De 6 bedste tapas-ture i Sevilla

Mens jeg undersøgte , hvad man kan se og lave i Sevilla, gik jeg fra bar til bar og smagte tapas og sherry. Og blandt de lokale eksperter, smagsprøver og gæsternes meninger nåede jeg frem til den definitive tapasguide.

I dette indlæg lærer du om den lokale kultur, som kommer til udtryk i de karakteristiske tapas fra Sevillas kvarterer. Nu er det slut med kedelige barer med alt for dyrt mad. Opdag de nyeste topbarer i Sevilla med autentiske traditionelle smagsoplevelser, de bedste tilbud og service, så du kan planlægge den bedste gastronomiske rute gennem Sevilla.

Denne tur er den perfekte kombination af traditionel mad, historie og lokale skikke. En gastronomisk sherpa vil vise dig tapasens historie, dele nogle af de mest populære tapasopskrifter og give dig ekspertråd, mens du går rundt i nogle af Sevillas mest ikoniske steder og skjulte gyder.

La Giralda er det centrale omdrejningspunkt for turens restauranter. Gruppen går forbi Capilla Real de Sevilla, La Plaza de Santa Marta, og derefter begynder tapasfesten i en munter atmosfære. Ølstuerne er også en del af turen. Denne type tur forkæler de besøgendes ganer med en solid frokost, eksklusiv manzanilla, sherry eller øl og snacks. En af de mest interessante ting er anekdoterne, og guiderne tager dig med på en rejse gennem dem.

Interessante detaljer

• Priser: Fra 66 €.
• Varighed: Mellem 3:30 og 4 timer.
• Andre interessante steder i nærheden: La Giralda ligger et par meter fra indgangen, og du kan gå en tur gennem Alcázar, Sevillas katedral og La Giralda på en komplet rundtur for at afslutte din tur med manér.

Tag med på en kulinarisk rejse med et historisk præg, der er unikt for denne smagningstur. I cirka fire timer vil du blive forkælet med tapas, vin og den spanske stjerne: iberisk skinke.

Den erfarne guide tager sine besøgende med gennem Barrio Alfalfa og Barrio Judío, som er nogle af de bedste kvarterer i Sevilla. Fra tidligt om morgenen går gruppen en tur gennem et af de lokale markeder, såsom Mercado de la Encarnación, hvor en god kop kaffe med mælk giver ny energi, mens guiden fortæller om stedets historie. Inden I forlader markedet, vil I have smagt på den tørrede bellota-skinke, skåret af en mester.

Dagen bliver varmere, og solen følger gruppen gennem en livlig gade. Det er tid til morgenmad. En lækker morgenmad venter dig i en bar med lokal tradition. Det næste stop er en bar, hvor du kan spise de berømte churros med honning og chokolade, der anses for at være den bedste ret at spise i Sevilla under påsken. Dette er en afslappende og energigivende tur til at starte dagen med. Selvom de forskellige udbydere har forskellige barer på programmet, ligger de alle i den historiske bydel.

Interessante detaljer

• Priser: Fra 84 €.
• Varighed: Ca. 4 timer.
• Andre interessante steder i nærheden: Fortsæt din historiske morgen med et udvalg af alternativer, der fører dig til rødderne af den lokale arkitektur. Casa de Pilatos ligger i området, ligesom Palacio de Lebrija og dets berømte mosaikker, en arkitektonisk perle.

Lige når solen går ned, er det det perfekte tidspunkt at dykke ned i den andalusiske gastronomi og kultur med varmen fra tablaos. Denne type ture starter i en traditionel bodega, hvor regionens produkter som rødvin, sherry og iberisk skinke er udstillet.

Gruppen smager på et udvalg af nogle af Spaniens mest populære charcuterivarer ledsaget af et godt glas vin, og på nogle ture endda med sød vermouth.

Derefter tager den erfarne guide dig med på en tur til de ældste og mest traditionelle barer i Sevilla. Vidste du, at El Rinconcillo, La Bodeguita Romero og Las Teresas er taverner, der har eksisteret i næsten 200 år? Dit næste stop er et besøg på et af disse steder, hvor anekdoter er en del af menuen.

Interessante detaljer

• Priser: Fra 100 €.
• Varighed: Mellem 4 og 5 timer.
• Andre interessante steder i nærheden: El Real Alcázar og katedralen i Sevilla ligger tæt på, men jeg anbefaler, at du fuldender din oplevelse ved at lære om den lokale historie på en tur med mysterier og legender i Sevilla. Eller hvis du har lyst, kan du besøge Flamenco-museet, der ligger få minutters gang derfra på Calle Manuel Rojas Marcos, 3, 41004.

Vi bevæger os over på den anden side af floden Guadalquivir ad en af de tre ruter, Puente de los Remedios, Puente de San Telmo eller den, der ligger tættest på Sevilla, hvor den festlige stemning fylder byen døgnet rundt: El Barrio de Triana.

Guiden fører dig gennem Triana og fortæller om områdets seværdigheder. En gastronomisk tur er en afde ting, man skal se og opleve i Triana. Mens du på en behagelig måde lærer historiske fakta at kende, gør du holdt ved tre eller fire populære barer, hvor den lokale gastronomi viser sig fra sin bedste side. Ofte inkluderer turen 3 eller 4 smagsprøver, som du kan vælge mellem en række vine, øl, sherry* og endda tinto verano.

Hvad angår maden, byder den på de klassiske retter fra Andalusien. Spinat med kikærter, regaña (det specielle andalusiske brød), modnet ost, pisto, pipirrana (frisk salat baseret på tomater med grønne peberfrugter, agurker og løg), 'pescaitos fritos', mørbradspidser, salmorejo og meget mere. Hver restaurant tilbyder sæsonens produkter tilberedt på traditionel vis.

Du kan ikke afslutte turen uden at nyde en dessert. Palmeritas de chocolate og tocino de cielo afslutter normalt turen, naturligvis ledsaget af en dampende kop kaffe. Dette er en af de bedste aftenture i Sevilla, det vil du se!

Interessante detaljer

• Priser: Fra 102 €.
• Varighed: Mellem 3 og 4 timer.
• Andre interessante steder i nærheden: På 20 minutter kan du gå til María Luisa-parken, Antiquarium, Real Maestranza de Caballería de Sevilla eller Tablao Flamenco El Arenal, hvor du kan opleve en af Sevillas flamencoshows.

Denne tur er ideel for dem, der søger en mere afslappet oplevelse, men uden at give afkald på den lokale smag og kultur. Ombord på en båd på Guadalquivir-floden kan du nyde et anderledes perspektiv på Sevilla, mens du smager på et udvalg af traditionelle tapas og drikkevarer.

I løbet af en times sejlads vil du se nogle af de mest emblematiske monumenter som Torre del Oro, Triana-broen eller Plaza de Toros de la Maestranza. Den intime og lille gruppe (ca. 10 personer pr. tur) gør denne oplevelse endnu mere eksklusiv og behagelig.

Gastronomien er også til stede med typiske tapas fra Sevilla: skinke, lomo, salchichón, oliven, pommes frites og meget mere, alt sammen ledsaget af drikkevarer, der er inkluderet i prisen. Skibets dæk er indrettet, så du kan bevæge dig frit og få den bedste udsigt over alle hjørner af byen.

Denne tur er et anderledes valg, perfekt for dem, der ønsker at kombinere afslapning, panoramaudsigt og lokal gastronomi uden besvær.

Vigtige oplysninger

• Priser: Fra 51 €
• Varighed: 1 time.
• Andre interessante steder i nærheden: Oplevelsen foregår på floden, men du kan supplere dagen med et besøg i Torre del Oro, der ligger lige ved floden, eller en tur gennem Triana-kvarteret for at fortsætte med at udforske Sevillas essens.

I denne oplevelse bliver du modtaget på tagterrassen af en restaurant med udsigt over byen. Du bliver opfordret til at slappe af og gøre dig det behageligt, mens de første to slags sangria bliver tilberedt. Du kan nyde en sangria på rødvin og en på hvidvin med frisk sæsonfrugt, mens du smager på marinerede oliven og en 2 år gammel Manchego-ost.

Denne tur er en interaktiv oplevelse. Du smager fire forskellige vine, to i hver halvdel af smagningen. I anden del af oplevelsen går du i gang og lærer at tilberede din egen sherry-sangria. Hukommelsen fungerer bedre, men når du er en del af oplevelsen, bliver minderne bedre fastlagt, og det er det, der gør denne smagning til en særlig begivenhed.

Denne oplevelse nydes bedst i godt selskab med din partner, venner eller familie, især fordi du kan nyde alle drikkevarer i en uberørt omgivelse. Det er ideelt at tilmelde sig denne smagning de sidste dage af din rejse. Denne tur er et moderne tilbud, og mange afde bedste kvarterer i Sevilla, såsom restauranter med tagterrasse som ** La Terraza del Cristina**, inkluderer den i deres tjenester som:

Interessante detaljer

• Priser: Fra 25 €.
• Varighed: Ca. 2 timer.
• Andre interessante steder i nærheden: Du finder San Jorge-slottet, Sevillas katedral, Parque de los Príncipes og meget mere. Placeringen af denne type ture er privilegeret. Du kan supplere aktiviteten med en tur til de bedste seværdigheder i Sevilla.

Drikkevarer

Vin, øl og mere vin. I Sevilla er klimaet normalt mildt, så en kold øl er altid velkommen, især hvis kvaliteten er god, som den er i byen. Den lokale vin er dog berømt. De mest populære taverner og vinstuer har deres egen specialitet, en rødvin, sherry, manzanilla, hvidvin og endda vermouth. Cocktails på basis af vin, som f.eks. tinto de verano, er almindelige.

Mad

En god smagsprøve begynder med spanske pølser og oste. Modnede oste, sobrasada, chorizo, morcilla og butifarra gør deres entré, og det hele afsluttes med husets stjerne: iberisk skinke.
Vi fortsætter med supper, cremer og salater som andalusisk gazpacho, salmorejo, pisto og pipirrana. Til sidst er der hver restaurants og sæsonens specialiteter. Fra snegle, rejer eller 'pescaitos fritos' er absolutte delikatesser, derfor er en gastronomisk tur en af de ting, man skalse og gøre i Sevilla.

• Undgå ubehagelige overraskelser. I Sevilla og generelt i Spanien er tapasbarer almindelige, men kun en ekspert kender de traditionelle barer, der skiller sig ud. Det er let at fare vild blandt barer af middelmådig eller endda dårlig kvalitet. En gastronomisk guide er en ekspert, der ikke skuffer i sit valg, og som vil hjælpe digmed at finde rundt i Sevilla.

• Sproget. Selvom Sevilla er et af de populære turistmål i Spanien, især når sommeren nærmer sig, er der mange ting at lave og se i Sevilla i den andalusiske by, men i de fleste byer taler man ikke engelsk eller andre fremmedsprog. En tosproget guide hjælper dig, besvarer dine spørgsmål og forbinder dig med Andalusien.

• Kendskab til kultur og traditioner. Den andalusiske kultur er legendarisk, og dens retter tilbyder en sensorisk oplevelse, som guiden krydrer med sin kulturelle bagage. Guiden i Andalusien fremhæver værdien af kulturen og gastronomien i hver ret og præsenterer traditionerne og det historiske arv på sin rundtur i byen.