10 bedste ting at gøre i Istanbul

Jeg advarer dig om, at det er meget svært at vælge mellem alle vidundere i denne kaotiske by, men denne liste kan måske hjælpe dig. God fornøjelse!

Ana Caballero

Ana Caballero

10 minutters læst

10 bedste ting at gøre i Istanbul

Istanbul i baggrunden | ©Federico Scarionati

Der er få, der ikke er imponerede over Tyrkiets hovedstad. Dens kultur, dens skikke, dens mad, dens moskeer ... alt er unikt og specielt i Istanbul.

1. Tag på en guidet tur rundt i byen

Udsigt over Den Blå Moské| ©Lokesh Anand
Udsigt over Den Blå Moské| ©Lokesh Anand

Når duhar arrangeret din transfer mellem lufthavnen og byen, er det første, du skal vide, at Istanbul er en stor by, og der er mange ting, der er værd at se. Du kan bruge uger på at vandre rundt i gaderne og stadig ikke have set det hele. Den anden ting, du vil indse under disse gåture, er, at i Istanbul er alt anderledes, og alt har en betydning; fra gadenavnene til de smukke monumenter til de bevægelser, du vil se folk lave i basaren. For at afkode alt dette er den bedste måde at tage på en guidet vandretur i de forskellige områder af den tyrkiske hovedstad.

På enhver af de ture og udflugter, du kan tage rundt i Istanbul, vil en lokal guide ledsage dig i to eller tre timer og vise dig byens vigtigste monumenter, mens han forklarer deres betydning ved hjælp af en diskurs, der går ud over de standardoplysninger, du kan finde i enhver guidebog til en meget overkommelig pris.

Der er forskellige muligheder, afhængigt af hvilke kvarterer i Istanbul du ønsker at besøge, og også afhængigt af hvilken del af historien du er mest interesseret i. Du vil kunne se byens bedste moskeer, uanset om du besøger den tyrkiske hovedstad om sommeren eller vinteren, da enhver årstid er ideel til et besøg.

Ture er også tilgængelige på flere sprog, hvoraf nogle inkluderer afhentning og aflevering på hotellet eller busture. Uanset hvilken løsning du vælger, vil du opleve byen fra et andet perspektiv end den gennemsnitlige turist.

Denne mulighed anbefales, uanset om du har en dag til at se Istanbul eller tre dage eller mere. Det vil hjælpe dig med at lære byens særegenheder at kende indefra.

Book en guidet tur i Istanbul

2. Sejl langs Bosporus på et krydstogtskib

Bosporus-krydstogt med Istanbul i baggrunden| ©Can yılmaz
Bosporus-krydstogt med Istanbul i baggrunden| ©Can yılmaz

Floden Bosporus deler byen Istanbul i to dele: den europæiske og den asiatiske. Den samme flod løber ind i den europæiske del på en strækning, der er kendt som "Det Gyldne Horn", og deler den mellem den gamle bydel og Galata-distriktet. Kort sagt er Bosporus ikke kun et symbol på Istanbul, men en sejltur på Bosporus er et populært valg for besøgende i Istanbul, og det er derfor, det er så populært blandt besøgende i byen.

Du behøver ikke at bruge mange penge for at få denne oplevelse. For en meget rimelig pris kan du finde en tur, der ud over at sejle på Bosporus-floden med en guide, giver dig mulighed for at se byen fra en stolelift og fra en bus for at få alle mulige perspektiver af Istanbuls skønhed. Jeg fortæller dig alt om det i denne artikel om de bedste ture til Bosporusstrædet.

Ud over at sejle en tur, skal man også beundre Bosporus fra bredden, især ved solnedgang, når byens travlhed aftager, og man hører bønnekaldet lyde. Det vil være et af de billeder af byen, der vil sætte sig fast på nethinden og blive et symbol på din rejse.

Hvis der er en tid på året, hvor denne udflugt er mest anbefalelsesværdig, er det uden tvivl om sommeren. Det er derfor, du bør sætte den på din liste over ting, du skal lave i juli, såvel som på din liste over ting, du skal lave i august.

Hvad du vil se fra båden

  • Galata-broen
  • Rumeli-fæstningen
  • Beylerbeyi-paladset
  • Det jødiske kvarter i Balat
  • Konstantinopels mure
  • Dolmabahçe-paladset
  • Ortakoy-moskeen

Book et krydstogt i Bosporus

3. Smag på det lokale køkken

Gå ikke glip af tyrkiske delikatesser som baklava.| ©Jeff Miccolis
Gå ikke glip af tyrkiske delikatesser som baklava.| ©Jeff Miccolis

Et andet tip, jeg gerne vil give dig, når du rejser til Istanbul, er at prøve den velsmagende tyrkiske mad på en af de gastronomiske ture, som denne fantastiske by har at byde på.

Det tyrkiske køkken er berømt over hele verden, og når man rejser til Istanbul, opdager man, at det er langt mere end den velkendte kebab, som har nået mange andre lande. Tyrkiet har smage, der er værd at opdage, og en måde at gøre det på er ved at tage på en kulinarisk rundtur i Istanbul.

På en kulinarisk rundtur i byen vil en ekspertguide tage dig med til typiske steder i hovedstaden, hvor du kan smage på hovedretterne, mens du lærer detaljer om, hvordan de bliver lavet, og hvordan mad bliver et ritual i dette land. Denne oplevelse vil også hjælpe dig med at lære byen at kende fra en anden synsvinkel, væk fra turistruterne.

Hvis du vælger denne type tur, så tøv ikke med at spørge din guide om anbefalinger, der kan være nyttige på din rejse. Nogle af de retter, du kommer til at prøve, er tyrkisk pizza, simit, dolma og baklava. Du kan booke den online og vælge den dag og det tidspunkt, der passer dig bedst; jeg anbefaler, at du booker den på anden eller tredje dag af din rejse, når du allerede har været rundt i byen på egen hånd.

Book en madtur i Istanbul

4. Flygt til Kappadokien, Efesos og Pamukkale

Tag en tur i luftballon for at nyde det smukke landskab i Kappadokien.| ©Gerardo Lazzari
Tag en tur i luftballon for at nyde det smukke landskab i Kappadokien.| ©Gerardo Lazzari

Hvis du kan finde tid nok på din rejse, kan jeg varmt anbefale at besøge andre byer i Tyrkiet, selv om din hoveddestination er Istanbul. Det er ikke altid nemt, hvis man gør det på egen hånd, da det kan være svært at finde rundt i landet, hvis man ikke har erfaring med det. For at løse dette problem er der udflugter omkring Istanbul, der tager dig til steder som Kappadokien, Efesos eller Pamukkale.

Denne type organiseret udflugt giver dig mulighed for at glemme alt om tidsplaner og transport, da al rejse, flybilletter og indkvartering er inkluderet, hvis du skal overnatte ude. Selvom du kan se disse byer på en dagstur, er mit råd at tage på en længere udflugt, så du kan opdage dem i dybden og uden at skynde dig.

De bedste steder at besøge i Tyrkiet

  • I Kappadokien finder du spændende landskaber, hvis farver er som taget ud af et maleri. I denne region finder du en underjordisk by og den såkaldte "fe-dal" med slotte, der er hugget ind i klipperne. Se her, hvordan du kommer fra Istanbul til Capadócia.
  • Efesos er en lektion i oldtidens historie. Ruinerne er berømte i hele Tyrkiet og er en af de mest besøgte destinationer i landet.
  • Pamukkale er derimod kendt for sin naturpark og sine varme kilder. Byens navn betyder "bomuldsslot". Tjek dette indlæg for at se, hvordan du kommer fra Istanbul til Pamukkale.

Book en tur til Kappadokien med ballontur

5. Besøg Hagia Sophia og Den Blå Moské

Hagia Sophia| ©Julio Roman Fariñas
Hagia Sophia| ©Julio Roman Fariñas

Istanbul er en by fuld af moskeer og templer, som du kan se, så snart du lander i byen. Det er praktisk talt umuligt at besøge dem alle, men du må ikke gå glip af de to vigtigste: Hagia Sophia og Den Blå Moské, som ligger kun få meter fra hinanden.

Disse to moskeer er to af de mest berømte og mest besøgte kunstværker i byen. For at komme ind i Den Blå Moské skal kvinder dække deres hår, så det er altid tilrådeligt at have et tørklæde med i rygsækken til dette formål. Disse tilbedelsessteder betrædes barfodet, og selvom der udleveres plastikposer ved indgangen, er det tilrådeligt at medbringe et ekstra par sokker for komfortens skyld.

Selvom et besøg indenfor er et must, vil det ydre af begge bygninger imponere dig i sig selv, så du er velkommen til at vandre rundt og lede efter det bedste udsigtspunkt til det, der vil blive et af de mest ikoniske fotografier på din rejse. Tag dig god tid til dette besøg, for det bliver et af de mest mindeværdige af alle dine besøg i Istanbul.

En meget praktisk måde at lære begge moskeer at kende på er ved at tage turistbussen. Undervejs vil du kunne nyde panoramaudsigten over den specielle tyrkiske arkitektur takket være den udendørs første sal. Hvis du rejser i koldere måneder som januar eller februar, kan det være bedst at rejse i den overdækkede del af bussen, da luftfugtigheden og vinden, der er typisk for Istanbul, kan få dig til at fryse, når bussen kører gennem gaderne.

Book et besøg i Hagia Sophia og Den Blå Moské

6. Gå ind i Topkapi-paladset

Den fjerde gårdhave i Topkapi-paladset| ©Carol Beatriz
Den fjerde gårdhave i Topkapi-paladset| ©Carol Beatriz

Topkapi-paladset er symbolet på den magt, som regionen Konstantinopel opnåede som sæde for Det Osmanniske Rige. Et besøg er et must, så jeg vil fortælle dig, hvordan du besøger dette specielle palads og fremhæve dets vidunderlige haver, Harem-salen og Skatkammer-salen.

Det vigtigste at vide er, at adgangen til komplekset kan være overvældende. Du kan købe billetter ved indgangen eller online ved billetautomaterne eller ved billetkontoret. Når du har fået dine billetter, skal du gå ind gennem svingdørene.

Da indgangen er tidsbegrænset, kan køerne være ret lange, især hvis du kommer midt på dagen. Læg dertil, at køerne i Istanbul ikke er så ordnede, som man kan forvente i andre europæiske lande, og du kan blive nødt til at skubbe lidt for at komme ind i paladset... Men når du først er inde, forsvinder menneskemængden, og oplevelsen er det hele værd - der er nogle utrolige seværdigheder at fotografere.

Book et besøg i Topkapi-paladset

7. Gør en god handel i den store basar

Indgang til den store basar| ©*SHERWOOD*
Indgang til den store basar| ©*SHERWOOD*

En af de sjoveste oplevelser, du får i Istanbul, er at shoppe i Den Store Basar. Vigtigt: lad være med at skynde dig, for selvom det er nemt at komme ind, kan det være en sand labyrint at komme ud. De fleste boder i Den Store Basar er indendørs, og der er mindre trængsel, selv om der altid vil være mennesker, uanset hvor du kigger hen. Den virkelige aktivitet er i boderne udenfor, så vær tålmodig, hvis du føler, at du går rundt i cirkler.

Hvad er der i Grand Bazaar? Alt: krydderier, kunsthåndværk, mad ... og de bedste imiterede håndtasker og sko, du nogensinde vil se på et gademarked. Forhandling er normen, når du køber en vare, og du vil altid blive tilbudt en højere pris på forhånd; bliv ikke overrasket, hvis sælgeren bogstaveligt talt jager dig rundt i basaren, når du nægter og tilbyder dig en lavere pris end hans første tilbud.

Hvis din rejse falder sammen med december måned, så er her et vigtigt tip: Gem lidt plads i din kuffert, for i forbindelse med juletiden vil du gerne have gaver med til alle. Der er få steder, hvor du kan shoppe mere autentisk end her, så gør dette til et "must" blandt de ting, du skal se i Istanbul i julen.

8. Gå ind i basilikaens cisterne

Basilikaens cisterne| ©Andrés Suárez García
Basilikaens cisterne| ©Andrés Suárez García

En kort gåtur fra Topkapi-paladset ligger en af Istanbuls største seværdigheder: Basilika-cisternen. Det er en 336 søjler lang og ni meter høj vandtank, som vil efterlade dig målløs, så snart du træder over tærsklen. Vær forberedt på at stå i kø ved indgangen, og tag altid noget varmt tøj på, når du besøger det indre på grund af luftfugtigheden.

Den bedste måde at beskrive dette sted på er som en optisk illusion, hvor søjlerne omgiver dig, og vandet fungerer som et spejl. Uanset hvor mange billeder du tager derinde, kan du ikke fange den sande essens: du er nødt til at leve det og opleve det, så nyd oplevelsen og glem kameraet.

Jeg foreslår denne plan, hvis du rejser til Istanbul med børn, de vil elske det!

Book en guidet tur til Cisternebasilikaen

9. Klatre op i Galata-tårnet

Galata-tårnet skiller sig ud blandt Istanbuls hustage.| ©adam hles
Galata-tårnet skiller sig ud blandt Istanbuls hustage.| ©adam hles

Personligt siger jeg altid, at enhver by har et mytisk punkt, man kan bestige for at nyde udsigten fra luften. Af alle dem, du kan finde i Istanbul, anbefaler jeg, at du vælger Galata Tower, som ligger i det vidunderlige kvarter, der har givet det sit navn.

Selvom det kun er 61 meter højt, skiller det sig ud med sin enorme diameter, og udsigten er perfekt til at nyde detaljerne i det berømte område ved Bosporus Horn. Tårnet ligger i et af Istanbuls mest kosmopolitiske kvarterer, så når du er færdig med dit besøg, kan du gå rundt om det og prøve de tyrkiske delikatesser, du finder på caféerne.

Galata-tårnets åbningstider gør det muligt at besøge det om natten, da du kan gå op til midnat. Men hvis du vil vide mere om andre muligheder for at udforske byen, når solen er gået ned, kan du læse denne guide til at opdage Istanbul om natten.

Hvis du rejser til Istanbul i oktober, eller hvis du udnytter et par dage i november til at flygte til denne by, bestige Galata-tårnet og betragte byen med dens efterårsfarver uden mange menneskemængder, vil det være en storslået plan, som du ikke vil glemme.

10. Nyd et tyrkisk bad

Indgangshallen til et badehus i Istanbul| ©Miguel Virkkunen Carvalho
Indgangshallen til et badehus i Istanbul| ©Miguel Virkkunen Carvalho

Tempoet i Istanbul kan være stressende. Når det sker for dig, kan du drage fordel af byens ufejlbarlige middel mod træthed, som også er et kulturelt emblem: de tyrkiske bade.

I dette indlæg vil jeg vise dig de 10 bedste tyrkiske bade. Det er en vigtig ting at tage med på din 4-dages tur til Istanbul, og også hvis du har fem dage, eller hvis du er så heldig at rejse til den tyrkiske hovedstad i 7 dage.

Disse typer bade er den osmanniske version af de velkendte romerske bade. Det er et sted skabt til afslapning og rensning af kroppen, men i dag fungerer det mere som et sted for sociale sammenkomster. I de mere traditionelle bade er kvinder adskilt fra mænd. Du finder alle mulige muligheder og priser, men hvis du vælger de mest autentiske, skal du ikke forvente stor luksus, fordi de tyrkiske bade ikke er et spa. Men oplevelsen er altid det hele værd.

Book en oplevelse i det tyrkiske bad