Bedste madture i Lissabon

Hvis du er kommet for at besøge Lissabon, er jeg sikker på, at du ikke kun har gjort det på grund af dens enorme kulturarv, men også på grund af dens fremragende gastronomi og dens produkter med oprindelsesbetegnelse. Hvis du vil vide, hvad du skal se og lave i Lissabon, vil jeg denne gang give dig alle detaljerne om de gastronomiske ture.

Fra typiske smagninger til udvalgte vinsmagninger og oplevelser ombord på tuks. Lissabon er en by, der inviterer dig til at udforske gaderne og opdage delikatesserne rundt om hvert hjørne. Jeg håber, du kommer med en god appetit, for lad os komme i gang!

Hvis du gerne vil have en forsmag på portugisisk mad og ikke har lyst til at være med på en stor guidet tur, men synes, det er nyttigt at have en ekspert til at guide dig gennem alle de typiske smagsoplevelser, anbefaler jeg, at du booker en gastronomisk tur i Lissabon i en lille gruppe på dit besøg i Lissabon.

Disse ture har normalt ikke mere end 15 deltagere, og ledsaget af en guide, der er specialiseret i gastronomi, vil du kunne besøge de mest emblematiske steder i Lissabons centrum og smage ikke kun lækre regionale delikatesser, men også nogle prøver på vin og den berømte portvinslikør. En oplevelse, der uden tvivl vil hjælpe dig med at forstå grundlaget for dette berømte køkken.

Generel information

• Hvor er det placeret? Det er normalt en tur på mellem 5 og 10 steder i centrum af Lissabon.
• Hvor meget koster det? Cirka 70 euro.
• Hvor lang tid tager det? Cirka 3 timer.

Hvis det er første gang, du er i Lissabon, skal du vide, at du befinder dig i en af de rigeste byer inden for europæisk gastronomi med et middelhavspræg, der ikke bare gør den velsmagende, men også sund. Og hvis du virkelig godt kan lide at lave mad, anbefaler jeg, at du booker et madlavningskursus.

I denne aktivitet vil du lære at lave de berømte Belem-kager eller flødekager, den mest berømte og typiske dessert i Portugal, opkaldt efter det berømte Belem-kvarter.

Men ikke nok med det, kurset omfatter også tilberedning af en anden typisk ret i landet, som ikke vil blive afsløret, før du møder mesterkokken. Og selvfølgelig vil du smage på alle dine forberedelser.

Generelle oplysninger

• Hvor meget koster det? Fra 51 pund.
• Hvor lang tid varer det? Omkring 2 timer.
• Hvad er inkluderet i prisen? Kaffe eller te.

En god portugisisk gryderet eller en caldeirada kan være en ægte delikatesse i den typiske mad i Lissabon og Portugal. Men hvis du har lyst til noget lettere og mere varieret på din ferie, er der ikke noget bedre end en autentisk tapas-tur i Lissabon.

På en tur gennem et af de mest historiske kvarterer, Mouraria, ledsaget af en ekspert, vil du opdage de mest populære barer og taverner i området sammen med en gruppe på højst 12 turister.

Og ikke alene vil du smage tapas med grillet kød, sardiner og andre typiske retter, men du vil også gøre det bedre med et glas lokal vin eller portvin, der, selvom du ikke drikker den direkte i Porto, vil indeholde al dens essens.

Generelle oplysninger

• Hvor meget koster det? Cirka 80 euro.
• Hvor lang tid tager det? Cirka 3 timer.

Hvis du kommer med din familie eller en intim gruppe af venner, og du ikke ønsker at være i turistkaoset i Lissabons centrum og smage på mad, kan en af dine bedste muligheder være at booke en privat madtur for din familie eller intime gruppe, så du kan få en person, der er specialiseret i portugisisk gastronomi.

Denne type tur tager jer udelukkende til alle de mest populære spisesteder og dækker transport for hele den private gruppe, så I ikke skal bekymre jer om andet end at smage lækre retter i Lissabons mest charmerende kvarterer.

Hvis I derimod har lyst til at gå rundt i en del af byen med en guide kun for jer, men også prøve typiske smagsoplevelser, og en gastronomisk tur ikke er nok, kan I booke en privat tur i Lissabon, hvor et stop på en restaurant også er inkluderet. På den måde behøver du ikke at gå glip af nogen af oplevelserne.

Generelle oplysninger

• Hvor finder den gastronomiske tur sted? Du kører gennem forskellige kvarterer som Mouraria, Chiama eller Alfado.
• Hvor meget koster det? Afhængigt af antallet af personer mellem 80 € og 100 €. Den private tur koster omkring 60 €.
• Hvor lang tid tager det? Cirka tre en halv time.

Lissabon kan prale af at være en af de vigtigste flodbyer på hele den iberiske halvø, fordi byen ligger ved Tejo-flodens udmunding og tilbyder talrige krydstogter på Tejo. Dette og nærheden til havet betyder, at byen har et stort udvalg af fisk og skaldyr, som udgør en ubestridelig del af gastronomien.

Hvis du elsker havet og gerne vil smage alle disse stjerneprodukter, er der ikke noget bedre end at leje en gastronomisk tur med smagning af lokale vine for at nyde de bedste fisk og skaldyr i Lissabon. På denne type tur har du mulighed for at sejle med færge gennem de forskellige flodhavne og smage et frisk produkt ledsaget af et lækkert glas vin.

Det er selvfølgelig også muligt kun at booke en vinsmagningstur i Lissabon og lade fisk og skaldyr være på sidelinjen. I disse tilfælde er det normalt kombineret med traditionelle pølser og oste.

Information

• I hvilket område er vinsmagningen med fisk og skaldyr? Lissabons havn og forskellige steder med færge.
• Hvor meget koster det? Omkring 65 € og 50 € for vinsmagningen alene.
• Hvor lang tid varer det? Mellem 3 og 4 timer. Vinsmagningen kun 2 timer.

Hvis du gerne vil have en anderledes og original oplevelse, mens du smager på det bedste fra Lissabon, anbefaler jeg en type tur, som bliver mere og mere populær. Ofte kræver gastronomiske ture, medmindre du lejer VIP eller privat, at du finder vej til de forskellige steder til fods eller med offentlig transport.

For at spare dig for dette skridt er et af alternativerne at rejse med tuk, et sjovt elektrisk transportmiddel, der tager dig og en lille gruppe på op til 6 personer til alle de gastronomiske stop for at smage på de must-try lækkerier i denne smukke by på en behagelig og smidig måde.

Generelle oplysninger

• Hvor er den placeret? I de vigtigste kvarterer.
• Hvor meget koster det? Omkring 100 euro.
• Hvor lang tid tager det? Cirka 3 timer.

En anden sjov måde at komme rundt i byen på er at booke en Segway-tur i Lissabon med madsmagning, hvor du kan lære byen at kende på en økologisk måde og samtidig lære den typiske portugisiske gastronomi at kende.

Man siger, at et af de smukkeste steder i Lissabon er den gamle bydel, som består af snoede gader, der er gennemsyret af historie og tradition. Hvis du vil indsnuse atmosfæren og smage essensen af gastronomien, er der intet som at afsætte den tid, det fortjener, og tage på en vandretur rundt i området med en lokal guide i grupper på højst 10 personer.

Jeg ved det. Det er ikke så behageligt som at køre fra sted til sted, men jeg kan forsikre dig om, at det har en meget mere speciel charme, og desuden vil du være i kontakt med de lokale. Desuden er guiderne som regel lokale, der kender deres område og vil tage dig med til de mest berømte steder såvel som til skjulte hjørner fulde af smag.

Generel information om byen

• Hvor ligger det: I den gamle bydel; både Cidade Baixa og Barrio Alto.
• Hvor meget koster det: mellem 100 € og 150 €.
• Hvor lang tid tager det: ca. 4 timer.

Det portugisiske køkken handler lige så meget om kød og røget kød, som det handler om fisk og skaldyr. Men det behøver ikke at være en begrænsning for alle turister.

Hvis du er vegetar eller veganer, har Lissabon også et sted til dig, da du kan finde autentiske ture, der vil guide dig til de mest velrenommerede steder, hvor typisk mad tilberedes uden animalske produkter i grupper på op til 10 personer.

Veganisme har udviklet sig meget i de senere år, og de bedste kokke har formået at tilpasse alle de traditionelle opskrifter i Lissabon, så de passer til alle ganer. Guiden vil tage dig med rundt og forklare, hvordan de tilpasser disse sunde og originale opskrifter.

Generelle oplysninger

• Hvor ligger området: De fleste ture fokuserer på Mouraria-kvarteret.
• Hvor meget koster det: omkring 70 €.
• Hvor lang tid tager det: ca. 3 timer.

Lissabon er kendetegnet ved en unik og intim atmosfære. Mange af byens kvarterer, såsom Alfama, består af smukke gader med små spisesteder, der gemmer på ægte delikatesser.

Hvis du gerne vil væk fra de gængse gastronomiske stier og støtte familiedrevne restauranter, kan du beslutte dig for at tage en tur rundt i Lissabons skjulte gastronomiske hjørner.

Du kan vandre gennem de fortabte gyder i Alfama og opdage steder, der normalt ikke er med i turistguiderne, men som har tilbudt de mest traditionelle retter til alle områdets beboere i generationer. Uden tvivl en utrolig oplevelse af bevidst turisme.

Generel information

• Hvilket område er det i: De fleste ture fokuserer på Alfama-kvarteret.
• Hvor meget koster det: omkring 70 €.
• Hvor lang tid tager det: ca. 3 timer.

Sintra er en region, der kun ligger 30 minutter fra Lissabons centrum, og som har et utroligt udvalg af produkter, der bruges til at lave typiske portugisiske opskrifter.

Hvis du er på ferie i Lissabon, må du ikke gå glip af muligheden for at tilbringe en dag på dette sted og lære alle Sintras råvarer at kende, blandt andet vin og ost.

Her finder du adskillige vingårde, der producerer deres egen vin med oprindelsesbetegnelse og tilbyder rundvisninger i deres faciliteter, der slutter med en smagning af deres bedste flasker og ledsaget af en række oste fra området. Man kan også booke en udflugt til Setúbal fra Lissabon, et andet nærliggende område.

Generel information om Setúbal

• Hvilket område er det i? Der er forskellige ture til vingårde i Sintra eller Setubal.
• Hvor meget koster det: mellem 130 € og 150 €.
• Hvor lang tid tager det: ca. 6-7 timer inklusive rejsetid.