Hvor du kan få en aperitif i Rom

Som man siger, "hvor du går, gør du som du vil", og i Rom er det kutyme at tage en aperitif før middagen. Det vil sige en lille snack ledsaget af et par drinks, der nogle gange er så rigelige, at de endda kan fungere som aftensmad.

Hvis du vil hygge dig som en ægte romer, er der ingen tvivl om, at en aperitivo er en af de vigtigste ting at gøre på din rejse til Rom, men ikke hvor som helst. I dette indlæg viser jeg dig 10 steder, hvor det er en sand fornøjelse at tage en aperitif i Rom.

I bydelen Trastevere, tæt på Tiberen, ligger Freni e Frizioni. En cocktailbar med en meget venlig atmosfære, som du er nødt til at tage med på din gastronomiske tur til Rom.

Den har en terrasse, hvor du kan nyde en aperitif i Rom, når vejret er godt. Vidste du, at Frenie Fri zioni er indrettet i et gammelt bilværksted? Deraf navnet, som på italiensk betyder bremser og koblinger.

Hvis du bestiller en drink (jeg anbefaler cocktailsene Copacabana eller Bastille), kan du nyde deres varierede buffet, hvor alt er vegetarisk (ris, pasta, cous cous, ratatouille ...) Det er lækkert!

• Adresse: Via Della Politeama, 4.
• Anbefalet forret: Pasta.

Bar San Calisto er måske ikke den smukkeste bar i bydelen Trastevere, men jeg tager den uden tvivl med på min gastronomiske rundt ur i Rom, fordi den har en særlig charme. Det er et af de steder, der ikke har mistet sin essens med tiden, og hvor man kan nyde en god aperitif i Rom.

Hvis du kan lide øl, er det faktisk et godt sted at drikke et par øl, fordi priserne er meget billige sammenlignet med andre barer (omkring 2 euro). Ledsag dem med nogle tramenzzini, fyldte sandwiches, som er lækre.

Du finder Bar San Calisto meget tæt på Piazza Santa Maria i Trastevere. Hvis du kan, så sæt dig på terrassen, for der er som regel gademusikanter i området, som vil underholde dig om aftenen, og du vil få det sjovt.

• Adresse: Via Della Politeama, 4.
• Anbefalet aperitif: Tramenzzini.

Hvis du efter dit besøg i Colosseum er blevet sulten og har lyst til en aperitif i Rom, kan jeg anbefale at tage til baren Black Market i Monti-kvarteret.

Jeg tager den med på min madrundtur i Rom, fordi atmosfæren er fantastisk til at slappe af efter en dag med sightseeing. Der er behagelige lædersofaer, hvor du kan strække dig ud og slappe af, mens du drikker et glas vin med fish and chips, der smager hjemmelavet.

Der er også live jazzkoncerter om aftenen, hvilket gør Black Market til et godt sted at afslutte en perfekt dag i Rom. Du finder også flere spisesteder i nærheden af Colosseum i dette område, hvis du føler dig sulten.

• Adresse: Via Dei Ciancaleoni 31, 00184, Rom.
• Anbefalet forret: Fish and chips.

Også i Monti-kvarteret, meget tæt på Lateranbasilikaen, finder du Materia Café, et roligt og behageligt sted at tage en aperitif i Rom.

Det er et charmerende sted at tage hen med vennerne for at lade batterierne op. Uanset om det er til brunch eller en eftermiddagssnack om aftenen.

Materia Café er en café, der er indrettet på en enkel og hyggelig måde, så man føler sig hjemme. Hvis du har mulighed for at besøge den, vil jeg anbefale dig at bestille ratatouille di verdure med et glas vin som aperitif. Lækkert!

• Adresse: Via Andrea Provana, 7.
• Anbefalet forret: Ratatouille di verdure.

I nærheden af Termini Station og tæt på Basilica Santa Maria Maggiore, en af de ældste kirker i Rom, finder du denne natklub. Du kan få en aperitif i Rom, mens du går ud og brænder natten af på dansegulvet. Når du bestiller en cocktail, har du også mulighed for at vælge fra en buffet med forskellige aperitiffer. Det er ikke billigt, men hele oplevelsen er det værd. Især for den musik, som DJ'en spiller, og de live jazz-, soul- eller funky-optrædener.

Micca Club er et godt sted at tage hen med venner eller som par for at nyde en anderledes aften i Rom.

• Adresse: Via Pietro Micca 7a, Rom.
• Anbefalet forret: Rissalat.

Hvis du kommer i nærheden af Trevi-fontænen, er du nødt til at tage på Pane e Salame for at få en aperitif i Rom. Det er ikke noget stort sted, og det er menukortet heller ikke, men det er det rigtige sted at nyde gode italienske pølser til en rimelig pris.

Hvis du vil undslippe rutinen med pasta og pizza i Rom, er det tid til at prøve de rige oste, mortadeller eller skinker fra den italienske gastronomi på Pane e Salame.

Enten i form af panninis eller tagliere, træplader, hvorpå det kolde kød og ostene serveres med lidt syltetøj. Men hvorfor vælge? Jeg anbefaler, at du prøver lidt af det hele!

• Adresse: Via Santa Maria in Via, 19, 00187 Roma.
• Anbefalet forret: Panninis.

MomartCafé er et sted, hvor du kan få en lækker aperitif i Rom. Det er et sted med en ungdommelig og sjov atmosfære, hvor du kan slappe af om aftenen før middagen og nyde nogle af de bedste cocktails i den italienske hovedstad sammen med dine venner eller din partner.

På Momart Café kan du nyde en aperitif med en åben buffet. Menuen er så varieret, at du kan vælge mellem pizzaer, kylling, quiches, pasta, salater og meget mere.

Og du bliver mæt, så du får sikkert ikke lyst til at spise mere bagefter. Eller gør du? Der er altid plads i maven til en dessert! Du får helt sikkert lyst til at spise en gelato på en afRoms bedste gelato-saloner.

• Adresse: Viale XXI Aprile, 19, 00162, Rom.
• Anbefalet forret: Træfyret pizza.

Også i centrum, ved siden af Hadrians Tempel og et par minutter fra Agrippas Pantheon, ligger Salotto 42, en meget stemningsfuld cocktailbar, som du er nødt til at tage med på din madrejse i Rom. Den er ideel til en aperitif i Rom og den sidste, inden man går i seng og lytter til jazzmusik.

Blandt de retter, du kan vælge mellem på Salotto 42, er der et bredt udvalg, såsom quinoasalat, cous cous, hummus, risnudler, sushi og en lang række andre. Supplér med en lækker cocktail eller et glas vin, og skål for din næste rejse til Rom med den eneste ene.

• Adresse: Piazza di Pietra 42.
• Anbefalet forret: Sushi.

Inden du går på opdagelse i Trastevere-kvarteret om aftenen, er en god måde at afslutte en sjov dag med sightseeing på at tage til Oasi della Birra (i det livlige Testaccio-kvarter) for at få en aperitivo i Rom.

Denne smukke taverne har en terrasse, som du kan inkludere i din gastronomiske tur i Rom, og hvor du kan slappe af på solrige dage, mens du får et par øl eller vine ledsaget af en lækker forret baseret på cous cous, pasta, ris, grøntsager og, bedst af alt, lækre oste, pålæg og italienske desserter.

Som navnet antyder, er det en "øl-oase", der vil virke som et paradis for elskere af god mad og drikke. På Oasi della Birra kan du for meget få penge få noget for pengene, og du behøver ikke at bestille bord til middagen senere. Under alle omstændigheder vil jeg i indlægget om, hvor man kan spise i Trastevere, give dig nogle ideer, hvis du er en af dem, der ikke kan tilgive at gå i seng uden at have spist middag og aftensmad.

• Adresse: Piazza Testaccio, 39, 00153, Rom.
• Anbefalet forret: Koldt kød og oste.

---

Doppiozeroo er et godt sted at få en aperitivo i Rom efter et besøg i basilikaen Sankt Paul uden for murene, en af de fire store basilikaer i byen og kun 15 minutters gang fra baren. Atmosfæren påDoppiozeroo er livlig. Mange italienere tager dette sted med på deres madtur i Rom og kommer forbi efter arbejde til en aperitivo, så det er et godt sted at mingle med de lokale.

Jeg råder dig til at komme tidligt for at få en plads eller i det mindste prøve at reservere et bord, da der er tendens til at blive fyldt op. Med hensyn til hvad du skal bestille som aperitif i baren, så prøvSpritz som en drink og pizzaen som tilbehør, men du kan vælge en hvilken som helst ret fra buffeten (pasta, salater, grøntsager, ris osv.), da retterne er ret velsmagende, og menuen hele tiden bliver fornyet.

• Adresse: Via Ostiense, 68, 00154, Rom.
• Anbefalet forret: Pizza.

---

Den italienske aperitivo består i at gå på bar eller værtshus for at få en god drink og nogle snacks som tilbehør, mens man hygger sig med vennerne og snakker og nyder livet.

Det er en dybt forankret italiensk skik, som opstod i det 18. århundrede i Torino-området takket være Antonio Benedetto Carpano (skaberen af vermouth), og som blev så populær, at den hurtigt spredte sig fra nord til resten af landet.

Hvornår serveres den italienske aperitif?

Den italienske aperitivo finder normalt sted fra kl. 17.00 til 20.00, men på nogle restauranter strækker den sig længere end det og bliver til en åben buffet med en fast pris.

Den italienske aperitivo er en fremragende mulighed for en snack-middag uden at bruge en masse penge, et ideelt gastronomisk forslag til lavprisrejsende!

Hvor meget koster en italiensk aperitivo?

At prøve en aperitivo er en af de vigtigste ting at gøre på din rejse til Rom. Den koster normalt omkring 10 euro, men prisen varierer afhængigt af byen og den bar, du besøger. Udvalget af steder, hvor man kan få en aperitivo, er lige så varieret som udvalget af restauranter i Rom.

Hvad skal man have til en italiensk aperitivo?

Man drikker som regel øl eller vin, men også klassiske cocktails som Spritz, Campari eller Negroni.

I den senere tid er drinkskortet faktisk blevet udvidet meget, og inden for den italienske aperitif kan du også finde andre mere populære forslag som Mojito, Bloody Mary, Gintonic, Caipirinha, Manhattan eller Margarita, blandt mange andre.

Hvad angår maden, er der masser af variation at vælge imellem - du bliver ikke sulten! Ost, kødpålæg, nødder, oliven eller pommes frites er de mest typiske retter, der præsenteres på et bræt kaldet "tagliere", selv om de fleste restauranter normalt tilbyder mere detaljerede muligheder lige fra pizza, quiche eller sushi til cous cous, pasta eller risretter og endda desserter!