Pretoria Taste of Africa mad-oplevelse

Fordyb dig i to af de mest levende og autentiske områder i Pretoria/Johannesburg med denne madtur. I Yeoville, en af Sydafrikas mest mangfoldige forstæder, går du rundt blandt butikker, gadekøkkener og spisesteder, hvor folk fra hele kontinentet har boet sammen i årtier. Her vil du lære, hvordan migration har formet forstadens kulinariske og sociale tilbud.

Du tager videre til Maboneng Precinct, et forynget distrikt, der blander gadekunst, gallerier og trendy caféer. Mens du slentrer gennem de farverige vægmalerier, smager du på afrikanske specialiteter, der er nyfortolket på signaturrestauranter, og mærker Johannesburgs kreative puls.

Hvert stop på turen inkluderer en generøs smagsprøve på mindst fire forskellige retter: fra sydafrikansk boerewors (pølsegryde) til Zimbabwes hjertelige chili-goetta og fra nigeriansk jollof-ris til camerounsk fufu. Hver ret ledsages af historien om dens oprindelse og anekdoter om de samfund, der introducerede den til byen.

Denne tur er den perfekte introduktion for førstegangsbesøgende i området eller for nysgerrige foodies, der ønsker en sanselig rejse uden at forlade byen.