Ting at lave om natten i Oahu

Der er masser at se og lave på Oahu, Hawaiis mest folkerige og kosmopolitiske ø, både dag og nat. Strandbarer, dinnercruises og dance 'til the candles burn out-fester er bare nogle af de ting, du finder over hele øen.

Om natten på Oahu kan du deltage i en Luau-fest, hvor du ud over at nyde shows og musik kan smage lækre lokale retter. Du får også mulighed for at opleve hula-dansen, både i dens traditionelle og moderne versioner. Er du klar til at nyde natten i Oahu?

Hvis du besøger den hawaiianske ø Oahu, må du ikke gå glip af de traditionelle Luau-fester, hvor du vil opleve en anderledes nat og lære mere om øens kultur.

Til disse fester kan man smage traditionelle retter som kalua pig, lomi lomi laks, laulau, poi eller poke, mens man lytter til levende traditionel musik og nyder den berømte hula-dans.

Kalua pork er en af de mest populære retter ved disse fester. Den tilberedes i en ovn, der er lavet under jorden, kaldet en imu, hvor grisen placeres indpakket i tano-blade. Den tilberedes med dampen, der stiger op fra ovnen.

Oprindeligt var Luaus familiefester, der blev holdt ved særlige lejligheder, og som til sidst blev åbnet for besøgende.

I oldtiden spiste kvinder af religiøse årsager ikke sammen med mænd, indtil kong Kamehameha II brød med denne tradition. Det førte til Luau-festerne, som stadig har mange af deres traditionelle elementer i behold.

På Hawaii bruges Luau ofte som et synonym for fest eller fejring, så nogle er mere traditionelle end andre. Når man ankommer til disse fester, får man en lei om halsen for at byde velkommen. En lei er en krans lavet af naturlige blomster, vinblade eller bregner.

Disse guirlander er generelle udtryk for kærlighed og gives ofte som gaver, for eksempel for at lykønske nogen eller for at sige farvel.

Hula er en traditionel hawaiiansk og polynesisk dans, som ofte opføres til Luau-fester.

Dansere og krigere danser til rytmen af slagtøjsinstrumenter og traditionelle sange, som oprindeligt fortalte historier om konger og guder. Disse danse ses ofte på festivaler, barer eller hoteller.

Hulakahiko var oprindeligt navnet på den dans, hvor historier om verdens skabelse eller dens guder blev fortalt og videregivet fra generation til generation. Dengang blev dansen ledsaget af instrumenter som f.eks. kalebas- eller kokostrommer, rangler eller Lli Lli, der er lavet af vulkanske sten.

Den version, vi kan nyde i dag, og som er blevet tilpasset vores tid, er hula auana, som ledsages af ukulele, guitar eller bas.

I hula-dans har hver bevægelse en betydning, dvs. den formidler en følelse eller en idé.

Traditionelt blev dansene udført af mænd, og senere opstod der kvindedanse. Det er derfor, man mener, at den første hula blev udført af krigere for at vise loyalitet over for deres overordnede.

Nogle hula-shows på Oahu

Der er et gratis hula-show ved solnedgang på Kuhio Beach Hula tirsdage, torsdage og lørdage fra kl. 18.30 til 19.30 nær Waikiki Beach.

Hvis du besøger Oahu om foråret, kan du deltage i World Invitational Hula Festival eller Merrie Monarch Festival, og hvis du tager af sted i juni, kan du nyde King Kamehameha Hula Competition.

Efter en dag på stranden tilbyder de mange food trucks på Oahus North Shore et bredt udvalg af mad til at forkæle dine smagsløg- fra pizza til tacos, thai-mad og selvfølgelig drinks.

Hvis du er på udkig efter god mad, men ikke har lyst til at gå på en fancy restaurant, tilbyder Food Trucks variation og lavere priser.

Food Trucks er, som navnet antyder, lastbiler ombygget til madboder, dekoreret på en farverig og munter måde. Mange af dem har også en minimesse med tøj, souvenirs eller tilbehør. Bordene er sat ud i det fri, så man kan nyde de lækre retter, de serverer.

Nogle food trucks, som Impossibles Pizza, bevæger sig langs Kamehameha Street i Haleiwa, dvs. de er virkelig på hjul, men de fleste bliver på faste steder.

Food trucks serverer en bestemt type mad: tacos eller rejer, thaimad eller desserter, acai eller mexicansk mad. Der er noget for enhver smag, også for veganere og vegetarer. Det er ideelt for en gruppe og kan varmt anbefales for at få en smagsprøve på den lokale mad.

Mere om North Shore

North Shore ligger 48 kilometer (30 miles) fra Honolulu, cirka en times kørsel fra Honolulu. Den strækker sig over 11 kilometer (7 miles). Hvis du spekulerer på, hvad du skal lave på Oahus North Sh ore, er det et af de mest berømte surfsteder for sine gigantiske bølger.

Når bølgerne er rolige, kan du også snorkle eller dykke, og det er også kendt for sine utrolige jungledale.

Waikiki er et kvarter, hvor du kan finde adskillige restauranter, barer, natklubber, koncertsale og alle former for natteliv.

Det ligger på sydkysten af Honolulu og er hjemsted for Oahus mest berømte strand, Waikiki Beach. Det er uden tvivl det mest kosmopolitiske kvarter på øen, hvor du har mulighed for at møde folk fra hele verden. Mange siger endda, at det er det bedste sted at feste på Hawaii.

Mange af disse barer og restauranter har udsigt over stranden, f.eks. Michel's at the Colony Surf, som kan prale af en af de bedste udsigter over stranden, siden den blev grundlagt i 1962.

Mange tilbyder musik- og danseforestillinger under åben himmel, f.eks. den berømte Mai Tai bar. Det gastronomiske udbud er virkelig varieret: fisk og skaldyr, sushi, bøf, pasta, tapas og meget mere.

Når det gælder gastronomi, er Roy's restaurant eller Eating House 1849, begge af den berømte kok Roy Yamaguchi, og Morimoto Asia af kokken Masaharu Morimoto et must.

Jeg anbefaler, at du besøger denne side, så du ikke går glip af nogen vigtig begivenhed i Waikiki.

Yard House Rock Bar

Yard House er en af de barer, som ølelskere fra hele verden bare må besøge. De mange haner med fadøl gør det svært at beslutte sig for bare én, og det vil holde din nysgerrighed pirret hele aftenen.

Baren har et udvalg af lokale, importerede, sæsonbetonede og specialudgaver af fadøl: udvalget fornyes ofte.

Der er også en varieret menu med bl.a. amerikanske retter, fisk og skaldyr og grillede burgere. For at skabe liv om aftenen tilbyder baren sit eget udvalg af musik, især klassisk og alternativ rock.

Hvis der er én ting, alle gerne vil på Oahu, så er det at sejle ud på et luksuskrydstogt. Den gode nyhed er, at du kan gå om bord fra solnedgang på Oahus bedste krydstogter for at nyde en fantastisk middag på bølgerne.

Havet omkring dig, god musik, flydende drinks, uforglemmelige solnedgange og, hvis du er heldig, delfiner, der springer i måneskinnet.

Der er muligheder, der passer til alle budgetter, fra krydstogter til mindre fartøjer. Nogle inkluderer også shows eller levende musik. Det er en god plan for en romantisk middag eller en mere afslappet middag med familie og/eller venner i smukke naturlige omgivelser, som helt sikkert vil efterlade dig med gode minder.

En anden mulighed for dem, der leder efter mere sjov, er at gå ombord på et festkrydstogt. Disse bølgefester er meget populære på Oahu, og nogle har endda en live DJ. Det er helt sikkert en af de foretrukne muligheder for at feste på Oahu.

Honolulu er centrum for Oahu, og det er her, øens natteliv er mest koncentreret. Det er sandsynligvis det første sted, du besøger, når du ankommer til øen Oahu.

Honolulu er en by på Oahus sydkyst med høje bygninger og alle storbyens attraktioner.

I denne by finder du en masse barer, diskoteker, pubber og også teatre og koncertsale. Hvis du er på udkig efter en sjov aften, er det her, du finder den største variation, fra en stille middag, hvor du lytter til live jazz, til et diskotek med DJ's, der får dig til at danse hele natten.

Diskoteker og natklubber

Her er nogle af de bedste steder at danse til sent, som du kan finde i Honolulu, selvom der er mange flere, og listen kan blive opdateret med tiden.

• M Nightclub: Her kan du spise og danse til kl. 4 om morgenen. Du finder koncerter og live DJ's.
• Addiction Nightclub: levende musik og DJ's fra 22.30 til 03.00.
• Zanzabar har åbent fra 21.00 til 04.00 i weekenden. Ud over et dansegulv tilbydes der salsakurser og comedyshows.
• Fusion Waikiki: klubben er åben hver dag indtil kl. 4 om morgenen. Har poolborde, dragshows og karaoke.
• Rumours: 70'er-, 80'er- og 90'er-musik, karaoke, projektioner indtil kl. 3.30.

Comedy U

Hvis det handler om at grine, tilbyder Comedy U ubegrænset latter fra tirsdag til torsdag. Der arrangeres ofte konkurrencer og comedy battles. Og hvis du har mod på det, kan du efter showet tage mikrofonen og lave din egen præsentation.

Brewseum

TheBrewseum er et ideelt bryggeri for historieelskere. Ud over at være et bryggeri er det også et museum for Anden Verdenskrig med en enorm samling af genstande som fotos, plakater, uniformer, våben osv., der blev doneret af krigsveteraner.

Det er en malerisk bar, hvor du kan få dine øl leveret i en flypropel og have det sjovt med at surfe rundt, mens du lærer lidt historie. Du kan endda tage billeder i en militærjeep eller gå ned i deres mystiske kælder, som du kan få adgang til med et password.

Kapahulu Avenue er kendt for at byde på noget af det bedste mad i Honolulu. Hvis du er på udkig efter en smagsprøve på Oahus traditionelle mad, så tag en tur ned ad denne avenue, hvor du finder noget for enhver smag, fra gourmetretter til fastfood og lækre desserter.

Der er restauranter med speciale i fisk og skaldyr eller kylling, som Popeyes Louisiana Kitchen, mexicanske madsteder som Taco Bell, andre med speciale i ramen, som Onoya ramen, og mange flere. Der er endda restauranter, hvor du kan bestille fra din bil.

Hvis der er et sted, der minder om Las Vegas, så er det på øverste etage i Royal Hawaiian Center, hvor det utrolige Rock-a-hula-show opføres.

På scenen kan du se hyldester til alle tiders kunstnere, fra 1920'erne til i dag, såsom Elvis Presley eller Michael Jackson, dansere, der danser med ildknive, hula-dans og andre musikalske optrædener. Showet inkluderer middag med lokale og vegetariske valgmuligheder.

Hvis du vil opleve nattelivet på Oahu, må du ikke gå glip af Chinatown, Honolulus Chinatown.

I dag er det et sted, hvor man kan spise lokal mad, gå til koncert, besøge kunstgallerier og se musicals blandt mange andre begivenheder. Det er et kvarter med en mere kunstnerisk stemning og en interessant historie.

Chinatown er en af de ældste Chinatowns i USA og blev grundlagt af immigranter i midten af 1800-tallet, da de rejste for at arbejde på sukkerplantagerne.

Det var også det foretrukne sted for sømænd at hænge ud, når de kom til øen på forretningsrejse efter måneder, hvor de ikke havde sat deres ben på fastlandet. Chinatown blev et red-light district under Anden Verdenskrig, men det er fortid.

Nogle af de bedste restauranter i Chinatown er:

• The pig and the lady (vietnamesisk mad).
• Lucky Belly (ramen).
• Opal Thai (thailandsk mad).
• J Dolans (pizzaer).
• Mei Sum Dim Sum (kantonesisk mad).

Til drinks senere på aftenen er der livemusik på The Dragon Upstairs, poolborde på Proof Social Club, dragshows på Scarlet, en af øens bøssebarer, over 150 øl og lokale DJ's på Bar 35 og mange, mange flere.

Hotelgaden

Hotel Street er hovedgaden i Chinatown og er fyldt med barer og pubber. Du vil se mange historiske bygninger markeret med plaketter, og der er endda et gammelt skilt til den gamle Hubba Hubba bar, en burlesque- og striptease-bar, der lukkede i 1990'erne.

Hvis din rejse falder på den første fredag i måneden, skal du sørge for at gå ned ad denne gade til First Friday Block Party, hvor du vil se kunstudstillinger, shows, levende musik og selvfølgelig mad og drikke, der cirkulerer.

Smith's Union Bar

Smith's Union Bar er en af de mest historiske barer på Oahu og faktisk på hele Hawaii. Den blev grundlagt af Joe Halley og hans kone Gail i 1934 og har stadig sin gamle indretning. Den menes at have været en favoritbar for søfolkene på USS Arizona. Det er en bar, hvor man kan drikke billig øl og synge karaoke, hvis halsen ikke bliver kold.

Hawaii Teater

Hawaii Theatre er et af de ældste teatre på Oahu, da det åbnede i 1922. Med sin neoklassiske arkitektoniske stil betragtes det som en bygning af historisk værdi på øen.

På teatrets hjemmeside kan du finde alle oplysninger om de forestillinger, koncerter og foredrag, der finder sted her. Hvis du er på udkig efter en stille aften i byen, er teatret altid en god mulighed.

Ala Moana Center er et af Honolulus største indkøbscentre og ligger i Ala Moana-kvarteret.

I weekenderne er der gratis hula-shows og/eller levende musik fra skumringstid. Der er også omkring 160 restauranter, hvor man kan spise tidligt, og andre, der har åbent til midnat, f.eks. Buffalo Wild Wings.

Det er et stort indkøbscenter med oplyste gårdhaver og arkader, vandfontæner og fire etager med omkring 350 butikker. Hvis du er heldig, kan du måske endda deltage i en gratis hula-klasse.

Mere info om indkøbscentret

• **Adresse: 1450 Ala Moana Boulevard
• **Åbningstider: 11.00 til 19.00. Butikker, barer og restauranter har særlige åbningstider.