Verona-spiseoplevelse

Denne gastronomiske frokost- eller middagsoplevelse i Verona er perfekt for elskere af det gode køkken og for dem, der gerne vil opleve en aktivitet i et autentisk italiensk hjem. Den varer ca. 2,5 timer og inkluderer en velkomstaperitif, vin, vand og en fire-retters menu. Når du træder ind i en Verona-families hjem, får du mulighed for at smage på nogle af specialiteterne:

• Risotto all'amarone: lavet med en fantastisk lokal vin: Amarone.
• Tortellini di Valeggio: kendt for deres fyldige fyld, ofte lavet med okse- og svinekød.
• Bollito con la Pearà: en tilberedning af kogt kød (kalv, kapun, kylling og kalvetunge).
• Pastissada de caval: en gryderet med hestekød, en traditionel bonderet.
• Polenta infasolà: En ret af ydmyg oprindelse, som fremhæver smagen af to billige ingredienser, polenta og bønner.

Frokosten eller middagen slutter med en dessert. Du kan prøve frittole, små søde pandekager, som er typiske for regionen. Det er også muligt at smage en juleklassiker, pandoro, som oprindeligt stammer fra Verona.