10 aktiviteter i Istanbul i februar

Uanset hvornår du rejser, vil Istanbuls attraktioner betage dig fuldstændigt. De utallige moskeer, museerne, livet i gaderne og basarerne er garanti nok for, at dit ophold bliver uforglemmeligt.

Selvom vejret ikke er det bedste, har februar måned nogle fordele i forhold til højsæsonen. Blandt andet er der færre turister, hvilket giver dig mulighed for at besøge alt det, du er interesseret i, på en mere afslappet måde. Desuden byder denne måned på nogle begivenheder, som du helt sikkert vil nyde.

I februar kommer natten meget tidligere, og med den falder temperaturerne. Derfor er det bedst at kigge efter aktiviteter, der finder sted indendørs, så du har det så behageligt som muligt. Blandt alle de ting, man kan lave om aftenen i Istanbul, er der noget helt specielt: at tage til et dervish-show.

Dervisher er en gren af sufisterne i islam. Denne spirituelle strømning, der stammer fra Persien, er kendetegnet ved sin ligegyldighed over for materielle goder og sin store tolerance. Blandt alle de broderskaber, som denne strømning er opdelt i, skiller mevlevierne, også kendt som hvirvlende dervisher, sig ud. De søger at nå en næsten hypnotisk tilstand gennem deres hvirvlende danse for at nå religiøs ekstase.

Mit forslag er, at du tager hen og ser denne dans i Hodjapasha Dance Theater. Ud over at se de hvirvlende dervisher snurre rundt til rytmen af traditionel persisk musik, kan du nyde en drink og nogle tyrkiske delikatesser.

Det er rigtigt, at man i de senere år har set flere og flere faste priser i Istanbuls Grand Bazaar, men mange af de 3.600 butikker holder stadig fast i den gamle skik med at prutte, når de sælger. Om sommeren, når der er mange turister, er det svært at mestre kunsten at prutte, da stedet kan blive overvældende. I februar er det derimod muligt at tage sig tid til at prutte.

Det første, man skal gøre, når man prutter, er at være meget klar over værdien af den tyrkiske lira. Nogle kunder bruger den taktik at spørge om prisen på flere varer før den, de virkelig er interesserede i, og lader som om, de synes, den er for dyr og forlader butikken. På det tidspunkt giver sælgeren som regel den første rabat. Det hele afhænger af din egen dygtighed, men husk på, at der kommer et tidspunkt, hvor prisen ikke kan sættes længere ned. Hvis du virkelig gerne vil købe den, skal du ikke forsøge at forcere situationen for meget.

En rundtur i Grand Bazaar er den mest bekvemme løsning

Hvis du er typen, der bliver overvældet, når en ekspedient henvender sig til dig i butikken for at spørge, om han eller hun kan hjælpe dig, kan det være lidt nervepirrende at besøge Grand Bazaar i Istanbul på egen hånd. I sådanne tilfælde kan du altid tage på en af de guidede ture i Istanbul.

Med de køligere temperaturer udenfor i februar er det mere end nogensinde tid til at nyde et godt tyrkisk bad. Istanbuls hamam'er ligger i imponerende historiske bygninger.

I århundreder har hamam'en eller det tyrkiske bad været en institution i byen. De blev ikke kun brugt til at forkæle krop og sind, men også som et mødested eller endda til at gøre forretninger. Når du lejer et tyrkisk bad, kommer du igennem følgende rum:

• Afslapningsrum, med en temperatur på omkring 20 grader og designet til, at din krop kan akklimatisere sig, når du går ind og ud.
• Tempereret rum: det har en temperatur på 30 grader.
• Varmt rum: med en temperatur på 50 grader, hvor man ikke kan opholde sig i mere end 20 minutter. Det er her, porerne åbner sig, og musklerne slapper af, før man får massage.

Enhver hamam, der modtager udlændinge i byen, inkluderer massageservice i sit tilbud, såvel som en eksfoliering. Bemærk, at begge behandlinger langt fra er blide, men resultatet er virkelig ekstraordinært.

Selvom Istanbuls sæson for klassisk musik strækker sig over flere måneder, er det i de kolde vintermåneder, at muligheden for at overvære koncerter indendørs og ude af kulden er mest velkommen. Hvis du er fan af klassisk musik, bør du udnytte mulighederne for at se nogle af verdens bedste kunstnere. Hvis du er fan af denne type musik, bør du udnytte mulighederne for at se nogle af verdens bedste kunstnere.

Der er flere teatre, hvor du kan gå hen og nyde koncerterne. Blandt dem er Zorlu PSM, som også er vært for forestillinger af andre musikalske genrer.

Et andet vigtigt sted at nyde en god koncert er Aynalı Geçit Auditorium, hvor Istanbul Philharmonic Orchestra normalt spiller. Endelig har Sakıp Sabancı Museum også et auditorium, hvor der ofte er interessante musikforestillinger.

Praktiske oplysninger

• Zorlu PSM: ligger i Besiktas-distriktet, på Koru Sokaği, 2. Metrolinje 2 stopper i nærheden ved Levent.
• Aynalı Geçit Auditorium: ligger på en af de gader, der støder op til Istiklal Caddesi, så du kan ikke undgå at se det.
• Sakıp Sabancı Museum: Du har sandsynligvis set det smukke hovedkvarter, hvis du har været på et krydstogt i Bosporus, da det ligger på en af Bosporus' bredder. Det er ikke nemt at komme dertil, men du kan tage metrolinje 2 til İtü-Ayazağa İstasyonu og derefter bus 29S til Tokmak Burnu.

Når vi taler om shopping i Istanbul, mener vi normalt kun shopping i de historiske basarer eller i turistbutikkerne i byens centrum. Men den tyrkiske by har nogle fantastiske indkøbscentre, som også tilbyder særlige udsalg om vinteren. Især i februar er det endda muligt at tale om endnu et udsalg.

Min anbefaling til at udnytte de lavere priser er at besøge det største indkøbscenter i Europa: Cevahir Mall. Dette enorme kompleks ligger i Silsi, som er let tilgængeligt med metrolinje 2. Centret består af 6 etager og krones af et smukt ur på glastaget. Indenfor finder du mere end 300 butikker med nationale og internationale mærker.

En ideel plan, hvis du rejser med børn

Jeg ved, at du vil sige, at de små keder sig med shopping, men jeg kan forsikre dig om, at hvis du rejser med børn til Istanbul i den kolde februar måned, og du tager dem med til dette kompleks, vil du få svært ved at tage dem med ud igen. Ud over butikkerne har det faciliteter, der er designet til, at børn kan have det sjovt. For det første er der en biograf med forestillinger kun for de små. Indenfor finder du også en lille forlystelsespark og forskellige typer events og spil.

Istanbuls gademad er en ubestridelig del af byens charme. Hvis du vil lære den at kende i dybden, er der intet bedre end at tage på en gastronomisk rundtur i Istanbul med en guide, der forklarer alle de forskellige varianter, men du kan også bare slentre gennem gaderne og prøve det, der fanger dit øje. Om vinteren bør du helt sikkert bestille en patron med ristede kastanjer.

Denne type gademad er ret almindelig i mange dele af verden, men at spise dem på en bænk i Sultanahmet med udsigt til Hagia Sophia eller i Eminonu med Galata-tårnet og Det Gyldne Horn foran dig er uvurderligt. Bare duften, mens du slentrer rundt, vil forbedre dit humør, for ikke at nævne den behagelige fornemmelse af, at dine hænder bliver varmere, når du samler patronen op.

Og efter denne lille snack anbefaler jeg, at du tager på en gastronomisk tur i Istanbul for at prøve alle herlighederne.

Selvom andre kvarterer i de senere år er blevet mere og mere populære blandt Istanbuls lokale til kølige aftener, der tilbringes indendørs på caféer og barer, har Beyoglu stadig en særlig atmosfære. Dette område, der ligger mellem Galata-broen og Taksim, inklusive Istiklal Caddesi, er perfekt, hvis du vil slappe af, mens du opdager glæden ved en god tyrkisk kaffe.

Det bedste, du kan gøre, er at vandre rundt i gaderne omkring Galata-tårnet eller de gader, der fører væk fra Istiklal. I mange af dem finder du små caféer med en meget intim atmosfære på trods af menneskemængden i området. Og hvis du foretrækker en mere livlig form for underholdning, er der i Tünel-området (for enden af gågaden Istiklal) adskillige steder, hvor du kan prøve raki, om end med måde. Her spiller musikere ofte for at skabe liv om aftenen.

Lad dig ikke imponere af deres indhold, men tag en kop kaffe eller te på en kirkegård

Beyoglus livlighed er måske ikke lige din kop te eller kaffe. Uanset hvad, så er en oplevelse, du ikke må gå glip af på din rejse til Istanbul i februar, at kigge ind på en af de kaffebarer, der ligger inde på de gamle kirkegårde. Selvom det kan virke upassende, er der en hel del af disse gamle kirkegårde i den tyrkiske by, der er hjemsted for meget appetitlige caféer. Blandt dem alle anbefaler jeg: Türk Ocagi, som ligger på Divan Yolu, 74.

Ud over Istanbuls fantastiske moskeer og de utallige monumenter, man kan se i Istanbul, har byen flere museer, som er et besøg værd. Det bedste tidspunkt at besøge dem på er helt sikkert om vinteren. Uanset om du er rejst til den tyrkiske hovedstad i januar eller februar, vil du kunne komme ind uden at stå i kø og nyde al den historie, der er udstillet i samlingerne.

Det er svært at vælge, hvilke museer man skal besøge, og desuden er alles smag forskellig. Her er en kort liste, bare tre eller fire, af de mest interessante museer, som er nogle af Istanbuls største attraktioner:

• Arkæologisk Museum og Museum for Orientalske Antikviteter: Begge museer ligger praktisk talt ved siden af hinanden inde i Gulhane-parken. De er uden tvivl to grundlæggende samlinger for forståelsen af hele regionens historie.
• Tæppemuseet: Ingen, der har været i Istanbul, kan være i tvivl om tæppernes betydning for landets kultur. At træde på tæpperne i en moské med bare fødder er en sand fryd for sanserne. På dette museum kan du se en interessant samling af tæpper, der engang var i forskellige moskeer.
• Mosaikmuseet: En lille perle gemt i centrum af Sultanahmet ved siden af Den Blå Moské. I et lille rum kan man se resterne af mosaikkerne fra det store palads i Byzans, som blev bygget i det 4. århundrede.
• Kalligrafimuseet: Kalligrafien i de gamle osmanniske bøger blev betragtet som en sand kunstform. I Beyazit-moskeen kan du se nogle vidunderlige eksempler.

Selvom det er lidt langt fra det historiske centrum, anbefaler jeg, at du tager til Ataşehir-kvarteret (i den asiatiske del af byen) for at nyde den festival, der finder sted over tre dage midt på måneden, hvis du er i Istanbul i februar.

Denne gadefestival fokuserer på to af Tyrkiets passioner: musik og mad. I løbet af de dage, festivalen finder sted, kan du lytte til koncerter forskellige steder i kvarteret og nyde nogle af de bedste retter, du kan finde i Istanbul, både traditionelle og kreative retter.

Derudover finder du også pubber, hvor de tilbereder særlige cocktails til denne begivenhed, og hvis du er interesseret, kan du deltage i nogle af de workshops, der afholdes i området. Husk på, at da det ikke afholdes i et turistområde, vil det også være en god mulighed for at lære de lokales måde at have det sjovt på at kende.

Sådan kommer du til Ataşehir

Som nævnt ovenfor ligger kvarteret et stykke fra centrum, men det er ikke så svært at komme dertil. Den bedste mulighed er at tage en færge fra Karaköy (over Galata-broen) til Kadiköy (gå ikke glip af det vidunderlige syn af Haydarpaşa-togstationen, når du ankommer). Lige ved Karaköy-molen kan du tage bus 19 til stoppestedet Ataşehir Lyceum.

Det er ikke den billigste restaurant i Istanbul (selvom det heller ikke er den dyreste), men dens tiltrækningskraft er værd at bruge lidt ekstra på en middag. Denne restaurant ligger på terrassen af en høj bygning ved siden af den egyptiske basar, og udsigten er virkelig betagende. For at holde varmen er Hamdis terrasse dækket af gennemsigtige paneler.

I februar vil det være lettere at finde en plads. Selvom jeg anbefaler, at du bestiller plads lidt i forvejen (og sørger for at få et bord i udsigtsområderne og ikke midt i lokalet), betyder de mindre turistmængder, at du ikke burde få problemer.

Restauranten serverer traditionel tyrkisk mad med forskellige supper, kebab, fisk og lækre søde sager til dessert.

Temperaturerne i Istanbul i februar er de laveste på året sammen med januar. Højeste temperatur er i gennemsnit kun 9°C, mens laveste temperatur i gennemsnit kun er 3°C. Vind og luftfugtighed betyder, at vejret i Istanbul er koldt. Vind og fugtighed gør vindafkølingen lavere.

Selvom du altid bør tjekke vejrudsigten, før du rejser, anbefaler jeg, at du tager varmt tøj med, især til om aftenen, ved disse temperaturer. En hue , handsker og halstørklæde kan være nyttige, hvis du fryser.