11 Bedste Restauranter til Billig Spisning i Venedig

Hvis byer som Rom og Firenze allerede har ry for at være dyre, når det kommer til mad, så overgår Venedig dem som regel. Kanalbyen har utallige attraktioner, og selvom maden er en del af dem, kan det nogle gange være svært at nyde et godt italiensk måltid uden at bruge en stor del af budgettet.

For at undgå turistfælder er det en god idé at booke en gastronomisk tur i Venedig. Derudover har jeg lavet en lille liste over billige steder, hvor man kan spise godt. Generelt er der fire kategorier:

• Trattorias (restauranter med traditionel hjemmelavet mad).
• Bacari (ligner tapasbarer og er meget typiske for Venedig).
• Osterias (tilbyder menuer og uformel mad).
• Fastfoodrestauranter (i dette tilfælde pizza og pasta).

Studerende, venetianere og turister er enige om, at Bacareto da Lele er en af de mest populære restauranter i Venedig. Denne enstemmighed forklarer, hvorfor det lille lokale altid er fyldt med folk, der ønsker at spise godt til en meget overkommelig pris.

For at komme dertil skal du gå lidt væk fra Venedigs vigtigste seværdigheder. Den ligger nemlig på hjørnet af Campo del Tolentini-pladsen i Santa Croce-kvarteret. Det kulinariske udbud er velsmagende, men ikke særlig sofistikeret, da det består af forskellige typer cicchetti og panini.

Det er traditionelt at ledsage maden med en god husets vin, men stadig flere venetianere vælger spritz som aperitif. Ud over priserne er stedet kendt for sin ejers fantastiske service. Betjeningen er yderst effektiv på trods af det store antal kunder. Det er dog normalt, at man må sætte sig ned på en af bænkene nær kanalen for at spise.

Praktisk information

• Adresse: Fondamenta dei Tolentini, 183, Santa Croce.
• Åbningstider: mandag til fredag, kl. 6-20. Lørdag kun åbent til kl. 14.
• Bedste ret: Det er meget svært at vælge mellem alle cicchetti, så prøv et par stykker. Deres autentiske hjemmelavede spritz er også værd at prøve.

Bar Puppa er et klassisk sted blandt venetianerne, som man bør inkludere i sin gastronomiske tur i Venedig. Det er stedet, hvor de går hen, når de vil spise god frisk pasta til en meget god pris.

For at komme dertil skal du tage til Cannaregio-kvarteret, der betragtes som det mindst turistede og mest autentiske i byen. Betjeningen er fremragende, og maden er fantastisk hjemmelavet. Vær opmærksom på, at denne restaurant inkluderer det såkaldte coperto, som kan betragtes som "service". Det opkræves normalt separat på mange steder i Venedig og udgør en forhøjelse på mellem 10 % og 15 % af regningen . Det er vigtigt at huske dette , når man besøger Venedig.

Størstedelen af menuen tilbydes som menu med en pastaret eller pizza, drikke og kaffe for ca. 15 €. Derudover har de også en burgermenu til en pris på omkring 12 €. Hvis du beslutter dig for at komme her, skal du måske benytte et af Venedigs transportmidler, men det er virkelig turen værd at prøve en af deres risottoer, spaghetti carbonara eller frutti di mare.

Praktisk information

• Adresse: Calle della Spezier, 4800.
• Åbningstider: mellem kl. 9 (der serveres morgenmad) og kl. 23.
• Bedste ret: Helt klart deres spaghetti al frutti di mare.

Alene på grund af sin beliggenhed, meget tæt på Markuspladsen, fortjener dette sted at være en del af din gastronomiske tur i Venedig, hvis du vil spise billigt i Venedig. Og når man så tilføjer kvaliteten af deres pizzaer, bliver Pizzería L'Angelo et næsten obligatorisk besøg efter en tur til Dogepaladset.

Med et ret stort udvalg af hjemmelavede pizzaer bagt i træovn, omkring 30 forskellige slags, er priserne meget rimelige, da de billigste ligger på omkring 6 eller 7 €. Betjeningen er meget god, og bestillingerne kommer meget hurtigt. På den negative side kan der være køer på næsten en time, hvis du kommer i myldretiden.

Når du bestiller, skal du være opmærksom på, at der er flere størrelser: mellemstore (til en person) og familie (til to). Desværre er der ikke plads inde i lokalet, så gæsterne går ofte ud på en plads, hvor de kan sidde og spise i ro og mag.

Praktisk information

• Adresse: Calle de la Mandola San Marco.
• Åbningstider: fra kl. 11 til kl. 22.
• Bedste ret: Personligt foretrækker jeg deres pizza med peperoncino picante, men de er alle meget gode takket være den gode kvalitet af dejen.

I et af de mest livlige områder i Venedig, omkring Rialtobroen, ligger Bacarando in Corte Dell Orso, et af de mest populære steder i hele byen.

Det eneste problem, bortset fra at det er svært at få plads, er at finde stedet, da det ligger i en ret skjult sidegade. Hvis du klarer den udfordring, vil du finde et godt udvalg af traditionelle venetianske retter. Selvom det ligger godt i forhold til nogle turistattraktioner, er de fleste af gæsterne lokale, især universitetsstuderende. Nogle gange arrangerer de live musik.

Stedet tilbyder to måder at spise på:

• Cicchetti (svarende til tapas): hvis du vælger den første mulighed, kan du vælge mellem flere af deres cicchetti til en meget rimelig pris. Det er traditionelt at ledsage dem med deres fantastiske spritz.
• Menukort i restauranten: dem, der foretrækker en traditionel restaurant, vil heller ikke blive skuffede, men de skal være opmærksomme på, at der tilføjes et servicegebyr eller coperto.

Praktisk information

• Adresse: Corte de l'Orso San Marco.
• Åbningstider: Åben fra kl. 10.30 og lukker først ved midnat.
• Mest anbefalede ret: dagens lasagne er fantastisk.

En trofast lokal kundekreds er det bedste tegn på, at Trattoria Alle Lance tilbyder meget værdifulde retter til en pris, der ligger under gennemsnittet i Venedig. Dette sted ligger meget tæt på Canal Grande, i nærheden af togstationen, i en ret skjult sidegade.

Ud over at kunne vælge à la carte tilbyder trattoriaen to forskellige faste menuer:

• Den første koster ca. 12 €, hvortil der skal lægges coperto.
• Hvis du foretrækker det, kan du vælge en lidt dyrere menu til ca. 15 € med mere raffinerede retter.

Vær opmærksom på, at portionerne er meget generøse, så mange er mætte efter første ret. Derudover har de også et godt udvalg af vin til meget rimelige priser. Trattoriaen har vundet både lokale og turister som kunder takket være sin fremragende service. Hvis du har spørgsmål, er personalet altid klar til at hjælpe og give gode råd.

Praktisk information

• Adresse: Calle Priuli Dei Cavalletti 108, Cannaregio.
• Åbningstider: mellem kl. 10 og 23.
• Anbefalet ret: Spaghetti med blæksprutte er uovertruffen.

Osteria Al Bottegon er en ægte institution i byen, et traditionelt, familiedrevet sted, der ligger kun få minutter fra Accademia-broen, en af Venedigs mest interessante broer.

Dens beliggenhed væk fra de mest turistede ruter har muligvis været det, der har gjort, at denne osteria er forblevet stort set uberørt af tidens tand. Den er kendetegnet ved en venlig og afslappet atmosfære, hvor man kan nyde det store udvalg, der består af mere end 60 forskellige cicchetti.

Hver af disse tapas koster omkring 2 € og kan ledsages af husets anden store specialitet: vin, da stedet tilbyder et ekstraordinært udvalg af regionale vine. Den eneste ulempe ved dette gode sted er, at det kan være ret svært at finde en ledig plads. Hvis du ikke er heldig eller tålmodig, kan du altid bestille maden til at tage med.

Praktisk information

• Adresse: Fondamenta Nani, 992, Dorsoduro.
• Åbningstider: fra 8:30 til 20:30.
• Anbefalet ret: Det er svært at vælge en enkelt ret. Da portionerne er små, kan du prøve et udvalg bestående af cicchetti med røget tun og parmesan, baccalà alla vicentina og tørrede tomater.

Hvis du kommer fra en besøg i Markuspladsen og ikke er overbevist om restauranterne i nærheden, finder du tæt ved et sted, hvor du kan spise den bedste pasta til en utrolig pris. Vi taler om Dal Moro's.

De serverer kun mad til at tage med, men det har ikke forhindret dem i at blive en af byens klassikere og et sted, du ikke må gå glip af på din gastronomiske tur i Venedig. Årsagen til dens berømmelse, udover prisen, er kvaliteten af den friske, hjemmelavede pasta. Det fungerer ganske enkelt:

• Først vælger du, hvilken type pasta du vil have blandt de otte varianter, de tilbyder.
• Dernæst vælger du sauce (fire oste, blæksprutte, pesto, tomat og hvidløg...).
• Til sidst henter du din bestilling i en kasse og nyder din mad.

Personalet er kendt for sin venlighed. De viser dig, hvor du kan sidde og spise, da det er forbudt at spise på nogle steder i Venedig. Det er dog bedst at følge anbefalingerne, men det er ikke svært at finde en bænk på en plads, hvor du kan nyde din ret.

Praktisk information

• Adresse: Calle De La Casseleria.
• Åbningstider: åbner kl. 12 og lukker kl. 17.
• Anbefalet ret: Spaghetti med genovesisk pesto er virkelig lækker.

Byen Venedig har utallige attraktioner, og hvis du befinder dig i kvarteret Dorsoduro, skal du besøge Trattoria Ai Cugnai dal 1911, et malerisk sted, der tilbyder retter af høj kvalitet til rimelige priser. Restauranten er specialiseret i pastaretter med fisk, men der er også andre retter at vælge imellem.

En sjov detalje er, at hvis du har bestilt en gondoltur, er der en god chance for, at du møder din gondolier her, da det er et af de steder, hvor de spiser. Faktisk har denne gruppe fortrinsret til at få et bord.

Atmosfæren er meget hyggelig, og personalet er venligt og altid klar til at hjælpe. Der er to spiseområder. Hvis I besøger Venedig om sommeren eller foråret, kan I nyde en indendørs terrasse i en gårdhave. Når vejret er dårligere, har restauranten flere borde ved baren.

Praktisk information

• Adresse: Calle Nuova Sant'Agnese, 857
• Åbningstider: fra kl. 12 til 15 og fra kl. 18 til 22.
• Anbefalet ret: Prøv deres fiskelasagne, men sørg for at gemme plads til tiramisù til dessert.

Så snart du træder ind i Bacaro Quebrado, vil du mærke, at det er et særligt sted. Atmosfæren inde i den ret lille restaurant og på terrassen er fantastisk, hvilket også skyldes personalets muntre og høflige betjening.

Restauranten ligger tæt på Santa Lucia-stationen, lidt væk fra det mest turistede centrum, men det er nemt at komme til området med vaporetto.

På grund af stedets størrelse er det svært at finde plads, men jeg anbefaler, at du er tålmodig, for det er ventetiden værd. Menukortet består af et godt udvalg af tapas, marinerede fisk og pasta. Alt er så hjemmelavet, at du vil føle, at du spiser i et privat hjem i byen.

Praktisk information

• Adresse: 1107a Calle Larga dei Bari.
• Åbningstider: fra kl. 10.30 til 23.30.
• Anbefalet ret: Ud over de fantastiske desserter er både lasagnen og de fantastiske gnocchi med laksesauce og rejer værd at prøve.

Selvom det ikke er restauranter i egentlig forstand, bør ingen besøgende rejse uden at have smagt deres berømte og lækre is, heller ikke dem, der rejser til Venedig om vinteren. Blandt de mange, der findes i byen, bør du ikke glemme at inkludere Suso Gelatoteca, tæt på Rialtobroen, i din gastronomiske tur gennem Venedig.

Hvis du er træt efter en udflugt til Murano, er der ingen bedre måde at komme sig på end at gå ind på dette sted. Deres håndlavede is er blandt de bedste i byen, og priserne er meget rimelige.

Suso tilbyder et bredt udvalg af smagsvarianter og har døbt sine kreationer med navne som Ópera og Bellini. Vær opmærksom på, at portionerne er meget generøse, især når isen serveres med flødeskum og vaffel.

Praktisk information

• Adresse: Calle della Bissa, 5453.
• Åbningstider: Åben fra 11 til 19.30.
• Anbefalet ret: is med valnødder og figner og is med Nutella er fantastiske.

Hvis du er i Venedig i flere dage og har lyst til at prøve noget andet, kan jeg anbefale Hard Rock Cafe i Venedig, hvor du kan nyde forskellige burgere og sandwich fra den legendariske bar med live musik.

Indenfor, hvor lokalet er dekoreret med guitarer, kunstnerkostumer og musikminder, kan du vælge mellem klassiske retter som Original Legendary® Burger eller innovative retter med lokale indslag. Derudover har de vegetariske retter, solide desserter og et godt udvalg af cocktails og internationale drikkevarer. Uanset om det er til frokost, middag eller bare for at nyde en drink på terrassen med rockmusik i baggrunden, er det en anderledes oplevelse, du kan tilføje til din rejseplan i Venedig.

Praktisk information

• Adresse: Bacino Orseolo, San Marco 1192, 30124 Venedig.
• Åbningstider: Åben fra 09:30 til 22:45.
• Anbefalet ret: Original Legendary® Burger med røget bacon, cheddarost, sprød løgring og pommes frites.