Hvor kan man spise i Harlem: 10 bedste restauranter

Harlem er hjertet i den afroamerikanske kultur og et af de steder i New York, man ikke må gå glip af, ikke kun når det gælder kunst og musik, men også når det gælder mad. I køkkenerne i dette kvarter på Upper Manhattan tilberedes nogle af de bedste retter, du vil kunne smage under dit ophold i byen.

Tøv ikke med at forlade Manhattan for at nyde New Yorks sjæl, kvarteret Harlem. Hvis du efter en gospelgudstjeneste eller en tur rundt i Harlem har lyst til en bid mad i kvarteret, er her 10 gode restauranter i Harlem, der får fingrene til at løbe i vand.

Amy Ruth's er berømt for at servere nogle af de mest velsmagende Chicken & Waffles i New York. Hvis du vil prøve noget af det bedste sydstatsmadlavning, er denne restaurant i Harlem centrum stedet at være.

Deres mest berømte opskrift er stegt kylling og vafler med ahornsirup. En kombination, der måske lyder lidt mærkelig i starten, men når du tager en bid, vil du blive overrasket over at se, at det virker. Faktisk er Amy Ruth's Chicken & Waffles en legende i byen.

Men hvis du stadig ikke er overbevist af denne ret, er der mange andre på menuen, såsom den varme kyllingesandwich eller de grillede ribben med barbecuesauce. Og som tilbehør en portion panerede rejer eller sød kartoffel. Til at drikke et superforfriskende glas sød te og lemonade kaldet "Half & Half".

Der er nogle gange lidt kø for at få et ledigt bord (især om søndagen), men betjeningen er ret hurtig.

Nyttig information

Red Rooster Harlem er en institution i Harlem. Den ligger kun et stenkast fra det berømte Apollo Theatre og er blevet besøgt af folk som James Baldwin og Nat King Cole for at smage de lækre traditionelle amerikanske retter, der tilberedes her.

Køkkenet på Red Rooster Harlem drives af den berømte kok Marcus Samuelsson, som nyfortolker sydstatsmad med lokalt producerede ingredienser for at give den et unikt twist, såsom krabbekager, kyllingenuggets dyppet i bbq-sauce, kylling og vafler og en side af majsbrød. Til dessert vil Strawberry Shortcake tage dig til den syvende himmel.

På Red Rooster Harlem vil du elske maden og den bohemeagtige ånd, da restauranten er åben for lokale musikere og kunstnere, der gerne vil fremvise deres arbejde her.

Nyttig information

Hvis du er i humør til den berømte amerikanske brunch under dit besøg i New York, er Ruby's Vintage stedet at gå hen. Det er et lillebitte sted i Central Harlem, og det er det perfekte sted at slappe af i weekenden eller få en drink og nyde den gode stemning om aftenen.

Ud over de traditionelle Eggs Benedict er deres populære Southern Breakfast (røræg med kalkunpølse, bacon, kartofler, gryn og kiks) og Devil's Mess (røræg med pepper jack-ost, chorizo og ost og karamelliserede løg) et hit, men der er mange andre på menuen. Du vil forlade Ruby's Vintage med dine batterier genopladet til dagen!

Nyttig information

Hvis du leder efter en mere afdæmpet Chicken & Waffles-restaurant på din Harlem-tur, som ikke er fyldt med turister som Amy Ruth's eller Red Rooster Harlem, bør Melba's helt sikkert være på din dagsorden.

Det er et godt sted at spise på hverdage, og selvom restauranten har en tendens til at blive overfyldt, fordi maden er så god, er betjeningen hurtig og opmærksom, og de er hurtige til at finde et bord til dig i spisesalen.

Tag et hurtigt kig på menuen på Melba's, for du vil blive tiltrukket af alle retterne med det samme. Chicken & Waffles er stjerneretten, men jeg anbefaler, at du også bestiller andre retter som Melba's spring rolls, Fish & Chips eller southern chicken.

Nyttig information

Hvis du foretrækker en hurtig bid mad, der ikke tager dig for lang tid at fortsætte din sightseeingtur i Harlem, anbefaler jeg, at du prøver Bo's Bagels. De er lige til at dø for!

Der er over et dusin varianter, fra traditionelle til specialiteter, men du kan også lave dine egne bagels med det fyld, du har lyst til. Hvis du ikke ved, hvad du skal vælge, kan du købe en sandwich med æg og ost (det er et sikkert hit!) eller lade ekspedienterne rådgive dig, men husk at drikke en kop kaffe til dine bagels, for de laver den virkelig godt her.

Bo's Bagels er et meget populært sted i Harlem, og der kan nogle gange være kø ved indgangen, men betjeningen er ret hurtig, så du bliver hurtigt betjent - du får lyst til at komme igen!

Nyttig information

Hvis du er i humør til lidt variation og vil bevæge dig væk fra kød og give fisk en chance, finder du restauranter som Famous Fish Market i Harlem, der serverer lækker stegt fisk og skaldyr.

Den har været drevet af den samme familie i næsten 50 år og er et af de bedste steder at spise frisk fisk i New York - et ægte fund! Menuen er enkel, men smagene er fængslende. Retterne kommer varme, sprøde og velkrydrede ud. Lige til at spise og nyde.

På Famous Fish Market anbefaler jeg at bestille en sandwich med hvilling, eller hvis du foretrækker det, kan de også servere den i en kurv med kartofler og tartar eller krydret sauce til.

Nogle nyttige oplysninger

Harlem Biscuit Company er endnu en af de restauranter, hvor du kan få en hurtig bid mad, hvis du ikke har meget tid til at sidde ved et bord og en dug under en rundtur i dette New York-kvarter. Den er berømt for sine sydstatskiksandwiches, som er lækre!

Der er et stort udvalg på menuen, så det vil ikke være svært at finde den, der passer til dig. Jeg anbefaler Langston-sandwichen (stegt kylling, pickles, løg og chili med hvidløgshonning) eller Bodega-sandwichen (bacon, æg og cheddarost). Men hvis du ankommer til Harlem Biscuit Company med en tom mave og lyst til morgenmad, så prøv den store Biscuit Breakfast med sydstatskiks, fransk omelet, gryn, bacon og stegt kylling - du vil gå derfra med et smil på læben!

Nyttig information

Alle elsker pizza, og denne liste over restauranter i Harlem er et must. I hjertet af kvarteret finder du Pizza By Lucille's, som er en take-away-restaurant, men som er ganske passende, hvis du vil have en hurtig bid mad, inden du skal til baseballkamp, da den ligger ca. 15 minutter fra Yankee Stadium.

Men hvis du foretrækker at sidde ned og slappe af, mens du spiser, ligger søsterrestauranten Lucille's coffee & cocktail bar kun to døre længere nede. Her kan du prøve forskellige retter som roastbeefsandwich, lakseburger eller hummer mac & cheese. Og til at drikke, en velsmagende cocktail! Flamingo Coloured Punch eller Sup Mango er en sand fornøjelse.

Nyttig information

Barawine ligger i Harlems historiske Mt. Morris-distrikt og er en charmerende, parisisk-inspireret restaurant, hvor du kan sidde i baren og nyde et glas vin og en ostetallerken eller gå ind i spisesalen og få et solidt fransk-amerikansk måltid. Hvad end din krop ønsker!

Interiøret er smukt og har en fantastisk intim atmosfære. Men der er også en terrasse, hvis man foretrækker at spise udenfor. Om søndagen bliver Barawine virkelig livlig, fordi der er levende musik.

Hvad maden angår, anbefaler jeg, at man bestiller den franske løgsuppe, den stegte gedeost med portabello, muslingerne marinara eller Barawine-burgeren. Til dessert tiramisu - det er vidunderligt! De har også veganske og glutenfri retter på menuen.

Nyttige oplysninger

For de rejsende, der endnu ikke har prøvet lækker soul food i New York, er et besøg i Harlem-kvarteret det bedste tidspunkt at tjekke BLVD Bistró, specialister i denne spisestil, der forbindes med det afroamerikanske sydstatssamfund.

BLVD Bistró er en af de små perler, der er gemt væk i en historisk brownstone i Harlem, og som du vil være glad for at have opdaget. Når du går forbi, finder du en lille spisesal med en behagelig, livlig atmosfære. Især i weekenden, når der er DJ-musik.

Jeg anbefaler, at du prøver sydstatskartoffelsalaten, BBQ-svinekødssandwichen eller BLVD-cheeseburgeren. Top det hele af med en skive bananbudding.