Mere om: 10 Bedste Fado Shows i Lissabon
For virkelig at forstå essensen af et land eller en by er det ikke nok blot at besøge seværdighederne. Vi ved alle, hvor mange attraktioner Lissabon byder på, men også at den portugisiske hovedstad udstråler en helt særlig stemning af melankoli, romantik og skønhed.
Alle disse karakteristika er en del af Portugals mest berømte musikgenre: fado. Denne musikform, der er udnævnt til verdensarv, opstod i landets arbejderkvarterer, og det er derfor ikke overraskende, at den stadig er til stede i områder som Alfama eller Barrio Alto i Lissabon. Mange restauranter tilbyder deres gæster middage ledsaget af de bedste fado-kunstnere i en kombination, som ingen bør gå glip af.
Lissabon Fado Tur med middag
Tag på en vandretur og smag det bedste fra det portugisiske køkken
Gå på opdagelse i Lissabons mest ikoniske og maleriske kvarterer sammen med en lokal guide. Afslut din tur på en typisk fado-restaurant, hvor du kan nyde et lækkert hjemmelavet måltid med portugisisk vin.
Denne aktivitet er ideel, hvis du ønsker at dykke ned i den portugisiske kultur gennem alle fem sanser. Sammen med en lokal guide kan du udforske gamle kvarterer i Lissabon som Alfama og Mouraria, hvor fadoen blev født.
I løbet af ca. 4 timer vil du lære om denne musikgenres historie og kulturelle betydning samt den indflydelse, den har haft på samfundet.
Når turen er slut, får du med din reservation til denne fado-tur mulighed for at sætte dig til bords i et traditionelt fado-hus og nyde typiske, hjemmelavede retter ledsaget af en god regional vin.
Og hvis du vil fortsætte med at nyde det musikalske talent og dets fusion med den lokale gastronomi, giver jeg dig her en liste over steder og anbefalinger, så du kan nyde den portugisiske hovedstad i sin fulde udstrækning.
Anbefales, hvis... du vil opleve en fuldt ud portugisisk oplevelse, baseret på det bedste af landets gastronomi og det mest traditionelle inden for musikken.
1. Tasca do Chico, en fado-institution i Lissabon
Barrio Alto er et af byens mest bohemeagtige kvarterer. Her ligger et af de mest populære steder at spise middag, mens du nyder de bedste fadoer, Tasca do Chico.
Dette sted er kendetegnet ved en traditionel æstetik og ved at huse de nye talenter inden for fado-genren, hvilket har gjort det til en ægte institution for dem, der ønsker at lytte til disse sange.
Indgangen er gratis, men du er forpligtet til at købe en forfriskning. Hvis du vil spise middag, anbefaler jeg de lækre pølser, de selv laver, ledsaget af et glas rødvin.
Stedets popularitet betyder, at der altid er travlt, især mandag og onsdag fra kl. 21.00, hvor forestillingerne finder sted. Glem ikke at reservere eller komme i god tid, så du ikke står uden plads.
Praktisk information
- Adresse: R. Do Diário de Notícias, 39
- Åbningstider: mandag til søndag fra kl. 19.00 til kl. 02.00
2. Et af de bedste valg midt i Alfama-kvarteret: Clube de Fado
Clube de Fado har markeret sig som et af de mest eksklusive steder i Lissabon, hvor man kan lytte til denne musikgenre. Hvis du har været på en guidet tur gennem Alfama, er det muligt, at du er gået forbi døren uden at ane, at der indeni gemmer sig en fantastisk restaurant og musikoptrædener, der regnes for at være blandt byens bedste.
På det gastronomiske plan tilbyder restauranten traditionelle retter fra landet og udmærker sig ved sine forskellige retter med torsk og blæksprutte.
Hver aften optræder tre forskellige sangere, der byder på det bedste fra fado-repertoiret. Aftenen varer normalt omkring 2½ time.
Noget, du skal være opmærksom på, hvis du vælger Clube de Fado, er, at det muligvis er nødvendigt at reservere bord. Det er desuden et sted med højere priser end andre i samme område, men kvaliteten af forestillingerne og maden opvejer dette.
Praktisk information
- Adresse: Rua São João da Praça, 94
- Åbningstider: alle dage fra kl. 20.00 til kl. 02.00
3. Den familiære atmosfære hos Sr. Fado de Alfama
Det bedste ved Sr. Fado de Alfama, der ligger i det kvarter, der er nævnt i navnet, er den næsten familiære atmosfære, der hersker indenfor. Det er et meget lille sted, hvilket gør det lettere for gæsterne at blive en del af showet, men gør det svært at finde en ledig plads.
Når middagen er slut, bruger restaurantens ejere et par minutter på at forklare nogle af fadoens hemmeligheder og dens varianter. Derefter begynder forestillingerne, som normalt består af tre optrædener af forskellige kunstnere.
Stedets magi og fado-sangerne høje kvalitet gør, at Sr. Fado de Alfama betragtes som et af de bedste steder at nyde middag og fado. Næsten alle gæster vælger en fast menu til ca. 45 €, der inkluderer tre retter samt, naturligvis, showet.
Praktisk information
- Adresse: Rua dos Remedios 176 Alfama
- Åbningstider: fra 19:30 til midnat
4. Den store tradition ved Parreirinha de Alfama
Hvis du leder efter en restaurant, hvor du kan spise middag til tonerne af god fado, findes der få steder i Lissabon med så meget tradition og charme som Parreirinha de Alfama. Stedet drives af en af landets mest anerkendte fado-sangerinder, Argentina Santos, og på scenen optræder ofte nogle af genrens største stemmer.
I løbet af sine mere end 60 år har restauranten opnået en velfortjent berømmelse for både sin mad og sine forestillinger. Man bør heller ikke glemme at beundre stedets smukke indretning, især fliserne på væggene.
Den såkaldte fado-menu koster 45 € pr. person, men man har også mulighed for at bestille à la carte, hvilket normalt vil øge prisen betydeligt.
Praktisk information
- Adresse: Beco do Espírito Santo, 1
- Åbningstider: tirsdag til søndag fra kl. 20.00 til 02.00
5. Adega Machados fantastiske gastronomiske tilbud
Dette sted har en historie, der går helt tilbage til 1937, da fado-sangerinden María Lourdes Machado og hendes mand åbnede det i Barrio Alto i Lissabon. I dag fremstår stedet meget mere moderne, da det blev grundigt renoveret i 2012.
Ud over de fantastiske forestillinger, der tilbydes, udmærker Adega Machado sig ved sit gastronomiske udbud. Her kan du smage specialiteter som grillede skiver af tørret torsk eller glaserede torskeskiver, to retter, der er svære at glemme, og som gør dette besøg til en af de bedste oplevelser , du kan få i Lissabon om aftenen.
Adega Machado tilbyder også muligheden for at reservere et arrangement kaldet Fado Inside the Box. Det er en række forestillinger, der finder sted om eftermiddagen (omkring kl. 17:00) og varer 45 minutter. I stedet for middag tilbyder denne mulighed en smagsprøve på snacks og vin.
Om aftenen kan du vælge (hvis du reserverer tidligt og har besøgt Lissabon om sommeren) at sidde på den smukke terrasse eller inde i lokalet.
Praktisk information
- Adresse: Rua do Norte, 91
- Åbningstider: mandag til søndag fra kl. 19.30 til 02.00
6. Casa de Linhares: fado og torsk
Casa de Linhares regnes for et af de bedste steder i hele Lissabon at nyde en middag med fado.
En del af retterne har en af de portugisiske køkkenets stjernetingredienser, **torsk, ** i hovedrollen **. ** Stedet er også populært for sin risret med bouillon og sine osteanretninger. I modsætning til andre steder af denne type har Casa de Linhares ikke et fast menukort, men du kan vælge mellem à la carte eller deres smagsmenu.
Hvad angår fado-optrædenerne, er der normalt mellem 4 og 5 optrædener under middagen, og der mangler ikke sange, der viser andre fado-stilarter end den mest klassiske.
Praktisk information
- Adresse: Beco Armazéns do Linho 2
- Åbningstider: kl. 20.00 til 01.00 alle dage
7. Restaurante O Faia, et stykke fado-historie
O Faia blev grundlagt af den berømte Lucilia do Carmo i 1974 og regnes for at være en af de mest prestigefyldte restauranter, hvor man kan spise middag, mens man lytter til de bedste fado-sange. Her kan du ikke kun opleve en helt særlig atmosfære, men også mad og betjening, der er simpelthen fantastisk. Under måltidet er der indlagte optrædener på ca. 20 minutter af fire forskellige sangere.
Det er nødvendigt at reservere i god tid, hvis du ønsker at besøge denne smukke restaurant i Barrio Alto. Prisen for middagen plus showet er ca. 55 euro.
Praktisk information
- Adresse: Rua da Barroca, 54-56
- Åbningstider: mandag til lørdag fra kl. 20.00 til kl. 02.00
8. A Severa, en klassiker på den lisboanske scene
En af de mest klassiske restauranter med fado-optræden i Barrio Alto er A Severa, der åbnede i 1955. Hvis du beslutter dig for at besøge stedet, skal du være opmærksom på, at priserne er højere end andre steder, og at der er et minimumsforbrug på ca. 30 € pr. person.
Fokus på gastronomi af høj kvalitet med lækre retter med både kød og fisk er en af grundene til denne restaurants succes. Derudover skal man selvfølgelig også nævne den sensationelle fado-forestilling i stearinlysets skær.
Praktisk information
- Adresse: Rua das Gáveas, 51/61
- Åbningstider: torsdag til tirsdag mellem kl. 20.00 og 02.00
9. A Baiuca: fado i en taverna
Hvis du vil spise middag, mens du lytter til fado, men ikke har lyst til at gøre det i en formel atmosfære, kan A Baiuca være det rette valg. Stedet er mere end en restaurant, det bevarer alle kendetegnene ved en typisk lissabonsk taverna. Det betyder blandt andet, at der ikke er ret mange borde, så du skal bestille bord i forvejen.
Selvom der også er en terrasse på pladsen, er det bedst at reservere inde, hvis du vil høre fado-showet. Sangerne skifter hinanden af, og nogle gange optræder der endda lokale amatører.
I modsætning til andre fado-restauranter er menuen ikke fast, og til aftensmad kan du vælge mellem retterne på det interessante menukort. Portionerne er under alle omstændigheder store, og deres torsk er fremragende.
Praktisk information
- Adresse: Rua São Miguel, 20
- Åbningstider: åbner kl. 19.30 og lukker kl. 23.30
10. Et nyt fado-koncept i Povo Lisboa
Povo Lisboa forsøger at bevare ånden fra de traditionelle portugisiske taverner med det formål at blive et mødested for lissabonerne. I dette forsøg måtte fadoen naturligvis ikke mangle, eller som stedets ansvarlige selv siger, den "nye fado".
Hvis du vælger denne restaurant, vil du opleve en fantastisk forestilling i omgivelser, der ikke er designet til turisme. Restauranten er ret lille, og maden er, selvom den ikke er prætentiøs, meget god.
For at nyde aftenen skal du blot betale en lille entré på 4 € pr. person, hvortil du skal lægge det, du forbruger inde i lokalet. Forestillingerne er opdelt i to omgange, en kl. 20.00 og en kl. 22.00. Sangerne går på scenen hvert 20. minut for at fremføre fire sange hver gang.
Praktisk information
- Adresse: Rua Nova do Carvalho, 32-36
- Åbningstider: Mandag til fredag har restauranten åbent om formiddagen mellem kl. 12.00 og 15.00. Om aftenen har restauranten åbent fra kl. 18.00 til 02.00 (søndag til onsdag) og fra kl. 18.00 til 04.00 (torsdag til lørdag)
Fado i Chiado: hvis du bare vil lytte til fado uden at spise middag
Selvom muligheden for middag med fado-show er meget udbredt i byen, har du også andre muligheder, hvis du kun vil nyde musikken.
Den mest fremtrædende er den såkaldte Fado i Chiado, et show, der afholdes i en koncertsal beliggende i det kvarter, der bærer samme navn. Hver session varer ca. 50 minutter med deltagelse af 2 sangere og 2 guitarister.
Hvad er fado
Fado går ud over sin rene musikalske opfattelse. For mange repræsenterer denne genre et helt land, Portugal, og i sangene afspejles en del af indbyggernes oplevelser og erfaringer. Der er således mange, der kalder fado for ”Lissabons sjæl”.
Ordet fado stammer fra det latinske ”fatum”, der betyder skæbne. Man mener, at denne musikstil opstod i hovedstadens fattige kvarterer, og teksterne udtrykker ofte følelser som fatalisme, frustration eller den velkendte saudade (nostalgi eller melankoli).
Fado synges som regel af en enkelt person akkompagneret af en guitar kaldet viola. Efter en periode med en vis tilbagegang har fado genvundet en del af sin tilstedeværelse i den portugisiske hovedstad, hvor den er blevet en ægte turistattraktion.