7 Bedste Vin Ture i Bordeaux

Det er umuligt at tale om Bordeaux uden at nævne dens vine. Ethvert besøg i byen eller regionen Gironde vil være omgivet af duftene og smagene fra disse vine, der har deres eget navn. For at give dig en lille fornemmelse af, hvad der venter dig , er der næsten 60 kontrollerede oprindelsesbetegnelser.

Så skriv det på din liste over de bedste ting, du kan lave i Bordeaux: at fordybe dig i denne vintradition, der har århundreders historie. Der er mange forskellige ture at vælge imellem. De, jeg viser dig nedenfor, er de mest interessante.

Dette er et af de mest kendte og ældste vinområder i Bordeaux. Så hvis du booker en udflugt til Saint Émilion, vil du få at vide, at de vigtigste druesorter, der dyrkes her, er merlot og fransk cabernet. Og du vil opdage, at det store udvalg af vine i høj grad skyldes de forskellige jordtyper og et virkelig privilegeret mikroklima.

I Saint Émilion findes der utallige vinkældre og forskellige vine, og denne oplevelse er den perfekte undskyldning for at lære dem at kende og smage dem. Turene omfatter normalt også et besøg i nogle af de vinmarker, der omgiver byen.

En kuriositet: Vinmarkerne i dette område var de første, der blev optaget på UNESCOs verdensarvsliste. Men disse vinmarker var berømte længe før. Der blev allerede dyrket vin i det romerske imperium, men vinproduktionen blev først udbredt i det 8. århundrede af tilhængerne af en bretonsk munk, der trak sig tilbage til disse egne. Det var denne munk, der gav navn til denne store vinregion.

• Pris: fra 106 € pr. person.
• Varighed: fra 5:45 timer.
• Fordele: Det er et intensivt kursus i ønologi.
• Ulemper: Ikke alle ture er tilgængelige for personer med nedsat mobilitet.

Tilføj frokost og en cykeltur til dit besøg i Saint Émilion

Hvis du har lyst til at prøve noget anderledes, kan jeg foreslå en endnu mere komplet løsning Book en udflugt til Saint Émilion fra Bordeaux med cykeltur, frokost og vinprøve. På den måde kan du nyde regionens smukke landskaber på din egen måde. Du behøver ikke at være i topform, terrænet er fladt, og du kan vælge en elcykel.

Ture inkluderer normalt vinsmagning i en vinkælder eller et slot samt en guidet tur i Saint Émilion og en lille frokost midt på dagen. Alt i alt er det en af de mest underholdende dagsture fra Bordeaux, du kan tage på.

• Pris: fra 189 € pr. person.
• Varighed: ca. 8½ time.
• Fordele: inkluderer frokost og cykeltur.
• Ulemper: Regn eller kulde kan påvirke gennemførelsen af turen.

Médoc er et sandt paradis for vinelskere. I denne region fremstilles nogle af verdens mest værdsatte vine. Faktisk findes der her op til 60 Grand Crus Classé-vine, den højeste klassificering inden for Bordeaux-vine.

Den frugtbare jord, det enestående klima og en vinproduktion, hvor der er lagt vægt på selv de mindste detaljer, har gjort dette muligt i århundreder. Og det er blot en af de mange interessante ting, du kan lære på denne tur, hvor du vil kunne nyde uendelige vinmarker på en jord, der umiddelbart ikke er særlig velegnet til dette formål.

Hvis du booker vinturen i Médoc, vil det måske overraske dig at høre, at der er op til 1.500 vinmarker i denne region. De er opdelt i to store appellationer: AOC Médoc og AOC Haut-Médoc. Hver af dem omfatter andre forskellige appellationer. Du kan også booke vinturen i Médoc med besøg på slottet og opleve dette arkitektoniske juvel.

Interessante detaljer

• Pris: fra 106 € pr. person.
• Varighed: ca. 5:45 timer.
• Fordele: giver mulighed for at lære alle faser af vinfremstillingen at kende i dybden.
• Ulemper: Turene er ikke egnet for personer med nedsat mobilitet.

Denne tur har en særhed: Den kan foretages over land ad Corniche-vejen eller ombord på et skib, der sejler en kort tur på flodmundingen, hvor floderne Dordogne og Garonne løber sammen. Uanset hvilken måde du vælger, vil du opdage skønheden i to andre vinområder i Bordeaux-regionen.

Her produceres kendte vine med oprindelsesbetegnelse: Côtes de Blaye, Côtes de Bourg og Blaye-Côtes de Bordeaux. Du kan smage nogle af dem både om bord på en båd og ved et stop i en vinkælder på landture.

Det er ikke kun vinmarker og vin. Blaye har for eksempel en storslået citadel, der er på UNESCOs verdensarvsliste. Og hvis du vælger turen ad Corniche-vejen, kan du se huler, der klatrer op ad klipperne.

Interessante detaljer

• Pris: fra 70 € pr. person.
• Varighed: ca. 3 timer for bådture, landture er lidt længere.
• Fordele: mulighed for at tage turen med båd.
• Ulemper: bådturen giver ikke mulighed for at komme tæt på vinmarkerne eller besøge vinkældre.

Denne tur giver dig mulighed for at lære om regionens vinhistorie, dens særlige kendetegn og en lang række interessante anekdoter, mens du udforsker byen. Hvis du kun skal være to dage i Bordeaux, er dette en god måde at få et første indtryk af byen, som du derefter kan udforske på egen hånd eller med en anden guidet tur.

Disse ture inkluderer også et stop i en vinbar og smagning af nogle af de bedste vine fra Bordeaux. Under kyndig vejledning lærer du at skelne mellem aromaer og nuancer og at værdsætte de berømte vine fra dette vinområde i deres fulde værdi.

Desuden skal jeg nævne, at hvis der er en hovedrolle i disse ture, er det kvarteret Chartrons, hvor der er utallige barer og typiske taverner. Hvis du efter den guidede tur har lyst til at nyde en typisk aperitif ledsaget af en god vin, er dette det perfekte sted. Det er et altid livligt kvarter med masser af charme.

Interessante detaljer

• Pris: ca. 80 € pr. person.
• Varighed: 2 til 3 timer
• Fordele: Du vil opdage nogle af de mest repræsentative steder i Bordeaux, samtidig med at du lærer om byens vine.
• Ulemper: Du får kun en overfladisk viden om Bordeaux-vine.

Området Entre-deux-Mers kaldes det franske Toscana. Forestil dig derfor bakker og vinmarker, så langt øjet rækker. Det er faktisk det største vinområde i Bordeaux.

På de guidede ture vil du få forklaret, hvad der gør dette område så specielt. Da det ligger mellem floderne Garonne og Dordogne, er det særligt frugtbart. Derfor produceres der her en lang række forskellige vine: Bordeaux Blanc, Bordeaux Rosé og Clairet, Bordeaux Rouge og Crémant de Bordeaux, blandt andre.

Turene inkluderer selvfølgelig besøg på vinhuse og en lille vinprøve. Men du vil opdage meget mere: møller, befæstede byer kaldet bastider og nogle slotte. Desuden vil du gøre holdt ved en romansk perle, der er opført på UNESCOs verdensarvsliste, Abbaye de la Sauve Majeure. De benediktinermunke, der grundlagde den, var de første, der ryddede skoven, der dækkede dette område, og plantede vinmarker for 1000 år siden.

Interessante detaljer

• Pris: ca. 70 € pr. person.
• Varighed: ca. 4½ time.
• Fordele: Du vil opdage nogle af de smukkeste landskaber i Gironde.
• Ulemper: inkluderer vinsmagning, men ikke aperitif eller frokost.

Dette er to andre store vinområder i Bordeaux, som du kan opleve på en interessant tur. Der findes faktisk en særlig vinrute. For at give dig en idé om deres betydning, var det i Graves, at de første vinmarker i Bordeaux blev plantet for ikke mindre end 2000 år siden.

I disse områder produceres kendte vine med oprindelsesbetegnelse, såsom Pessac-Léognan, Barsac og selvfølgelig Graves og Sauternes. Du kan smage nogle af dem ved stop undervejs i områdets vinkældre. Vinkældrene er i mange tilfælde økologiske og producerer vin på næsten håndværksmæssig vis.

Og du vil ikke kun se vinkældre. Graves og Sauternes er også fyldt med smukke chateauer. Turene stopper ofte ved slottet La Brède. Det er ikke omgivet af vinmarker, men af en smuk park, men det er interessant, fordi det tilhørte den berømte filosof Montesquieu.

Interessante detaljer

• Pris: ca. 70 € pr. person.
• Varighed: ca. 4½ time.
• Fordele: Det er en af de mest interessante alternative ruter til Saint Émilion eller Médoc på grund af områdets historie.
• Ulemper: Frokost er ikke inkluderet.

Hvis du har lyst til at opleve noget anderledes og skal være i Bordeaux i flere dage, kan du tage på en lille udflugt til Cognac for at lære hemmelighederne bag en af de mest internationalt anerkendte franske drikkevarer: brandy.

Disse ture inkluderer normalt besøg på et destilleri, hvor du vil opdage, hvordan fremstillingsprocessen for brandy adskiller sig fra andre drikkevarer fremstillet af druer. Du vil også lære at værdsætte dens nuancer med hjælp fra en erfaren sommelier. Og du vil få forklaret mange andre interessante ting, såsom at Cognac er Frankrigs største vinområde.

Undervejs skal du ikke gå glip af de storslåede landskaber i Charente-regionen, der er fyldt med bakker, vinmarker, slotte og charmerende landsbyer.

Interessante detaljer

• Pris: ca. 600 € for en gruppe på op til 8 personer.
• Varighed: ca. 9 timer.
• Fordele: giver mulighed for at opleve en anden region i Frankrig.
• Ulemper: kan være trættende på grund af varigheden og afstanden fra Bordeaux.

Hvis du skal være tre dage i Bordeaux, er der endnu flere aktiviteter, hvor du kan fordybe dig i vinens verden, ikke kun i Frankrig, men også på internationalt plan.

• Et besøg i Cité du Vin, Vinbyen, er et must. En unik bygning huser et autentisk temapark dedikeret til ønologi, der tager dig med på en rejse gennem vine fra hele verden.
• I byen kan du også besøge Vin- og Handelsmuseet, hvor der afholdes vinsmagninger, og hvor du kan se både gamle og moderne udstyr til vinproduktion.
• For at fordybe dig fuldt ud i vinkulturen er en anden mulighed at deltage i interessante oplevelser som en masterclass i vin eller endda aktiviteter, hvor du kan fremstille din egen drik.

For at få det fulde udbytte af disse vinture i Bordeaux er det vigtigt, at du tager højde for følgende:

• Hvis du skal deltage i en af udflugterne til vinmarkerne i Bordeaux, skal du huske at tage passende tøj og fodtøj med. Om sommeren skal du ikke glemme solcreme, hat og solbriller for at beskytte dig mod solen, mens du besøger vinmarkerne.
• Alle årstider er perfekte til at nyde disse ture. I slutningen af sommeren finder vin høsten sted. I mellemtiden er det en af de bedste ting at gøre i Bordeaux om efteråret at se, hvordan vinmarkerne bliver farvet i tusindvis af farver. Og om foråret vil du se dem i fuld blomstring.
• Nogle af udflugterne er ikke tilgængelige eller kun delvist tilgængelige. Hvis du har brug for en tilgængelig rute, bør du forhøre dig på forhånd.
• Generelt er ture, der inkluderer vinsmagning, kun for voksne. Hvis du planlægger at besøge Bordeaux med børn, skal du finde alternative aktiviteter eller en tur, der også er åben for børn.
• Vinsmagninger ledsages normalt af en smagning, typisk af lokale oste, eller en lille snack. Sørg for at tjekke dette på forhånd, og hvis ikke, så tag noget at spise med.

Varigheden varierer meget. Hvis du skal se Bordeaux på en eller to dage, anbefaler jeg, at du vælger en guidet tur gennem byen, der stopper ved en taverne eller bar, hvor du kan smage nogle af de typiske vine. Disse ture varer mellem to og tre timer.

Ture, der går fra byen til vinområderne i Bordeaux, varer lidt længere, mellem fire og fem timer for halvdagsudflugter og omkring otte eller ni timer for heldagsudflugter.

Hvis du kan lide vin, har jeg et lille tip: Planlæg dit ophold i byen godt, så du kan nyde flere af disse oplevelser.

Bordeaux omfatter flere produktionsområder, talrige oprindelsesbetegnelser og utallige forskellige vine. Det er svært at få et overblik over denne rigdom uden hjælp fra en erfaren guide. Ellers kan man fare vild og gå glip af at opdage hemmelighederne bag de bedste vine i dette område.

Desuden vil de professionelle tage dig med til de bedste taverner, vinkældre og chateauer, så du får den mest komplette oplevelse. Og hvad vigtigere er, uden at spilde tid på at lede efter disse steder og uden at skulle vente på at besøge dem. Tøv ikke, at booke en vintur er en af de bedste ting, du kan gøre i Bordeaux.