Top 10 steder at nyde en aperitif i Rom

Som man siger, "når du er i Rom, skal du gøre som romerne", og i Rom er det skik at tage en aperitif før middagen. Det vil sige en lille snack ledsaget af et par drinks, som nogle gange er så rigelig, at den kan fungere som aftensmad.

Hvis du vil nyde livet som en ægte romer, er det uden tvivl en af de ting, du ikke må gå glip af på din rejse til Rom, men ikke hvor som helst. I dette indlæg viser jeg dig 10 steder, hvor det er en sand fornøjelse at tage en aperitif i Rom.

I kvarteret Trastévere, tæt på Tiberen, ligger Freni e Frizioni. En cocktailbar med en meget venlig atmosfære, som du skal inkludere i din gastronomiske tur gennem Rom. Den har en terrasse, hvor man har lyst til at sidde, når vejret er godt, og nyde en aperitif i Rom.

Vidste du, at Freni e Frizioni ligger i et gammelt autoværksted? Deraf kommer også navnet, som på italiensk betyder bremser og koblinger.

Når du bestiller en drink (jeg kan anbefale cocktails Copacabana eller Bastille), kan du nyde det varierede buffet, hvor alt er vegetarisk (ris, pasta, couscous, ratatouille ...). Det er virkelig lækkert!

Nyttig information

• Adresse: Via Della Politeama, 4.
• Anbefalet aperitif: Pasta.

Bar San Calisto er måske ikke den smukkeste bar i Trastévere-kvarteret, men jeg inkluderer den uden tvivl i den gastronomiske tur gennem Rom, fordi den har en helt særlig charme. Det er en af de barer, der ikke har mistet sin essens gennem tiden, og hvor du kan nyde en god aperitif i Rom.

Hvis du kan lide øl, er det faktisk et fantastisk sted at drikke et par øl, fordi priserne er meget billige sammenlignet med andre barer (omkring 2 €). Spis dem sammen med nogle tramenzzini, fyldte sandwich, der er lækre.

Du finder Bar San Calisto meget tæt på Piazza Santa Maria in Trastevere. Hvis du kan, så sørg for at få en plads på terrassen, for der er ofte gademusikanter i området, der vil underholde dig om eftermiddagen, så du får en hyggelig stund.

Nyttig information

• Adresse: Via Della Politeama, 4.
• Anbefalet aperitif: Tramenzzini.

Hvis du efter besøget i Colosseum er blevet sulten og har lyst til at prøve en aperitif i Rom, anbefaler jeg at tage til baren Black Market i Monti-kvarteret.

Jeg har medtaget det på den gastronomiske tur i Rom, fordi atmosfæren er fantastisk til at slappe af efter en dag med sightseeing. Der er komfortable lædersofaer, hvor du kan strække benene og slappe af, mens du nyder et glas vin ledsaget af fisk og pommes frites, der smager hjemmelavet.

Om aftenen er der desuden live jazzkoncerter, så Black Market er et fantastisk sted at afslutte en perfekt dag i Rom. I dette område finder du også flere spisesteder tæt på Colosseum, hvis du stadig er sulten.

Nyttig information

• Adresse: Via Dei Ciancaleoni 31, 00184, Rom.
• Anbefalet aperitif: Fisk og pommes frites.

Også i Monti-kvarteret, meget tæt på Basilica di San Giovanni in Laterano, finder du Materia Café, et roligt og behageligt sted at tage en aperitif i Rom.

Det er et charmerende sted at tage hen med vennerne for at lade batterierne op. Uanset om det er til brunch eller en snack om eftermiddagen.

Materia Café er en café indrettet i en enkel og hyggelig stil, hvor man føler sig hjemme. Hvis du får lejlighed til at besøge stedet, anbefaler jeg at bestille ratatouille di verdure med et glas vin som aperitif. Lækkert!

Nyttig information

• Adresse: Via Andrea Provana, 7.
• Anbefalet aperitif: Ratatouille di verdure.

Tæt på Termini-stationen og tæt på Basilica Santa Maria Maggiore, en af Roms ældste kirker, finder du denne natklub.

Du kan nyde en aperitif i Rom, mens du går ud og danser natten væk på dansegulvet. Desuden kan du, når du bestiller en cocktail, vælge mellem et buffet med forskellige appetitvækkere. Det er ikke helt billigt, men den samlede oplevelse er det værd. Især på grund af DJ'ens musik og liveoptrædener med jazz, soul og funky.

Micca Club er et fantastisk sted at tage hen med venner eller kæresten for at nyde en anderledes aften i Rom.

Nyttig information

• Adresse: Via Pietro Micca 7a, Rom.
• Anbefalet aperitif: Ris-salat.

Hvis du kommer forbi Fontana di Trevi, skal du tage et smut forbi Pane e Salame og nyde en aperitif i Rom. Det er ikke et stort sted, og menukortet er heller ikke særlig stort, men det er det rette sted at smage gode italienske charcuterie til en rimelig pris.

Hvis du vil væk fra pasta og pizza i Rom, er det tid til at prøve de lækre oste, mortadella og skinke fra det italienske køkken hos Pane e Salame.

Enten i form af pannini eller tagliere, træplader, hvorpå pølser og oste serveres med lidt marmelade. Men hvorfor vælge? Jeg anbefaler, at du prøver lidt af det hele!

Nyttig information

• Adresse: Via Santa Maria in Via, 19, 00187 Rom.
• Anbefalet aperitif: Panninis.

Reserver en privat gastronomisk tur i Rom

Momart Café er et sted, hvor du kan nyde en lækker aperitif i Rom. Det er et sted med en ungdommelig og sjov atmosfære, hvor du kan slappe af en eftermiddag før middagen og nyde nogle af de bedste cocktails i den italienske hovedstad sammen med dine venner eller din partner.

I Momart Café kan du nyde en aperitif med fri buffet. Menukortet er så varieret, at du kan vælge mellem pizza, kylling, quiches, pasta, salater og meget mere. Desuden kan du spise, så du bliver mæt, så du sandsynligvis ikke vil have mere til aftensmad.

Eller måske? Der er altid plads til dessert! Du får sikkert lyst til at tage en is i en af Roms bedste isbarer.

Nyttig information

• Adresse: Viale XXI Aprile, 19, 00162, Rom.
• Anbefalet aperitif: Pizza bagt i træovn.

Også i centrum, ved siden af Hadrians Tempel og få minutter fra Pantheon, ligger Salotto 42, en cocktailbar med en fantastisk atmosfære, som du ikke må gå glip af på din gastronomiske tur gennem Rom. Det er det perfekte sted at nyde en aperitif i Rom og en sidste drink inden sengetid til tonerne af jazzmusik.

Salotto 42 tilbyder et stort udvalg af retter, såsom quinoasalat, couscous, hummus, risnudler, sushi og meget mere. Nyd det sammen med en lækker cocktail eller et glas vin, og skål med den særlige person i dit liv for den næste rejse til Rom.

Nyttig information

• Adresse: Piazza di Pietra 42.
• Anbefalet aperitif: Sushi.

Inden du udforsker Trastévere-kvarteret om aftenen, er det en god idé at afslutte en sjov dag med sightseeing med et besøg på Oasi della Birra (i det livlige Testaccio-kvarter) for at nyde en aperitif i Rom.

Denne hyggelige taverne med terrasse, som du kan inkludere i din gastronomiske tur gennem Rom, er et sted, hvor du kan slappe af på solrige dage, mens du nyder et par øl eller glas vin ledsaget af en lækker aperitif med couscous, pasta, ris, grøntsager og, det bedste af det hele, lækre oste, pølser og italienske desserter.

Som navnet siger, er det en "oase for øl", som vil være et paradis for elskere af god mad og drikke. For meget få penge kan du spise dig mæt i Oasi della Birra, og du behøver ikke at reservere bord til aftensmad. I hvert fald giver jeg dig i indlægget om, hvor man kan spise i Trastevere, nogle ideer, hvis du er en af dem, der ikke kan gå i seng uden at have spist aftensmad og natmad.

Nyttig information

• Adresse: Piazza Testaccio, 39, 00153, Rom.
• Anbefalet aperitif: Pølser og oste.

Doppiozeroo er et fantastisk sted at tage en aperitif i Rom efter at have besøgt Basilica di San Paolo fuori le Mura, en af byens fire basilicae maggiore, som ligger kun 15 minutters gang fra baren.

Atmosfæren i Doppiozeroo er livlig. Mange italienere inkluderer dette sted i deres gastronomiske tur gennem Rom og kommer forbi efter arbejde for at nyde en aperitif, så det er et fantastisk sted at blande sig med de lokale. Jeg anbefaler at komme tidligt for at få plads eller i det mindste forsøge at reservere bord, da der ofte er fuldt hus.

Hvad angår aperitiffer i baren, kan du prøve Spritz og pizza som tilbehør, men du kan vælge hvilket som helst ret fra den frie buffet (pasta, salater, grøntsager, ris osv.), da retterne er meget lækre og menuen skiftes ud hele tiden.

Nyttig information

• Adresse: Via Ostiense, 68, 00154, Rom.
• Anbefalet aperitif: Pizza.

---

Den italienske aperitif består af at gå på en bar eller taverne for at nyde et godt glas og lidt at spise til, mens man hygger sig med vennerne og nyder livet.

Det er en dybt rodfæstet italiensk skik, der opstod i det 18. århundrede i Torino-området af Antonio Benedetto Carpano (skaberen af vermouth) og blev så populær, at den hurtigt spredte sig fra nord til resten af landet.

Hvornår drikker man den italienske aperitif?

Normalt serveres den italienske aperitif mellem kl. 17 og 20, men i nogle restauranter serveres den længere og bliver til en buffet til en fast pris.

Den italienske aperitif er et fremragende valg til en let middag uden at bruge for mange penge. Det er et ideelt gastronomisk tilbud til rejsende med et stramt budget!

Hvor meget koster den italienske aperitif?

At prøve aperitiffen er en af de ting, du ikke må gå glip af på din rejse til Rom. Den koster normalt omkring 10 €, men prisen varierer afhængigt af byen og den bar, du besøger. Udvalget af steder, hvor du kan nyde en aperitif, er lige så varieret som udvalget af restauranter i Rom.

Hvad drikker man til den italienske aperitif?

Til at drikke drikker man normalt øl eller vin, men også klassiske cocktails som Spritz, Campari eller Negroni.

Faktisk er drikkevarekortet blevet udvidet meget i den seneste tid, og inden for den italienske aperitif kan man nu også finde andre populære forslag som Mojito, Bloody Mary, Gintonic, Caipirinha, Manhattan eller Margarita, blandt mange andre.

Hvad angår maden, er der rigeligt at vælge imellem. Du kommer ikke til at gå sulten hjem! Det mest typiske er oste, pølser, nødder, oliven eller pommes frites serveret på et bræt kaldet "tagliere", men de fleste restauranter tilbyder også mere raffinerede retter, der spænder fra pizza, quiche og sushi til couscous, pasta og risretter. Der er endda desserter!