De bedste ting at lave i Ho Chi Minh

Vietnam er en af de mest berømte destinationer i Sydøstasien, og Ho Chi Minh City, også kendt som Saigon, er en af de vigtigste byer i landet og derfor også en af de mest besøgte. Hovedstaden i Sydvietnam under krigen er nu et vigtigt finanscenter, et paradis for lokal kulturarv og rammen om nogle meget interessante attraktioner.

Besøg de berømte Cu Chi-tunneler, besøg det buddhistiske tempel Giam Lac, oplev den fantastiske udsigt over byen fra observationsdækket i Bitexco Financial Building, se museet for krigsefterladenskaber og besøg Genforeningspaladset er nogle af de bedste ting at gøre i Ho Chi Minh City. Læs mere om hver af dem nedenfor.

Hvis du vil have en af de bedste oplevelser, Ho Chi Minh har at byde på, er et besøg i Cu Chi-tunnellerne et must. Disse indviklede underjordiske passager fortæller den livlige og komplekse historie om Vietnamkrigen, som holdt regionen på kanten mellem 1955 og 1975.

Tunnelerne ligger i udkanten af Ho Chi Minh City og spillede en afgørende rolle i Viet Congs modstandsstrategi under konflikten. Tunnelerne blev bygget i hånden med forbløffende dygtighed og gjorde det muligt for nordvietnamesiske guerillaer at bevæge sig skjult under jorden, overraske amerikanske styrker og få et sikkert tilflugtssted.

Den guidede tur til Cu Chi Tunnels, der ofte er blandt de bedste ture i Ho Chi Minh City, er en fordybende oplevelse, der tager dig tilbage til krigens dage. Lokale eksperter vil fortælle dig fascinerende historier om konstruktionen og brugen af disse passager. Derudover kan du på disse ture også udforske skyttegrave, bunkere og hemmelige skjulesteder, der demonstrerer Vietcongs taktiske snilde.

Cu Chi-tunnelerne er fysiske vidnesbyrd om ihærdighed og kreativitet hos dem, der byggede dem. På turen lærer du, hvordan guerillaerne levede, forsynede sig og kommunikerede i de smalle underjordiske gange, og hvis du har mod på det, kan du selv komme ned i dybet og opleve tunnellerne.

Vietnam betragtes som et af de lande, der har flest troende buddhister, og det betyder, at alle byer har et stort antal religiøse bygninger. Ho Chi Minh City er ingen undtagelse, og her kan du besøge Giam Lam, et buddhistisk tempel, som ikke kun er en arkitektonisk perle, men også et vidnesbyrd om Vietnams rige kulturarv.

Templet blev grundlagt i det 18. århundrede og har modstået tidens tand og historiske omskiftelser for at blive et af de mest ærværdige steder for tilbedelse i regionen. Dets navn, Giac Lam, betyder "dydige udsmykninger" og afspejler essensen af den buddhistiske praksis, der blomstrer her. Under dit besøg vil du blive slået af pagoden med dens indviklede udskæringer og ornamenter, der gengiver hellige historier.

I hjertet af templet står statuen af Maitreya, Fremtidens Buddha, som præsiderer over bønnesalen. Under rundvisningen kan du også få adgang til haverne omkring templet, som tilbyder en oase af meditation i rolige omgivelser, som er svære at finde andre steder i kaotiske Ho Chi Minh City.

Bemærk også, at Giac Lams historie er flettet sammen med buddhismens udvikling i Vietnam. Gennem århundreder har generationer af munke og tilbedere været vidner til deres hengivenhed og har bidraget til at bevare og berige stedets spiritualitet, hvilket er grunden til, at dette tempel betragtes som buddhismens epicenter i landet.

Hi Chi Minh City, tidligere kendt som Saigon, er en gammel by, men siden 1970'erne har den gennemgået en økonomisk eksplosion, der har fået dens traditioner til at smelte sammen med de moderne forandringers vinde. En af disse forandringer kom til udtryk i opførelsen af et stort antal skyskrabere, som tilbyder panoramiske udsigtspunkter. Bitexco Financial Tower er et af dem, og det er et besøg værd for at få den bedste udsigt over byen.

Dette ikoniske tårn har en totalhøjde på 262 meter og tilbyder et observationsdæk, hvorfra du kan se hele spektret af den vietnamesiske metropol. Under dit besøg kan du også tage en elevator med glasruder, der viser dig de første vidtrækkende udsigter over denne unikke destination.

Fra observationsdækket kan du se, hvordan skyskraberne fletter sig sammen med de travle lokale markeder, og hvordan alléerne er helt omgivet af frodigt grønt. Saigon-floden, der bugter sig mellem bygningerne, forstærker Ho Chi Minh Citys arkitektoniske og kulturelle rigdom, som du kan opdage fra et fugleperspektiv.

At besøge Bitexco Financial Towers observationsdæk er også en af de bedste ting at gøre ved solnedgang i Ho Chi Minh City, så du kan kombinere den nedgående sols orange farver med nogle af byens historiske monumenter på skylinen, såsom Notre-Dame-katedralen og Genforeningspaladset.

Hvis du vil se den sande profil af Hi Chi Minh City, må du ikke gå glip af en motorcykeltur gennem byens travle gader. Disse ture er en del af de bedste ture i destinationen og giver dig mulighed for at opdage den pulserende og kaotiske puls i det vietnamesiske byliv.

Motorcykelture giver dig mulighed for at udforske en række af byens ikoniske steder og skjulte hemmeligheder. Fra lokale gademarkeder, som Ben Thanh-markedet, til gyder med små madboder, vil du finde måder at dykke ned i de lokale idiosynkrasier.

Ruten på disse ture inkluderer normalt stop ved Notre-Dame-katedralen og Genforeningspaladset, hvor en lokal ekspertguide vil fortælle fascinerende historier om byens fortid. Derudover giver motorcykelture dig mulighed for at komme ind i de lokale kvarterer, opleve det autentiske vietnamesiske liv og nyde folks gæstfrihed.

Vietnamkrigen var det triste udstillingsvindue, der bragte landet i verdens medier, og det er også en af grundene til, at turister besøger denne destination. Derfor er en tur til War Remnants Museum, som huser den mest berømte udstilling om emnet, en uundværlig plan for enhver rejsende, der planlægger at besøge Ho Chi Minh City.

Museet indeholder en samling af militære efterladenskaber, fotografier og udstillinger, der fortæller om rædslerne og eftervirkningerne af Vietnamkrigen. Udstillingen præsenteres som et bevægende vidnesbyrd om den vietnamesiske civilbefolknings modstandsdygtighed over for krigens udfordringer.

I gallerierne finder du slående elementer, såsom en stor samling af våben, der blev brugt under konflikten, og det berømte "Agent Orange Room", der dokumenterer de ødelæggende virkninger på befolkningen og miljøet af det herbicid, der blev brugt til at sprøjte rismarkerne. Udstillingerne beskriver historien fra flere perspektiver og præsenterer krigens virkelighed gennem dokumenter og vidnesbyrd fra dem, der oplevede den.

Sammensmeltningen af autenticitet, følsomhed og historisk bevidsthed gør dette museum til et must-see for dem, der ønsker at forstå kompleksiteten og menneskeligheden bag historiske begivenheder.

En af de bedste ting at lave i Ho Chi Minh City er at tage på et middagskrydstogt på Saigon-floden. Disse aftenture tager dig ikke kun med på en afslappet spadseretur langs flodens bugtende vand, men giver dig også mulighed for at opdage nogle af regionens rige gastronomiske lækkerier.

Krydstogtet vil sejle under oplyste broer og foran oplyste skyskrabere, alt imens man nyder en typisk vietnamesisk middag. Traditionelle retter som pho, banh mi og forårsruller er blot nogle af de delikatesser, der normalt serveres om bord, så du kan nyde autenticiteten og mangfoldigheden i det lokale køkken.

Derudover inkluderer krydstogtet normalt også musikalske optrædener undervejs, som tager dig over Nguyen Van Tam Bridge og Ben Thanh Wharf. Hvis du planlægger at besøge Ho Chi Minh om vinteren, som er byens tørtid, kan du vælge at opdage den naturskønne udsigt fra bådens dæk.

Man kan ikke opleve Ho Chi Minh City uden at besøge Ben Thanh. Dette marked med sin pulserende energi og blændende fosforescerende farver er et af byens mest populære og ikoniske steder. Ben Thanh ligger i hjertet af District 1 og er en smeltedigel af kultur, handel og vietnamesisk autenticitet.

Et besøg på Ben Thanh er en multisensorisk oplevelse, der vil fordybe dig i det hurtige tempo i det lokale liv. Under besøget, som ofte er inkluderet i de bedste ture til Ho Chi Minh City, kan du udforske gangene med boder, der sælger mad, tøj, kunsthåndværk og lokale produkter, hvilket bringer dig tættere på en række forskellige tilbud. Fra aromatiske krydderier til håndlavede vævninger, hvert hjørne af markedet er en smag af den wienske essens.

Derudover kan du på Ben Thanh-markedet forhandle med sælgerne om priser, en populær lokal skik, så du kan købe mange ting til gode priser. Ud over at shoppe er markedet også et populært spisested på grund af det store antal madboder.

Genforeningspaladset er et arkitektonisk monument, der har været vidne til og hovedperson i Vietnams rige historie. Det blev bygget i 1966 og er en afspejling af moderne arkitektur fra midten af det 20. århundrede med rene linjer og et design, der forener funktionalitet med storhed. Dets karakteristiske form som en sommerfuglevinge og de store haver udstråler elegance på trods af dets tumultariske betydning.

Dette palads er uløseligt forbundet med Vietnams fortid, da det var skueplads for afgørende begivenheder, der førte til genforeningen af landet. Det var her, at en Viet Cong-tank i 1975 bragede gennem porten og markerede afslutningen på Vietnamkrigen og genforeningen af landet. Bygningen, der tidligere var kendt som Uafhængighedspaladset, blev omdøbt for at symbolisere den nationale enhed.

Under dit besøg får du mulighed for at se de historiske sale, præsidentens kontorer og konferencerum, hvor de vigtigste beslutninger om Vietnams skæbne blev truffet. Du kan også lære om historien bag et af de mest ikoniske fotografier fra det 20 århundrede, som blev taget af den hollandske fotograf Hugh Van Es, og som vidner om USA's flugt fra Saigons forestående fald.

En af de bedste måder at dykke ned i den kulturelle rigdom i Ho Chi Minh City er at besøge Mariamman-templet, en arkitektonisk perle, der står som det eneste hindutempel i byen. Dette hellige sted, der blev bygget i det 19. århundrede, er et levende vidnesbyrd om den religiøse mangfoldighed, der har blomstret i Vietnam lige siden.

Templet er bemærkelsesværdigt for sin arkitektur, som kombinerer levende farver og indviklede skulpturer, der hylder den hinduistiske guddom Mariamman, regngudinden. Det markerer også mødestedet for det hinduistiske samfund, som hovedsageligt består af tamilske immigranter, og på trods af at de er en religiøs minoritet i Vietnam, har de bevaret deres kulturelle og spirituelle betydning gennem årene.

Hvis du vil besøge andre hinduistiske templer, bør du vælge nogle af heldagsturene fra Ho Chi Minh City og besøge andre nærliggende byer som Di An og Thuan An.

Hvis du vil opleve et af de bedste aspekter af Ho Chi Minh City, nemlig det kulinariske, må du ikke gå glip af at udforske Ben Nghe Street på en madtur. Denne livlige gade er et kulinarisk paradis, der byder på en række lokale retter. Ved at deltage i disse ture får du mulighed for at opdage essensen af vietnamesisk kultur.

En af de delikatesser, du ikke må gå glip af, er bánh mì, en sandwich, der fusionerer fransk og vietnamesisk indflydelse. Den består af en baguette fyldt med ingredienser som roastbeef, koriander, syltede gulerødder og mayonnaise.

En anden ikonisk ret, du kan prøve på Ben Nghe Street, er pho, en nudelsuppe, der er blevet et ikon i det vietnamesiske køkken. Tilberedt med bouillon fra okse- eller kyllingeben, risnudler, friske urter og skiver af kød er pho en af landets mest traditionelle tilberedninger.

For dem, der leder efter noget mere eventyrligt, er bánh xèo et spændende valg. Disse sprøde rispandekager, fyldt med rejer, svinekød, bønnespirer og friske urter, tilbyder en perfekt kombination af teksturer og smag. Og ud over smagsprøverne kan du også beundre den lokale atmosfære i denne gade, som er en favorit blandt de lokale, og et sted, hvor de blander sig med turisterne.