Paris Konditorier Tur

Oplev selv, hvorfor de franske croissanter er så populære. Tag med din familie eller venner til dette madlavningskursus, der undervises af en mesterkonditor i et traditionelt bageri i Paris.

Hvis du betragter dig selv som en foodie, er dette kursus lige noget for dig. I cirka to timer skal du tilberede dine egne kager, mens du lærer, hvor den franske konditoris berømmelse stammer fra, under vejledning af en erfaren konditor.

I en lille gruppe på ca. 9 personer vil I alle være tæt på mesteren, mens I fremstiller kagerne. Ved hans arbejdsbord vil han fortælle jer om meltyperne og mængderne, så I også selv kan bage en baguette eller en pain au chocolat. Mesteren vil forklare jer vigtigheden af ingredienserne, hvordan blandingerne sammensættes, og hvordan de tilberedes for at få det bedste ud af deres smag og konsistens.

Han vil også vise dig de franske ælteteknikker og de finesser, der kendetegner bagningsprocessen. Og da I befinder jer i et professionelt bageri, vil han også vise jer det udstyr, de bruger hver morgen til at forberede de varer, der skal sælges den pågældende dag.

Til sidst, når dit besøg er slut, kan du tage en lækker, nybagt baguette med hjem.

Denne aktivitet er ideel, hvis du tager børn med: Det er mere end tilladt at få dej på tøjet, og de vil have det rigtig sjovt med at lege bagere i et rigtigt bageri, for mens I er i bageriet og bager, kan de også se, hvordan personalet betjener kunderne.