det. Her er de bedste ting at lave i Dubrovnik på 1 dag.

At slentre gennem de maleriske smalle gader i Dubrovniks gamle bydel om morgenen er en oplevelse, der vil transportere dig gennem århundreders historie og en af de bedste måder at nærme sig Dubrovnik på for første gang.

Hvis du planlægger at besøge byen med fly, kan du komme dertil med transfer fra Dubrovniks lufthavn, da den offentlige transport ikke kører gennem den gamle bydel.

De smalle gader er omkranset af renæssance- og barokbygninger med balkoner fyldt med farverige blomster, der står i kontrast til de hvide mure. Ånden i denne del af byen kan findes i de flere hundrede år gamle kirker med deres udsmykkede facader og skjulte gårdhaver.

Besøg belvederes og tag på en guidet tur

Udsigtspunkterne, der er strategisk placeret langs bymuren, byder på panoramaudsigt over Adriaterhavet, hvor vandet glitrer i morgenlyset.

Derudover er et af alternativerne til at lære den gamle by at kende at deltage i en guidet tur i Dubrovnik, som giver dig mulighed for at gå rundt på stedet med hjælp fra en lokal ekspertguide og få så meget information som muligt.

Ved at booke en guidet tur i Dubrovniks gamle bydel får du også mulighed for at se Sponza-paladset, Sankt Blaise-kirken og Onofrios lille springvand, som markerer epicentret i Dubrovniks gamle bydel. Da det ikke er så stort et område, vil du kunne nå det på et par timers gåtur.

Før du booker en guidet tur i Dubrovniks gamle bydel, anbefaler jeg, at du spiser morgenmad på de barer, der ligger i gaderne foran katedralen. Når solen står op over Adriaterhavets horisont, skaber den hyggelige atmosfære på disse steder de perfekte rammer for en morgenmad i paradis.

Hvis du planlægger at besøge Dubrovnik i marts, vil du også kunne opleve skytshelgenfesten for Skt. Blaise. Lyden af katedralens klokker og de forbipasserendes mumlen skaber en symfoni i baggrunden, der ledsager de autentiske kroatiske morgenmadsmuligheder.

Barerne tilbyder generelt en række muligheder, fra lækre croissanter og fyldte kager til traditionelle retter som sirnica, en cheesecake, som du finder overalt, især hvis du planlægger at besøge Dubrovnik i juni eller i sommermånederne.

Oplev den umiskendelige silhuet af katedralen

Mens du nyder din morgenmad, dukker katedralens gotiske struktur op i baggrunden, og den ligger kun et par gader fra Onofrio-fontænen, så du kan gå hen til den.

Facadedetaljerne og de udskårne skulpturer er et tavst vidnesbyrd om den romerske besættelse af byen og vil indramme nogle af de bedste fotografier på din rejse.

Morgenmad i barerne foran katedralen er mere end bare et morgenmåltid; det er en oplevelse, der kombinerer gastronomisk ny delse, som er populær i Dubrovnik, med kulturel og visuel fordybelse - og et ideelt alternativ til at genoplade batterierne til at fortsætte din heldagstur!

Næste punkt på turen er Rektorpaladset. Engang var det det politiske og administrative centrum for republikken Ragusa, og nu står bygningen som en arkitektonisk skat, der betager besøgende med sin særprægede arkitektur.

Inde i Rektorpaladset finder du en række prægtigt dekorerede og møblerede rum, der hver især afspejler forskellige aspekter af datidens liv og samfund. Freskerne på væggene og de detaljerede dekorative elementer vil tage dig tilbage til middelalderen.

Oplev paladsets hemmeligheder på en guidet tur

Ud over den ydre struktur er et af de mest fascinerende aspekter af Rektorpaladset dets kælder, hvor det tidligere fængsel ligger. De dystre celler og smalle korridorer vidner om Ragusas fortid, som husede det regionale fængsel i middelalderen.

Dette sted kan udforskes på en kort guidet tur i bygningen, som jeg varmt kan anbefale.

Da paladset ligger tæt på nedkørslen til havnen, kan du kombinere denne oplevelse med en bådtur i Dubrovnik eller booke en kajaktur med snorkling i Dubrovnik, især om sommeren. Det vil også give dig mulighed for at opleve byens skyline fra Adriaterhavet.

Det er middag, og det er tid til frokost. Mens du er i havnen, kan du benytte lejligheden til at smage det udsøgte lokale køkken på Dubrovniks restauranter ved vandet.

Med Adriaterhavet som baggrund tilbyder disse restauranter en række muligheder, der giver dig mulighed for at nyde rigdommen i regionens traditionelle køkken. Blandt de retter, man ikke må gå glip af, er:

• Brodetto, en gryderet med fisk og skaldyr kogt i vin og serveret med olivenolie.
• Grilletfisk, såsom brancin og orada, betragtes også som delikatesser, der fremhæver havets friskhed og den regionale kulinariske ekspertise.
• Peka, en typisk kødret, der simrer i en støbejernsklokke. Kød, såsom lam eller kylling, kombineres med friske grøntsager og aromatiske urter, hvilket skaber en nydelse fuld af intens smag og saftighed.
• Den berømte rozata, en dessert, der kombinerer den delikate flan med et strejf af rosenlikør eller lokal brandy.
• De lokale vine, som er en del af nogle af regionens bedst bevarede hemmeligheder.

Og hvis du planlægger at besøge Dubrovnik med børn, kan du også finde en særlig børnemenu på hvert sted.

Efter frokost er afslapning på Banje Beach en oplevelse, du ikke må gå glip af. Denne gyldne stenstrand, som kan nås med taxa eller privat transport på 10 minutter fra det historiske centrum, er et idyllisk tilflugtssted for dem, der vil nyde det krystalklare vand.

Det er en ideel plan, hvis du planlægger at besøge Dubrovnik i juni eller i sommermånederne, hvor temperaturen er perfekt til svømning og solbadning.

Men hvis du rejser på tidspunkter af året, hvor vejret ikke er det bedste til at komme i havet, kan du opdage stranden til fods eller vælge andre erstatningsmuligheder som at booke en Game of Thrones-tur i Dubrovnik.

Tag med på en Game of Thrones-tur

Hvis du besøger Dubrovnik i december eller leder efter en anden aktivitet i vintermånederne og ikke har tænkt dig at tilbringe eftermiddagen på stranden, kan du tage med på en Game of Thrones-tur og se de virkelige scener fra den berømte tv-serie.

Under turen får du mulighed for at opleve De Udødeliges Tårn, som faktisk er et franciskanerkloster. De fleste af turene tilbyder en pause, hvor man kan genoplade batterierne og tage billeder af bygningen og omgivelserne.

Derudover kan du udforske jesuitternes trappe, som repræsenterede skammens trappe. Disse trin giver en spektakulær udsigt over den gamle bydel og Adriaterhavet og skaber en magisk og fængslende atmosfære.

At se solnedgangen fra toppen af Srd-bjerget i Dubrovnik er en oplevelse som taget ud af en drøm. Fra dette udsigtspunkt har man en panoramaudsigt, hvor man kan se solen gå blidt ned under Adriaterhavets horisont og male himlen med varme, gyldne farver.

For de eventyrlystne er den ca. 30 minutter lange vandretur til toppen af Srd-bjerget en mulighed, man ikke må gå glip af, og et alternativ til privat transport, som fører dig til foden af bjerget og derefter giver dig adgang til kabelbanen.

Er du klar til en gåtur til toppen af Mount Srd?

Hvis du vælger at klatre til toppen på egen hånd, vil du føle dig forbundet med naturen og med den historie, der har formet Dubrovnik gennem århundreder, når du går langs stien omgivet af grønne områder.

Når du er på toppen af Srd-bjerget, vil panoramaudsigten transportere dig til en anden verden og en anden æra. Hvis du planlægger at besøge Dubrovnik i december, vil du også kunne opleve de typiske juledekorationer, som er meget berømte i regionen.

Når solen begynder at gå ned, og himlen farves i magiske farver, bliver udsigten fra Srd-bjerget et øjeblik af refleksion og forundring. Når solnedgangen er overstået, kan du få et glimt af den oplyste gamle bydel i en af de bedste ting at lave i Dubrovnik om aftenen. Et andet alternativ til at opleve den dalmatiske solnedgang er at booke en natbådtur langs Dubrovniks kystlinje.

At sige farvel til Dubrovnik er en nostalgisk handling, og der er ikke noget bedre sted at gøre det end i butikkerne og barerne langs den ikoniske gade Stradun, som løber gennem den gamle bydel. Om natten har Stradun en særlig charme med sine brosten oplyst af det svage lys fra lanterner.

Butikkerne langs denne gade tilbyder et udvalg af håndlavede varer og souvenirs, der indfanger essensen af Dubrovnik. Fra lokalt designede smykker til håndmalet keramik - hver butik er en skattekiste med unikke skatte, som du kan tage med dig tilbage som en souvenir fra din rejse.

Spis på restauranterne i Stradun Street

Ud over butikkerne tilbyder barerne og restauranterne langs Stradun en dejlig mulighed for at prøve lokale retter og drikkevarer. At nyde kroatiske retter ved et udendørs bord under stjernehimlen er en sublim måde at afslutte sin rejse på og en af de bedste ting, man kan lave i Dubrovnik.

Bagefter, når natten skrider frem, og afskeden nærmer sig, vil Straduns lys og lyde skabe en uovertruffen atmosfære. Musikken fra barerne og de livlige samtaler mellem besøgende og lokale vil bidrage til en symfoni af liv, der vil give ekko i hvert hjørne af denne unikke by.

Hvis det er nødvendigt, kan du arrangere en transfer til Dubrovniks lufthavn fra den befæstede by på forhånd.

Fandt du denne tur interessant? Hvis du beslutter dig for at gøre det, er her et resumé af rejseplanen, så du kan finde ud af, hvad du skal lave hver dag på et øjeblik.