11 bedste restauranter i Prag

Efter lange gåture for at besøge alle Prags seværdigheder, er det tid til at genoplade batterierne. Uanset om det er i den gamle bydel, det jødiske kvarter eller borgområdet, byder den tjekkiske hovedstad på et bredt udvalg af restauranter, hvor du kan nyde retter som f.eks. svinekam eller gullasch, altid ledsaget af en lokal øl.

Da Prag er en turistby, er den ikke fri for det, der populært kaldes "turistfælder". Derfor er det vigtigt at kende navnene på nogle restauranter og deres beliggenhed på forhånd, så dit måltid ikke bliver en skuffelse. På denne liste har jeg prioriteret de steder, der giver god værdi for pengene, men uden at forsømme noget luksus for at fejre rejsen.

Hotellets privilegerede beliggenhed mellem Karlsbroen og den gamle bydel på den centrale Maiselova-gade gør U Pivrnce til en af de bedste muligheder for frokost eller middag efter en dag med sightseeing i området.

Denne restaurant anses også for at være en af de restauranter i Prags centrum, der giver mest værdi for pengene. Menuen indeholder traditionelle retter, som du kan spise i Prag, f.eks. gullasch eller kalvegryde med krydderier, og selvfølgelig den berømte Pilsen-øl. Deres mørke øl er også et forsøg værd.

Interessante detaljer

• Hvor: Maiselova 60/3
• Gennemsnitspris pr. person: mellem 14 og 20 €
• Åbningstider: Mandag til fredag er der åbningstid fra 11:30 til 23:00, mens der lørdag og søndag åbnes kl. 12:00 og lukkes kl. 23:00.
• Anbefalet ret: Blandt alle de appetitlige retter, de serverer, vil jeg vælge svícková, en oksefilet med grøntsager og flødesauce krydret med forskellige krydderier.
• Anbefales hvis... du ønsker at spise godt på et meget behageligt sted.

Krčma, der ligner et middelalderligt værtshus, er et af de mest anbefalede steder at slappe af i et stykke tid og spise traditionelle retter, mens man slentrer gennem det jødiske kvarter.

For at genoplade batterierne tilbyder Krčma en ret omfattende menu til meget interessante priser. Som på andre restauranter i Prag skal du dog være forsigtig med mængderne, da mange af retterne nemt kan være nok til to personer. Et eksempel herpå er den over et kilo tunge kno, der serveres på dette værtshus.

Interessante detaljer

• Hvor: Kostecna 925/4 .
• Gennemsnitspris pr. person: mellem 8 og 15 €.
• Åbningstider: 11:00 til 23:00 alle ugens dage.
• Anbefalet ret: Kombinationen af svinekam med mørk øl lader ingen være ligeglade.
• Anbefales, hvis... du vil føle dig som en indbygger i Prag i middelalderen.

U Matejicku ligger meget tæt på det oprindelige Dancing House og har den fordel, at det ikke ligger lige midt i turistcentret, men kun få minutter fra det. Det er derfor et perfekt sted, hvis du ikke har noget imod at tage en lille omvej fra den gamle bydel for at få et godt måltid til en god pris.

Generelt består menuen af forskellige retter af hjemmelavet tjekkisk mad, såsom schnitzel eller deres fantastiske pølser, alt sammen ledsaget af håndværksøl. Personalet er også meget venligt og hjælpsomt og altid klar til at hjælpe dig med eventuelle spørgsmål, du måtte have.

Oplysninger om interesse

• Hvor: Naplavni 2011/5.
• Gennemsnitspris pr. person: mellem 8 og 12 €
• Åbningstider: fra 11:00 til 23:00.
• Anbefalet ret: Ølpølserne er uovertrufne.
• Anbefales, hvis... du kan lide at spise traditionelle retter i en lokal atmosfære.

Nase Maso er et anderledes sted for elskere af godt kød. Det er faktisk en slagterforretning, der hurtigt og direkte serverer sine kunder retter tilberedt med sine produkter.

På grund af sin beliggenhed i hjertet af det jødiske kvarter, meget tæt på den såkaldte spanske synagoge, er dette sted ideelt for dem, der har valgt en af de ture i det jødiske kvarter, der tilbydes i byen, eller for dem, der besøger området på egen hånd.

Det bedste ved dette sted er uden tvivl kvaliteten af det kød, de serverer, uanset om det er i form af burgere, pølser eller endda en spektakulær steak tartar. I den forstand er der kun få restauranter i byen, der kan konkurrere med denne kvalitet.

Det største problem med dette sted er den begrænsede plads, hvis man ønsker at spise indenfor. Der er kun fire eller fem små borde at sidde ved, og i spidsbelastningsperioder er det ofte svært at finde et ledigt bord.

Interessante detaljer

• Hvor: Dlouha 39.
• Gennemsnitspris pr. person: kan nemt nå op på 20 €
• Åbningstider: Mandag til lørdag mellem 08:30 og 22:00. Lukket om søndagen.
• Anbefalet ret: efter min smag er deres steak tartar, men enhver burger vil overbevise dig.
• Anbefales, hvis... du elsker kød og vil prøve det bedste.

U Tri jelinku er ikke kun kendt for sin gode mad, men også for sin beliggenhed. Enhver, der har undersøgt, hvad man kan se i Prags slotskvarter, vil have opdaget, at der findes flere virkelig bemærkelsesværdige gader. Blandt dem er Nerudova Street, hvor denne restaurant ligger.

Et stop ved U Tri jelinku vil gøre turen endnu mere uforglemmelig. For det første er atmosfæren meget behagelig, og vigtigst af alt er maden af meget god kvalitet.

Supperne på deres menu er fremragende, men deres gullasch, knojern og and er ikke langt bagefter. Servicen er ligeledes fremragende, især tjenernes venlighed.

Interessante detaljer

• Hvor: Nerudova 206/4.
• Gennemsnitspris pr. person: mellem 10 og 15 € pr. person.
• Åbningstider: 10:00 til 22:00.
• Anbefalet ret: Græskarsuppe eller løgsuppe er perfekt til en kold dag
• Anbefales hvis... du besøger slotskvarteret og leder efter en restaurant, der fuldender stedets charme.

Hvis du har været på en rundtur i byen, er du helt sikkert kommet forbi Wenzelspladsen. I nærheden, kun få meter fra markedet på Havelská-gaden, ligger denne selvbetjeningsrestaurant, der serverer traditionel tjekkisk mad.

Når du kommer ind, får du et stykke papir, som du skal gå hen til disken for at tage din bakke og vælge din mad og pege den ud til den person, der serverer den. I mellemtiden markerer de din ordre på papiret. Når du har den, skal du bare sætte dig ned og nyde den og betale på vej ud.

Mit råd er at kigge på menuen på engelsk i vinduet, før du går ind. Generelt kan du vælge mellem forskellige typer suppe, kylling, fisk og paneret kød.

Oplysninger om interesse

• Hvor: Havelska 502/21.
• Gennemsnitspris pr. person: mellem 10 og 15 €.
• Åbningstider: dagligt fra 10:00 til 20:00.
• Anbefalet ret: gullasch er meget velsmagende, men du bør ikke gå glip af de frugtfyldte dumplings med yoghurt, som de serverer til dessert.
• Anbefales, hvis... du vil lære en type restaurant at kende, som er typisk for den kommunistiske æra i Østeuropa.

Hvis du opholder dig i Prag i 5 dage, bør du måske lade den tjekkiske mad (som er velsmagende, men ret hård mod maven) ligge til side og prøve noget andet. Heldigvis kan du i landets hovedstad finde et lille sted, der serverer nogle af de bedste pizzaer, du nogensinde vil finde.

Johnny Pizza ligger uden for det historiske centrum, men det er nemt at komme dertil til fods. Det er nemt at finde den, du skal bare kigge efter en kø af mennesker, der venter på at bestille.

I restauranten kan du vælge mellem to størrelser (30 eller 50 cm) pizzaer, som er kendt for sin tynde skorpe og det faktum, at den er tilberedt på bestilling. Det eneste problem er, at der kun er 3 små borde, så det er meget svært at spise i restauranten. Hvis dit hotel ligger i nærheden, kan du bestille den til take away og nyde den, mens du hviler dig.

Interessante detaljer

• Hvor: Koubkova 685/16.
• Gennemsnitspris pr. person: mellem 5 og 7 €.
• Åbningstider: 11:00 til 21:00.
• Anbefalet ret: Four Seasons er perfekt, men hvis du ønsker at personliggøre din pizza, kan du vælge Exlusive, hvor du kan vælge 5 toppings.
• Anbefales hvis... du vil tage en pause fra den lokale mad og prøve nogle gode pizzaer.

Begge Ferdinanda 's to steder i byen er perfekte til at få noget af byens bedste mad. Jeg anbefaler dog, at du er forsigtig, når du bestiller, da portionerne er meget generøse, og det er nemt at blive for meget. Det taler også til deres fordel, at de begge har menukort på spansk.

Den første af de to restauranter ligger i det livlige Mala Strana-kvarter. Denne beliggenhed gør det til et godt sted at spise efter en tur på Prags borg, selv om området omkring selve restauranten er værd at bruge lidt tid på.

Den anden restaurant har en strategisk god beliggenhed i nærheden af hovedbanegården. Hvis du har læst min artikel om de bedste udflugter rundt om Prag, har du set, at toget normalt er det bedste alternativ, hvis du vil tage af sted på egen hånd, så dette sted kunne være et godt valg for dig.

Interessante detaljer

• Hvor: den ene ligger på Karmelitská 18 og den anden på Politických vězňů 19.
• Gennemsnitspris pr. person: ca. 10 €
• Åbningstider: åbner kl. 11.00 om morgenen og lukker kl. 23.00.
• Anbefalet ret: Den mest traditionelle ret er knojern, som er virkelig lækker.
• Anbefales hvis... du er på udkig efter tjekkisk kvalitetsmad til frokost eller middag på en fantastisk beliggenhed for dit besøg

Traditionel tjekkisk mad har ikke mange muligheder for vegetarer. Der er dog nogle få restauranter i Prag, som har specialiseret sig i vegetarisk mad. En af dem er Loving Hut Koubkova.

Denne restaurant ligger i et af de mest turistede områder af byen, på Londynska Street. Deres tilbud er ikke begrænset til frokost og aftensmad, men de har også åbent om morgenen og serverer en god morgenbuffet.

Man skal huske på, at der er tale om en selvbetjeningsrestaurant. Du vælger din mad ved skranken og betaler efter vægt. Bemærk venligst, at de ikke tillader kortbetaling.

Interessante detaljer

• Hvor: Londynska 216/35.
• Gennemsnitspris pr. person: ca. 7-8 €.
• Åbningstider: dagligt fra 11:00 til 22:00.
• Anbefalet ret: en af de mange forskellige veganske burgere.
• Anbefales, hvis... du er vegetar eller blot ønsker at give afkald på kød for en dag.

Som du kan læse i denne artikel om de bedste udsigter over byen, byder Prag på flere betagende panoramaer. Hvis du ønsker at nyde en af dem, mens du spiser, er Mlynec-restauranten det bedste valg.

Hvis det lykkes dig at reservere et bord i det rigtige område, vil du kunne nyde den fremragende udsigt over Karlsbroen og, hvis det er om natten, nyde dens belysning under stjernerne.

Til gengæld ligger restaurantens prisniveau langt over Prag-gennemsnittet, men det er det værd at forkæle sig selv på din rejse. Betjeningen er, som det hører til i denne kategori, fantastisk, og menuen kombinerer traditionelle retter med mere kreative tilføjelser.

Interessante detaljer

• Hvor: Novotného lávka 9,.
• Gennemsnitspris pr. person: mellem 30 og 70 €.
• Åbningstider: kl. 11.30-15.00 og kl. 17.00-22.00.
• Anbefalet ret: Ifølge restauranten selv er dens schnitzel den bedste i byen.
• Anbefales, hvis... du vil forkæle dig selv med lidt luksus under dit besøg i byen. .

Hvis du ikke er så vild med at prøve nye ting og foretrækker at holde dig til en hamburger-, sandwich- eller makaroni-menu, kan du reservere bord på Hard Rock Cafe i Prag. Med denne menu med to eller tre lækre amerikanske retter får du og dine børn en garanteret frokost eller middag uden alt for mange overraskelser - og omgivet af rocklegender!