De bedste mad ture i Malaga

De sødeste vine, udsøgte tapas, sardinspyd og de traditionelle iberiske skinketallerkener er bare nogle af de ting, du skal prøve i Malaga. Find ud af hvordan.

Andressa García

Andressa García

11 minutters læst

De bedste mad ture i Malaga

Malaga Mad | ©Johannes Schwanbeck

Ved Middelhavets bredder ligger Malaga, en by med en gastronomi rig på fisk og skaldyr i særklasse. Men i byen finder du også meget mere end bare tapas eller paellaer med fisk og skaldyr.

Disse typer af gastronomiske ture tager dig med på opdagelse i smagen og duften af det pulserende Malaga. Fra vinsmagningsture til flamenco tablaos, hvor spisning er den bedste måde at nyde showet på. Den gastronomiske tur er en af de aktiviteter, man bare må se og gøre i Malaga.

1. Oplevelse med at lave chokolade

Chokolade-trøfler| ©Demi
Chokolade-trøfler| ©Demi

På denne chokoladeoplevelse vil du føle dig som en mesterchocolatier, for ikke alene får du mulighed for at lave din egen chokolade, men du vil også lære de teknikker, som eksperterne bruger til at lave dem. Denne oplevelse er ideel for hele familien, så det er en af de aktiviteter, jeg gerne inkluderer blandt de ting, man kan se og gøre i Malaga med børn.

Du kan lære at lave forskellige figurer og chokoladebaserede produkter, og du har to workshopmuligheder, en meget grundlæggende express learning workshop og en lidt mere avanceret premium learning workshop, hvor de lærer dig en masse chokoladeteknikker. En del af fordelen ved disse workshops er selvfølgelig, at man kan prøve alle de forskellige chokoladesorter, der findes.

Du har forskellige ingredienser til rådighed til at lave og dekorere dine respektive chokoladeprodukter, hvad enten det er trøfler, bonbons eller andre lignende ting. Blandt de ingredienser, du kan vælge imellem, er frugt, havsalt, karamel og andre lækre ingredienser, der matcher chokoladen af høj kvalitet. Virksomheden, der tilbyder chokoladeværkstedet, er prisbelønnet og kendt for sin kvalitet.

Interessante detaljer

  • Pris: Omkring 21 euro pr. person.
  • Varighed: Turen kan vare cirka halvanden time.
  • Transportmiddel: Hele oplevelsen foregår til fods, og man skal selv finde vej til værkstedet.
  • Fordele ved denne oplevelse: Den er velegnet til alle familiemedlemmer. En mesterchocolatier vil lære dig alt, hvad du behøver at vide for at lave chokoladefigurer. Det er tilgængeligt for kørestolsbrugere. Entré til værkstedet og chokoladesmagning er inkluderet.
  • Ulemper ved denne oplevelse: Du har ikke transport til værkstedet. Du har ikke adgang til snacks og drikkevarer under workshoppen.

2. Vin- og tapasaften i Malaga

Tapas i Malaga| ©fairbrand
Tapas i Malaga| ©fairbrand

Dette er en af mine yndlingsture, fordi du i løbet af tre en halv time får mulighed for at smage forskellige typer af traditionel spansk tapas. En af de ting, Malaga har at byde på, er dens koncentrerede middelhavssmag i gastronomien, og det er netop, hvad du vil lære at kende på denne oplevelse.

Blandt de mest emblematiske tapas, du vil prøve, er dem, der er tilberedt med iberisk pålæg, skaldyr og andre fiske- og skaldyrsprodukter. Og når det kommer til vin, vil du finde den udsøgte lokale produktion, som tilbyder alt fra de sødeste rødvine til de mest forfriskende hvidvine.

Interessante detaljer

  • Pris: Cirka 72 euro pr. person.
  • Varighed: Turen varer ca. 3,5 timer.
  • Transportmiddel: Turen foregår til fods, men man skal selv sørge for at komme til mødestedet.
  • Fordele ved denne oplevelse: Den omfatter smagning af fem vine samt øl og andre læskedrikke. Det inkluderer også smagning af måltider i hver restaurant, du besøger, samt middag. Du vil blive ledsaget af en rejseleder under oplevelsen.
  • Ulemper ved denne oplevelse: Transfer fra og til hotellet er ikke inkluderet. Der er ikke mulighed for at vælge vegansk eller vegetarisk, så giv venligst besked på forhånd. Ikke tilgængelig for kørestolsbrugere.

3. Guidet rundtur på en vingård med vinsmagning

Vingårde i Malaga| ©Cayetano
Vingårde i Malaga| ©Cayetano

Denne guidede tur er en af mine favoritter, for der er ikke noget, jeg elsker mere i Malaga end at nyde de bedste og sødeste vine. Det er en tur fra Malaga til en nærliggende landsby ved navn Alora, hvor der er masser af vinmarker.

Her vil du lære om processen med at dyrke frugten og den efterfølgende forarbejdning af råmaterialet til Malaga-vine. Du besøger ikke bare en enkelt vingård, men flere i området, og du kan nyde vinfremstillingsstilen i hver af dem.

Efter at have brugt lidt tid på at besøge disse vinmarker, får du mulighed for at besøge en vingård i denne vinby, hvor du endelig kan smage kvaliteten af Malagas vine på første hånd sammen med nogle tapas for at nyde denne udsøgte kombination.

Interessante detaljer

  • Pris: Cirka 73 euro pr. person.
  • Varighed: Denne tur varer cirka 4 timer.
  • Transportmiddel: Du skal selv komme til mødestedet ved hjælp af en lejebil eller offentlig transport. Derefter vil du afslutte turen om bord på en varevogn, der er egnet til turen og med alle bekvemmeligheder. Der vil også være gåafsnit.
  • Fordele ved denne oplevelse: Transport i et privat køretøj med aircondition til turområdet er inkluderet. Rejselederen, som vil ledsage dig under turen, er inkluderet. Snacks og alkoholiske drikke er inkluderet.
  • Ulemper ved denne oplevelse: Den er ikke tilgængelig for kørestolsbrugere. Vejret skal være godt, og en minimumskvote af passagerer skal være opfyldt, for at oplevelsen kan finde sted, ellers kan den blive aflyst uden varsel.

4. Tapas-tur og flamenco-show

Flamenco-show| ©Juan Bosco Hernández
Flamenco-show| ©Juan Bosco Hernández

På denne tapas- og flamenco-tur vil du opleve en autentisk traditionel Malaga-aften, hvor du nyder udsøgte tapas og vine og selvfølgelig ser nogle af de bedste flamenco-shows i Malaga. Guiden, som vil ledsage dig på hele turen, vil tage dig med til de bedste steder at se flamenco i byen.

I løbet af aftenen kan du nyde Malagas traditionelle tapas og vine. På hvert af de steder, du besøger, har du inkluderet indgangen til flamenco-showet og en drink til at oplive øjeblikket. Resten af de drikkevarer og den mad, du ønsker at indtage på hvert sted, er for din egen regning.

Interessante detaljer

  • Pris: Fra 79 euro pr. person.
  • Varighed: Denne tur kan vare ca. 3 timer.
  • Transportmiddel: Du skal selv sørge for at komme til mødestedet, enten med lejebil eller offentlig transport. Resten af turen foregår til fods.
  • Fordele ved denne oplevelse: Du vil blive ledsaget af en ekspertguide, som vil fortælle dig alt, hvad du ønsker at vide om gastronomien og flamencoen i Malaga. Du har den flersprogede mulighed til rådighed, hvis du går med andre mennesker, der ikke taler spansk. Du kan anmode om et vegetarisk eller vegansk alternativ med forudgående varsel til turarrangørerne. Barnevogne er tilladt. Oplevelsen er for små grupper.
  • Ulemper ved denne oplevelse: Dette er ikke en kørestolsvenlig tur. Ingen ekstra mad eller drikkevarer er inkluderet, men du kan købe dem under turen. Drikkepenge er ikke inkluderet.

5. Gademad og markedstur i Malaga

Gademad i Malaga| ©TeaMeister
Gademad i Malaga| ©TeaMeister

På denne street food-tur får du mulighed for at lære alt det at kende, som Malaga har at byde på, når det gælder street food. Du vil også få mulighed for at smage de forskellige smagsnuancer af markedsmaden. På denne tur kan du udforske Malagas centrum og se seværdighederne, mens du nyder de forskellige fødevarer.

En af de ting, jeg bedst kan lide ved denne oplevelse, er, at ud over at nyde de forskellige fødevarer, får du også mulighed for at lære om opskrifterne bag hver af disse retter. Med andre ord er det ikke bare en rig kulinarisk oplevelse, men også en god mulighed for at lære nye madlavningsteknikker i praksis.

Interessante detaljer

  • Pris: Fra 58 euro pr. person.
  • Varighed: Denne oplevelse varer cirka tre og en halv time.
  • Transportmiddel: Du skal selv sørge for at komme til mødestedet, enten med lejebil eller offentlig transport. Når du er på stedet, foregår turen til fods.
  • Fordele ved denne oplevelse: Du vil blive ledsaget af en ekspertguide, som vil tage dig med til at smage det bedste af Malagas gade- og markedsmad. Frokost og alkoholiske drikke på stedet er inkluderet. Turen foregår på engelsk og spansk, men andre sprog er tilgængelige efter anmodning.
  • Ulemper ved denne oplevelse: Transport til og fra hotellet eller indkvarteringen er ikke inkluderet. Ikke egnet til kørestolsbrugere. Du skal være i gennemsnitlig fysisk form for at nyde denne oplevelse.

6. Komplet gastronomisk rute i Malaga

Mad fra Malaga| ©Jilles Dissel
Mad fra Malaga| ©Jilles Dissel

På denne tur til det bedste, du kan smage i Malaga, vil du møde forskellige kokke og producenter, som vil fortælle dig alt, hvad du vil vide om Malagas typiske smagsoplevelser. Denne tur tager dig med til mange af byens bedste restauranter.

Turen starter om eftermiddagen og slutter om aftenen, så det er en god aktivitet at inkludere blandt de ting, man kan se og lave i Malaga om aftenen. Der er ikke noget bedre end at nyde en god middag i Malaga med lokale og originale smagsoplevelser.

Interessante detaljer

  • Pris: Prisen er ca. 68 euro pr. person.
  • Varighed: Turen varer cirka tre og en halv time.
  • Transportmiddel: For at komme til mødestedet skal du rejse på egen hånd. Når du ankommer til mødestedet, foregår hele turen til fods.
  • Fordele ved denne oplevelse: Middag og alkoholiske drikke er inkluderet. Du får mulighed for at tale med de kokke, der gør denne smagning mulig. Det er barnevognsvenligt.
  • Ulemper ved denne oplevelse: Ikke tilgængelig for kørestolsbrugere. Der er ingen transport fra hotellet eller tilbage.

7. Sol- og vintur med frokost inkluderet for små grupper

Typisk andalusisk mad| ©Javier Lastras
Typisk andalusisk mad| ©Javier Lastras

Denne tur starter tidligt om morgenen og inkluderer frokost som en del af oplevelsen. Du får mulighed for at nyde de bedste vine fra Malaga, mens du udforsker Spaniens mauriske fortid. På denne tur venter der dig mange smagsoverraskelser, fra vine i traditionelle vinkældre til typisk andalusisk mad i andalusiske restauranter.

Ud over den lækre mad og de eksplosive smage af vin vil du lære de andalusiske landsbyer at kende, som du besøger på turen. Du kommer til at gå ad den smalleste gade i Andalusien. En af de ting, du vil synes bedst om ved denne tur, er, at den er beregnet til højst otte personer, hvilket gør oplevelsen meget mere personlig.

Interessante detaljer

  • Pris: Det koster ca. 69 euro pr. person.
  • Varighed: Det er en heldagsoplevelse, så den kan vare cirka 7,5 timer.
  • Transportmiddel: Hele turen foregår om bord på en luksuriøs varevogn, som er udstyret med alle bekvemmeligheder til deltagerne i oplevelsen.
  • Fordele ved denne oplevelse: Afhentning og aflevering ved dit overnatningssted er inkluderet. Der er også inkluderet en guide på engelsk, spansk eller tysk, alt efter ønske. Turen henvender sig til en lille gruppe på mellem 2 og 8 personer, ikke mere end dette antal. Den guidede rundtur i landsbyen og på vingården er inkluderet. Frokost er også inkluderet med drikkevarer til frokosten.
  • Ulemper ved denne oplevelse: Eventuelle personlige udgifter, du pådrager dig under turen, er ikke inkluderet. Turen er ikke tilpasset kørestolsbrugere eller personer, der ikke er i god fysisk form.

8. Søndagsfrokost-tur i Malaga

Tapasbarer i Malaga| ©Javier Lastras
Tapasbarer i Malaga| ©Javier Lastras

Denne søndagstur er en af mine favoritter til flerdagesferier i en af Andalusiens 10 bedste byer, når man gerne vil ud en søndag eftermiddag og nyde de lokale delikatesser. På denne tur vil du nyde de bedste tapasbarer i centrum af Malaga.

Din ekspertguide vil tage dig med til de tapasbarer, der engang var de lokales foretrukne tilholdssteder, men vil også tage dig med til de steder, hvor du nu kan nyde de mest moderne smage og kombinationer af spansk mad. Denne oplevelse er ideel for familie eller venner.

Interessante detaljer

  • Pris: Du kan få denne tur for ca. 68 euro pr. person.
  • Varighed: Den kan vare omkring 3 timer.
  • Transportmiddel: For at komme til mødestedet skal du rejse på egen hånd enten med udlejningsbil, taxa eller offentlig transport. Når du ankommer til mødestedet, vil resten af turen foregå til fods.
  • Fordele ved denne oplevelse: Frokost er inkluderet, og det samme er forskellige alkoholiske og ikke-alkoholiske drikkevarer. Du vil blive ledsaget af en ekspertguide, og du vil have adgang til en særlig gastronomisk guide i Malaga.
  • Ulemper ved denne oplevelse: Transport til og fra dit overnatningssted er ikke inkluderet. Drikkepenge er ikke inkluderet. Personlige udgifter er ikke inkluderet. Ikke tilpasset til kørestolsbrugere.

9. Fem vin- og tapasture i det traditionelle og eksklusive Ronda

Vine i Malaga| ©Antonio
Vine i Malaga| ©Antonio

Dette er en tur dedikeret til vinelskere. Turen starter i Malaga, hvor du stiger om bord på et privat køretøj med alle bekvemmeligheder, inklusive wifi om bord. En af de ting, du vil synes bedst om ved denne tur, er, at du kommer til at smage på regionens forskellige vine i den friske og landlige atmosfære, som Ronda byder på.

Oplevelsen er luksuriøs, fordi du får mulighed for at besøge vingården indefra, hvor de ansvarlige for stedet vil lære dig alt om processen med fremstilling og modning af vinen. På dette sted kan du også smage nogle tapas, der passer til vinene.

Interessante detaljer

  • Pris: Omkring 133 euro pr. person for at nyde denne oplevelse.
  • Varighed: Heldagsturen varer cirka 5 timer.
  • Transportmiddel: Du skal selv finde vej til mødestedet, enten med taxa, lejebil eller offentlig transport. Når du er fremme, vil resten af oplevelsen foregå om bord på et køretøj, der er udstyret med alle bekvemmeligheder.
  • Fordele ved denne oplevelse: Du har adgang til wifi under hele turen, og det gør du om bord på et privat køretøj med alle bekvemmeligheder. Sodavand og læskedrikke er inkluderet, ligesom snacks, te og kaffe. Du har også adgang til vand på flaske, og smagsprøver på alkoholiske drikke er inkluderet.
  • Ulemper ved denne oplevelse: Den er ikke kørestolsvenlig. Der kan ikke deltage mere end seks personer i oplevelsen.

10. Tapas-tur i Malaga og besøg på Atarazanas-markedet

Atarazanas centrale marked, Malaga| ©Michael Gaylard
Atarazanas centrale marked, Malaga| ©Michael Gaylard

I tre timer får du mulighed for at opdage de mest interessante kulinariske seværdigheder i Malaga sammen med den historiske og kulturelle snak, som din ekspertguide giver. Du får også mulighed for at smage udsøgte tapas og traditionel spansk mad, som f.eks. iberisk skinke, lokalt producerede oste og sardinspyd.

I tre timer kan du nyde en af de bedste ture i Malaga, de bedste drinks og de bedste flamenco-shows. Dette er en komplet tur, som du ikke må gå glip af på dit besøg i Malaga.

Interessante detaljer

  • Pris: Det kan koste cirka 54 euro pr. person.
  • Varighed: Denne tur varer cirka to en halv time.
  • Transportmiddel: Du skal selv sørge for at komme til mødestedet, enten med offentlig transport, en lejet bil eller en taxa.
  • Fordele ved denne oplevelse: Du vil blive ledsaget af en ekspertguide, som vil tage dig med til de bedste steder for tapas og vin. Skatter, afgifter og andre lignende udgifter er inkluderet. Du får traditionel velkomstvin, og mindst 10 tapas er inkluderet.
  • Ulemper ved denne oplevelse: Drikkepenge og transport til og fra hotellet er ikke inkluderet. Drikkevarer er heller ikke inkluderet.

Tips til en gastronomisk tur i Malaga

Komfortable sko| ©Kindel Media
Komfortable sko| ©Kindel Media
  • Tag behagelige, lukkede sko på til hver af turene.
  • Hvis du er på en streng diæt eller praktiserer veganisme eller vegetarisme, bedes du fortælle os det på forhånd.
  • Du skal være mindst 18 år for at indtage alkoholiske drikkevarer.
  • Hvis du rejser med børn, skal du huske at spørge, om barnevogne er tilladt.