Madlavningskursus i Puerto Vallarta med tur på markedet

Ved at tage dette madlavningskursus i Puerto Vallarta med markedstur vil du dykke ned i Mexicos kulinariske traditioner som aldrig før.

Din instruktør vil være en professionel kok med speciale i det lokale køkken. Sammen med en lille gruppe på op til 10 personer tager I afsted til det travle mad- og råvaremarked, et udendørs sted, der viser jer de lokales dagligdag.

Der vil du blive udstyret med de friskeste og mest sæsonbetonede ingredienser, der er nødvendige for at forberede den udsøgte menu i klassen, som varer cirka fem timer.

Du vandrer rundt mellem de mest interessante boder, mens din guide forklarer alt om de ingredienser, der bruges i det mexicanske køkken. Og for at gøre oplevelsen endnu mere interessant, besøger du en tortillafabrik, hvor du lærer om tortillaens betydning i regionens typiske retter.

På kurset lærer du de grundlæggende teknikker i det lokale køkken og tilbereder en lækker specialmenu, der kan omfatte opskrifter, du skal prøve, såsom klassiske tacos, fisk og skaldyr, tortillas, chili og mole, blandt andre.

I slutningen af kurset deltager du i en tequila- og mezcal-smagning, mens du spiser alt det, du har lavet i løbet af kurset, i en varm og venlig atmosfære - en autentisk fest af smage og teksturer.