12 Bedste Restauranter i Krakow

Efter at have besøgt koncentrationslejren Auschwitz fra Krakow kan du tage på udflugt til saltminerne i Wieliczka eller besøge Krakows slot. Det næste på listen over ting at se og lave i Krakow er at nyde et godt måltid.

Byens gastronomiske tilbud er ikke kun rig på smagsoplevelser, men også meget varieret. Derfor deler jeg her en liste over mine yndlingssteder, der omfatter alt fra traditionel polsk mad, international køkken, fransk mad og endda en lækker argentinsk grill. Bon appetit!

Dette sted ligger i en malerisk kælder i det jødiske kvarter Kazimierz i Krakow og er kendetegnet ved sin arkitektur fra det 19. århundrede. Restauracja Sąsiedzi definerer sig selv som en restaurant for elskere af elegant mad. På menuen finder du hovedsageligt polske retter med nogle internationale retter, hvis du er på udkig efter en afslappet og uhøjtidelig service. Med sin høje kvalitet er dette et alternativ, du bør prøve. Der er en terrasse, hvor man kan spise udendørs.

Nyttig information

• Adresse: Miodowa 25, 31-055
• Prisklasse: Den gennemsnitlige pris er mellem 10 og 13 euro pr. ret.
• Åbningstider: Onsdag til fredag fra 15:00 til 21:00; lørdag og søndag fra 12:00 til 22:00
• Du kan se menuen på Restauracja Sąsiedzi

Et dejligt sted at spise morgenmad i Krakows gamle bydel er Café Botánica. Deres gastronomiske tilbud spænder fra klassisk engelsk morgenmad og europæisk morgenmad til tortilla og endda quiche. Hvis du ikke har lyst til morgenmad, kan du overveje at komme forbi for at nyde en kop kaffe med en lækker dessert. Det er ideelt, hvis du besøger Krakow med børn. Det indre rum er smukt indrettet takket være dets struktur i synlige mursten og de smukke planter, der er placeret i alle hjørner.

Nyttig information

• Adresse: Bracka 9, Gamlebyen
• Prisklasse: Den har en middel prisklasse med morgenmad fra 5,50 € og komplette frokostmenuer fra 13 €.
• Åbningstider: Fra kl. 09.00 til 23.00 alle dage.
• Du kan se menuen på Cafe Botanica

Wentzl er en tradition i Krakow. Denne restaurant ligger i den gamle bydel tæt på Krakows markedsplads og stammer fra 1792. Interiøret i Wentzl kan beskrives med ét ord: elegant. Med sine smukke oliemalerier, fine orientalske tæpper og gamle arkitektur med trælofter vil du føle dig som en del af kongedømmet. Det gastronomiske udbud er enestående, med retter som foie gras med cognacsmag og andefilet glaseret med honning.

Nyttig information

• Adresse: Rynek Główny 19
• Prisklasse: Priserne ligger i mellemklassen, hovedretterne koster mellem 10 og 20 euro.
• Åbningstider: Fra kl. 13 til 23 alle dage.
• Du kan se Wentzls menu her

U Babci Maliny er en restaurantkæde med flere filialer i både Krakow og San Sovino. Filialen på Szpitalna-gaden, der ligger i den historiske bydel, er nok den mest populære og en af mine favoritter. Den kan varmt anbefales til rejsende med et begrænset budget, der gerne vil spise traditionel polsk mad. Menukortet byder på suppe, pierogi, kartoffelpandekager og meget mere.

Nyttig information

• Adresse: Szpitalna-gaden 38
• Prisklasse: Helt overkommelig, hovedretter koster i gennemsnit 8,7 €.
• Åbningstider: Fra kl. 12 til 23.
• Du kan se menuen på U Babci Maliny

Hvis du har lyst til at nyde en lækker argentinsk grillret, er Pimiento et af Krakows indbyggere foretrukne steder. De har to restauranter i byen, en i den gamle bydel og en i Kazimierz-området, og begge er fantastiske. Det gastronomiske tilbud omfatter et bredt udvalg af bøffer med muligheder, der passer til alle budgetter. Menuen indeholder også nogle vegetariske retter og en samling sydamerikanske vine, som jeg anbefaler dig at være opmærksom på.

Nyttig information

• Adresse: Stolarska 13
• Prisklasse: Prisklassen er mellem til høj, selvom nogle hovedretter koster fra 8,7 € og andre nemt når op på 30 €.
• Åbningstider: Alle dage fra kl. 12 til 23.
• Du kan se Pimientos menu her.

En af de bedste muligheder for en god middag i Krakow er Cyrano de Bergerac, der ligger i byens gamle bydel. Restauranten er specialiseret i autentisk fransk mad og har desuden en af byens ældste og hyggeligste vinkældre. På væggene finder du kunstværker lavet af delikate gobeliner, der giver lokalet en romantisk og meget intim atmosfære. Derudover har de et område med borde på en terrasse, der er ideel til en afslappet frokost eller middag, hvis du besøger Krakow om sommeren.

Nyttig information

• Adresse: Slawkowska 26
• Prisklasse: Prisklassen er mellem til høj med hovedretter til i gennemsnit op til 30 €.
• Åbningstider: Alle dage fra kl. 12 til 23.
• Du kan se Cyrano de Bergeracs menu her.

Turister og lokale beboere betegner Pizza Garden som den bedste pizza i Krakow. Når du træder ind i Pizza Garden, møder du en stor murstensovn, hvor de lækre kreationer bliver til. Kokken har lært sine kulinariske færdigheder i New York. På grund af stedets popularitet er der rigtig travlt i spidsbelastningstiderne, så du kan blive nødt til at stå i kø for at få en plads, men ventetiden er det hele værd.

Nyttig information

• Adresse: Rakowicka 1.
• Prisklasse: Priserne er overkommelige med et gennemsnit på 5 € pr. ret.
• Åbningstider: Tirsdag til fredag fra 15:00 til 21:00; lørdag til mandag fra 13:00 til 21:00.
• Du kan se Pizza Gardens menu her.

Krako Slow er en lille vinbar og restaurant, der serverer frokost til en fremragende pris. Beliggenheden mindre end 100 meter fra Schindlerfabrikken gør det til det ideelle sted at spise frokost efter et besøg på det berømte museum. Stedets gastronomiske tilbud fokuserer på dets store vinkollektion, men du kan også finde øl og kaffe. Hvad angår snacks, finder du alt fra salater, sandwich, lækre shashlik, kebab i georgisk eller armensk stil og hummus-sandwich.

Nyttig information

• Adresse: Lipowa 6f.
• Prisklasse: Priserne på Krako ligger i den lave ende, med en frokostmenu fra 6,5 € og en middagsmenu til 13 € i gennemsnit, eksklusive drikkevarer.
• Åbningstider: Alle dage fra 12 til 22 og fredag, lørdag og søndag til 00.
• Du kan se Krako Slow Wines' menu her.

Denne smukke restaurant ligger i Kazimierz-området og er kendetegnet ved sin elegante og diskrete indretning og smuk belysning. Servicen er fremragende, og det gastronomiske udbud til overkommelige priser giver gæsterne mulighed for at nyde en lækker frokost uden større risici. Her finder du en menu med retter fra gård til bord, herunder usædvanlige hovedretter som hestekalveschnitzel og tyretestikler.

Nyttig information

• Adresse: Brzozowa-gade 17
• Prisklasse: Lav til middel med komplette menuer fra 8,7 €
• Åbningstider: Fra kl. 12 til 23, fredag og lørdag til kl. 00.
• Du kan se Karakters menu her.

Miód Malina er en charmerende restaurant beliggende i det gamle Stadnicki-palads. Dens farverige og sjove interiør løfter madoplevelsen til et nyt niveau, så jeg anbefaler at spise frokost eller middag her, hvis du er på ferie i Krakow i tre eller fire dage. Sæt dig ved vinduet for at nyde udsigten, og bestil nogle vilde svampe i flødesauce eller et af de retter på menuen, der indeholder and eller kalvekød, som betragtes som husets specialiteter.

Nyttig information

• Adresse: Grodzka 40.
• Prisklasse: Middelpris med menuer fra 9 € til 18 € i gennemsnit.
• Åbningstider: Søndag til onsdag er der åbent fra kl. 12 til 22, og fra torsdag til lørdag er der udvidede åbningstider til kl. 23.
• Du kan se menuen på Miód Malina

Hvis du leder efter et hyggeligt, prisvenligt og kvalitetsrigt sted, bør du overveje at besøge ZaKładka Food & Wine. Konceptet for denne restaurant er en fransk bistro, så maden er enkel, men med tydelig inspiration fra Frankrig. Du kan forvente en høflig, men formel betjening, et fremragende vinkort og et gastronomisk tilbud med fokus på kalvekød, kanin, frisk fisk og lækre muslinger. Deres vegetariske tilbud er også meget interessant og af mange betegnet som det bedste i området.

Nyttig information

• Adresse: Józefińska 2.
• Prisklasse: Den har en overkommelig middelpris med retter til en gennemsnitspris på 9,8 € pr. ret.
• Åbningstider: Mandag til torsdag fra kl. 13 til 22.30, fredag til lørdag fra kl. 12 til 21.
• Du kan se menuen på ZaKładka

Art Restaurant ligger på Kanonicza-gaden, der er kendt som en af de ældste og smukkeste gader i Krakow, og er et af de mest elegante steder med det mest ambitiøse gastronomiske tilbud i hele Wawel. Det er også et fremragende alternativ til at spise i byens historiske centrum på grund af sin strategiske beliggenhed kun få minutter fra Markedspladsen.

I Art Restaurant handler alt om hvide duge, overdådig indretning og førsteklasses service. Hvis du er i Krakow for at fejre en vigtig årsdag, bør du overveje Art Restaurant for at gøre begivenheden ære. Afhængigt af hvornår du vælger at rejse til Krakow, kan du bestille et bord udenfor. Menuen er kendt for at bruge friske råvarer fra gården og for at indeholde usædvanlige detaljer i retterne.

Nyttig information

• Adresse: Kanonicza 15
• Prisklasse: Det er lidt dyrere end andre alternativer på listen, men kvaliteten er pengene værd. Hovedretter fås fra 15 €, og smagsmenuen fra 55 €.
• Åbningstider: Alle dage fra 11:00 til 22:00.
• Du kan se menuen på Art Restaurant her.

Hvis der er noget, der kendetegner polsk mad, er det dens enkelhed i tilberedningen. Selvom de mest typiske retter ikke er særlig farverige, er smagseksplosionen virkelig imponerende.

Retter, du bør prøve på dit næste besøg i Krakow.

Hvis du vil have den fulde oplevelse, bør du tilføje et eller andet lokalt ret eller dessert til dine måltider. Denne lille liste indeholder lækre retter, du bør prøve; de fleste finder du på restauranter, og nogle er gademad.

• Rødbedesuppe – En nærende og grundlæggende polsk ret er rødbedesuppe, en bouillon med stykker af rødbeder, fløde og grøntsager, der kan serveres med kartofler og grøntsager.
• Gryderet. Gadekøkkenret, der er kendt som den bedste mad mod tømmermænd i Polen. Den består af en gammel baguette dækket med champignon og ost, der ristes i ovnen og dryppes med tomatsauce. Det bedste sted at spise den er på Plac Nowy i det jødiske kvarter i Krakow.
• Sur rugsuppe. Denne lækre rugsuppe, kendt som żurek, er enestående i sin art og indeholder pølser, kartofler og hårdkogte æg.
• Jægergryde. Hvis du besøger Krakow om vinteren, er dette en ret, du skal prøve. Det er en lækker gryderet med rigelige mængder kød og kål. Den tilberedes ved at marinere rester af pølse, kød, løg og champignon.
• Svinekød. Svinekød er en ægte polsk delikatesse, der tilberedes med en svinekølle, som kan koges, steges eller grilles, men altid med kødet direkte på benet.

Tips og råd til at give drikkepenge i Krakow

Selvom drikkepenge i Polen betragtes som en personlig præference, er de meget udbredt mange steder, f.eks. i spisesteder, og du finder drikkepengebeholdere i næsten alle barer, og bud, kurerer eller taxachauffører kan forvente drikkepenge fra dig, når servicen er exceptionel. Når du besøger en restaurant i Krakow, skal du være opmærksom på følgende.

• Da drikkepenge betragtes som valgfrie, er de aldrig inkluderet i regningen.
• Hvis du siger "Tak/dziękuję" til tjeneren, når du giver ham kontanterne, er det underforstået, at du ønsker, at han beholder byttepengene. Hvis det ikke er din intention, så gem taknemmeligheden til senere.
• De fleste polakker lægger drikkepenge i kontanter på bordet, når de går. Procentdelen er normalt 5 til 10 % af det forbrugte beløb.
• Det er mest almindeligt at afrunde regningen ved at tilføje et par zloty; hvis din regning er på 47,80 zloty, afrunder du til 50 og beregner drikkepengene.