12 Bedste Restauranter i Prag

Efter lange vandreture for at se det vigtigste i Prag er det tid til at genopbygge kræfterne. Uanset om det er i den gamle bydel, i det jødiske kvarter eller i slotområdet, byder den tjekkiske hovedstad på et stort udvalg af restauranter med retter som vildt eller gulasch, altid ledsaget af en lokal øl.

Husk dog, at Prag er en meget turistpræget by og derfor ikke er fri for "turistfælder". Det er derfor vigtigt at kende navnet på nogle restauranter og deres beliggenhed på forhånd, så måltidet ikke bliver en skuffelse. På denne liste har jeg prioriteret steder med et godt forhold mellem pris og kvalitet, men uden at glemme lidt luksus for at fejre rejsen.

Den privilegerede beliggenhed mellem Karlsbroen og den gamle bys torv, nærmere bestemt i den centrale Maiselova-gade, gør U Pivrnce til et af de bedste valg, hvad enten du vil spise frokost eller middag efter en dag med sightseeing i området.

Desuden regnes denne restaurant for en af de bedste i forhold til pris og kvalitet i centrum af Prag. På menuen finder du traditionelle retter, som du kan spise i Prag, såsom gulasch eller oksekødgryde med krydderier, og selvfølgelig må den berømte Pilsner-øl ikke mangle. Deres mørke øl er også værd at prøve.

Værd at vide

• Hvor ligger det: Maiselova, 60/3.
• Gennemsnitlig pris pr. person: mellem 14 og 20 €.
• Åbningstider: mandag til fredag fra 11.30 til 23.00 og lørdag og søndag fra 12.00 til 23.00.
• Anbefalet ret: svícková, en oksemørbrad med grøntsagssauce og fløde krydret med forskellige krydderier.
• Anbefales hvis... du vil spise godt på et meget hyggeligt sted.

At reservere en middelaldermiddag med show i Prag er en anden uundværlig oplevelse på din rejse til den tjekkiske hovedstad. For eksempel: Krčma, der ligner en middelalderlig taverne, er et af de mest anbefalede steder at slappe af og spise traditionelle retter.

For at få ny energi finder du i Krčma et ret omfattende menukort til meget interessante priser. Som i andre restauranter i Prag skal du dog være opmærksom på portionerne, da mange af retterne sagtens kan være nok til to personer. Et eksempel er den over 1 kg tunge kalveknæ, der serveres i denne taverne.

Værd at vide

• Hvor ligger det: Kostecna, 925/4.
• Gennemsnitlig pris pr. person: mellem 8 og 15 €.
• Åbningstider: alle dage fra kl. 11 til 23.
• Anbefalet ret: Kombinationen af svineknæ og mørk øl efterlader ingen uberørt.
• Anbefales hvis... du vil føle dig som en indbygger i Prag i middelalderen.

U Matejicku ligger tæt på det originale Dansende Hus og kombinerer fordelene ved ikke at ligge midt i turistområdet, men alligevel kun få minutter derfra. Det er derfor et perfekt sted, hvis du ikke har noget imod at gå lidt uden for den gamle bydel for at spise rigtig godt til en god pris.

Generelt består menuen af forskellige retter med hjemmelavet tjekkisk mad, såsom schnitzel eller deres fantastiske pølser, alt sammen ledsaget af håndbrygget øl. Husk, at øl er en af de mest populære drikkevarer i Tjekkiet, og der er faktisk et stort udvalg af ølture i Prag.

U Matejicku er også kendt for sin gode service, hvor personalet altid er opmærksomt og klar til at hjælpe med spørgsmål.

Værd at vide

• Hvor ligger det: Naplavni, 2011/5.
• Gennemsnitlig pris pr. person: mellem 8 og 12 €.
• Åbningstider: fra 11 til 23.
• Anbefalet ret: pølser i øl er uovertrufne.
• Anbefales hvis... du kan lide at spise traditionelle retter i en lokal atmosfære.

Nase Maso er et meget specielt sted at besøge på din gastronomiske tur i Prag. Det er især velegnet til elskere af godt kød. Det er faktisk en slagter, der serverer retter tilberedt med deres egne produkter på en hurtig og direkte måde.

På grund af sin beliggenhed midt i det jødiske kvarter, meget tæt på den såkaldte Spanske Synagoge, er dette sted ideelt for dem, der har valgt at booke en tur i det jødiske kvarter. Det bedste ved dette sted er uden tvivl kvaliteten af det kød, de serverer, hvad enten det er i form af burgere, pølser eller endda en spektakulær steak tartar. I den henseende er der få restauranter i byen, der kan konkurrere med denne kvalitet.

Det største problem med dette sted er den begrænsede plads, hvis man ønsker at spise inde. Der er kun 4 eller 5 små borde, og i spidsbelastningstider er det ofte svært at finde en ledig plads.

Værd at vide

• Hvor ligger det: Dlouha, 39.
• Gennemsnitspris pr. person: kan let nå op på 20 €.
• Åbningstider: mandag til lørdag, kl. 8.30-22. Lukket om søndagen.
• Anbefalet ret: efter min smag er det deres steak tartar, men alle burgere er lækre.
• Anbefales hvis... du er kødelsker og vil prøve det bedste.

U Tri jelinku er ikke kun kendt for sin gode mad, men også for sin beliggenhed. Alle, der har undersøgt, hvad man kan se i Prag Slotskvarter, vil have opdaget, at der er flere virkelig interessante gader. Blandt disse er Nerudova-gaden, hvor denne restaurant ligger.

At inkludere U Tri jelinku i din gastronomiske tur gennem Prag vil gøre din kulinariske oplevelse endnu mere uforglemmelig. For det første er atmosfæren meget hyggelig, og vigtigst af alt er maden af meget høj kvalitet.

På menuen er supperne særligt anbefalelsesværdige, men gulasch, svineknæ og and er heller ikke at kimse ad. Servicen er ligeledes fremragende, især takket være de venlige tjenere.

Værd at vide

• Hvor ligger det: Nerudova, 206/4.
• Gennemsnitspris pr. person: mellem 10 og 15 € pr. person.
• Åbningstider: fra kl. 10 til 22.
• Anbefalet ret: Græskarsuppe eller løgsuppe er perfekte på en kold dag.
• Anbefales hvis... du har været på en guidet tur til Prag Slot og kvarteret og leder efter en restaurant, der fuldender stedets charme.

Hvis du har været på en guidet tur i Prag, er du sikkert kommet forbi Wenceslas-pladsen. Tæt på, kun få meter fra markedet på Havelská-gaden, finder du denne selvbetjeningsrestaurant med traditionel tjekkisk mad.

Når du kommer ind, får du et stykke papir, som du skal tage med til disken for at hente en bakke og vælge din mad ved at pege på den til den person, der serverer. I mellemtiden skriver de din bestilling på papiret. Når du har fået din mad, skal du bare sætte dig ned og nyde den og betale, når du går.

Mit råd er, at du kigger på det engelske menukort i vinduet, inden du går ind. Generelt kan du vælge mellem forskellige slags suppe, kylling, fisk og paneret kød.

Værd at vide

• Hvor ligger det: Havelska, 502/21.
• Gennemsnitlig pris pr. person: mellem 10 og 15 €.
• Åbningstider: alle dage fra kl. 10 til 20.
• Anbefalet ret: Gulasch er meget velsmagende, men du bør ikke gå glip af de frugtfyldte dumplings med yoghurt, der serveres til dessert.
• Anbefales hvis... du vil opleve en typisk restaurant fra kommunisttiden i Østeuropa.

Hvis du har et længere ophold og skal være i Prag i 5 dage, har du måske lyst til at springe det tjekkiske mad over en dag eller to (det er lækkert, men ret tungt for maven) og prøve noget andet. Heldigvis finder du i landets hovedstad et lille sted, der serverer nogle af de bedste pizzaer, du kan finde.

Johnny Pizza ligger uden for det historiske centrum, men det er ikke svært at komme dertil til fods. Det er meget nemt at finde, da du bare skal kigge efter en kø af mennesker, der venter på at bestille.

I restauranten kan du vælge mellem to størrelser (30 eller 50 cm) af en pizza, der er kendt for sin tynde dej og for at være bagt på stedet. Det eneste problem er, at der kun er tre små borde, så det er meget svært at spise på stedet. Hvis dit hotel ligger i nærheden, kan du bestille pizzaen til afhentning og nyde den, mens du slapper af.

Værd at vide

• Hvor ligger det: Koubkova, 685/16.
• Gennemsnitspris pr. person: mellem 5 og 7 €.
• Åbningstider: fra 11 til 21.
• Anbefalet ret: Cuatro Estaciones er perfekt, men hvis du vil have en pizza efter din egen smag, kan du vælge Exlusive, hvor du kan vælge op til fem ingredienser.
• Anbefales hvis... du vil have en pause fra det lokale mad og prøve nogle fantastiske pizzaer.

Begge Ferdinanda-restauranter i byen er perfekte at inkludere i en gastronomisk tur i Prag. Men pas på, når du bestiller, for portionerne er meget store, og det er let at blive mæt. Et andet plus er, at begge restauranter har menukort på spansk.

• Den første restaurant ligger i det livlige kvarter Mala Strana. Beliggenheden gør det til et rigtig godt valg, hvis I vil spise, inden I besøger Prag Slot, men området omkring restauranten er også et besøg værd.
• Den anden restaurant ligger strategisk placeret i nærheden af hovedbanegården. Hvis du har læst min artikel om de bedste udflugter i omegnen af Prag, ved du, at tog ofte er det bedste transportmiddel, hvis man vil ud på egen hånd, så denne restaurant kan være et godt valg.

Værd at vide

• Hvor ligger det: Den ene ligger på Karmelitská 18, og den anden på Politických vězňů 19.
• Gennemsnitspris pr. person: ca. 10 €.
• Åbningstider: åbner kl. 11 og lukker kl. 23.
• Anbefalet ret: Det mest traditionelle er at bestille codillo, som er virkelig lækkert.
• Anbefales hvis... du er på udkig efter et sted at spise middag eller aftensmad med kvalitetsretter fra det tjekkiske køkken i et fantastisk område, der er perfekt til sightseeing.

Traditionel tjekkisk mad byder ikke på mange muligheder for vegetarer. I Prag findes der dog nogle restauranter, der har specialiseret sig i denne type mad. Blandt disse er Loving Hut Koubkova.

Dette sted ligger i et af byens mest turistede områder, nærmere bestemt på Londynska-gaden. De serverer ikke kun frokost og middag, men har også åbent om morgenen, hvor de serverer en lækker morgenmadsbuffet.

Det er vigtigt at bemærke, at det er en selvbetjeningsrestaurant. Man vælger selv sin mad ved disken og betaler efter vægt. Husk også, at de ikke tager kort.

Værd at vide

• Hvor ligger det: Londynska, 216/35.
• Gennemsnitlig pris pr. person: ca. 7-8 €.
• Åbningstider: alle dage fra 11 til 22.
• Anbefalet ret: alle veganske burgere.
• Anbefales hvis... du er vegetar eller blot ønsker at undlade at spise kød for en dag.

Prag byder, som du kan læse i denne artikel om byens bedste udsigter, på flere imponerende panoramaudsigter. Hvis du vil nyde en af dem, mens du spiser middag, er restauranten Mlynec det bedste valg.

Hvis du får reserveret et bord i det rigtige område, kan du nyde en fantastisk udsigt over Karlsbroen, og om aftenen kan du se den oplyst under stjernerne.

Restauranten ligger i en prisklasse, der ligger noget over gennemsnittet i Prag, men det er værd at inkludere den i din gastronomiske tur i Prag og forkæle dig selv under rejsen. Servicen er, som man kan forvente i denne kategori, fremragende, og menukortet kombinerer traditionelle retter med mere kreative tiltag.

Værd at vide

• Hvor ligger det: Novotného lávka, 9.
• Gennemsnitlig pris pr. person: mellem 30 og 70 €.
• Åbningstider: fra kl. 11.30 til 15.00 og fra kl. 17.00 til 22.00.
• Anbefalet ret: Ifølge restauranten selv er deres schnitzel den bedste i byen.
• Anbefales hvis... du vil forkæle dig selv lidt under dit besøg i byen.

Når du har nydt alle de vigtigste seværdigheder i Prag, er der en anden mulighed, hvis du ikke er så vild med at prøve nye ting og hellere vil være sikker på at få en burger, sandwich eller makaroni. Book bord på Hard Rock Cafe i Prag.

Med denne menu med to eller tre lækre retter med typisk amerikansk mad er du sikker på at få en god frokost eller middag uden for mange overraskelser. Og du er omgivet af rocklegender!

Vigtige oplysninger

• Hvor: Malé Náměstí 3, Prag 1 (få skridt fra Den Gamle Byplads).
• Gennemsnitlig pris pr. person: fra 221 kr
• Åbningstider: søndag til torsdag fra 11:30 til 23:00; fredag og lørdag til 00:00.
• Anbefalet ret: den klassiske hamburger med grillet kød eller grillkylling, favoritter på menuen.
• Anbefales hvis... du vil have en måltid uden overraskelser, med en legendarisk musikalsk atmosfære og i byens historiske centrum.

En anden uforglemmelig oplevelse, hvor du kan nyde gastronomi og Prag i det hele taget, er at bestille en krydstogt med middag i den tjekkiske hovedstad. I cirka tre timer har du mulighed for at slappe af på et moderne og luksuriøst skib, mens du lytter til live musik.

Middagen er ideel, fordi den er serveret som buffet, så du kan vælge mellem forskellige retter, mens du beundrer byens arkitektoniske perler som Karlsbroen, Prag Slot og Krudttårnet fra en helt anden vinkel.

Hvis du foretrækker en dagstur, kan du også booke en sejltur med frokost i Prag, som også er en buffet og finder sted omkring kl. 12.

Vigtige oplysninger

• Hvor: Afgang fra kaj 17 ved Dvořákovo nábřeží, Prag 1.

• Gennemsnitspris pr. person: ** fra 376 kr**

• Afgangstider:

  • Middag: kl. 19:00 (du skal møde op mindst 15 minutter før).
  • Frokost: omkring kl. 12:00.

• Varighed: ca. 2 timer

• Inkluderet: velkomstdrink, buffetmiddag eller -frokost, live musik, gratis WiFi og online audioguide på 24 sprog.

• Anbefales, hvis... du vil opleve en anderledes aften eller frokost med uforglemmelig udsigt over Prag fra Moldva-floden uden at gå på kompromis med god mad.