10 Ting at lave i Krakow om sommeren

Krakow er meget mere end blot sine mange monumenter. Den polske by byder på et væld af kulturelle begivenheder, gastronomiske oplevelser og naturligvis masser af underholdning. Dette gælder året rundt, men bliver endnu mere udtalt i sommermånederne.

Når vinterkulden er glemt, giver sommeren besøgende og indbyggere i Krakow mulighed for at nyde omgivelserne ved Vistula-floden, opleve nattelivet i fulde drag på de utallige steder eller deltage i spændende festivaler som den, der hylder pierogi, eller den, der fejrer den jødiske kultur.

En af Krakows indbyggers foretrukne aktiviteter om sommeren er at tage en rolig spadseretur i en af byens mest kendte parker: Planty. Jeg anbefaler, at du følger et af de mest berømte rejsemottoer, "hvor du end er, så gør som du ser", og slutter dig til unge og gamle på turen gennem dette grønne område, der strækker sig over mere end 4 kilometer.

I oldtiden var hele den middelalderlige by Krakow omgivet af forsvarsmure. Fra det 18. århundrede begyndte man at anlægge et grønt bælte kaldet Planty. I dag kan du, mens du går ad stierne, stadig se nogle rester af de gamle mure. Blandt de mest fremtrædende seværdigheder er:

• Florian-porten: I den nordlige del er dette et af parkens mest iøjnefaldende punkter og en af de oprindelige indgange til den befæstede by. Det er det perfekte udgangspunkt for en 2-dages rundtur i Krakow.
• Statuer: Mens du går gennem parken, vil du kunne se flere skulpturer, der forestiller vigtige personer fra Polens historie, såsom Nikolaus Kopernikus, der gik på det berømte Collegium Maius i Krakow.
• Området omkring Wawel-slottet: Dette er den mest populære og mest besøgte del af parken. Her, på en boulevard langs flodbredden, samles mange mennesker, der sidder på græsset, går en tur eller nyder udsigten.

Det kan være interessant at booke en guidet tur gennem den gamle bydel for at lære mere om dette og andre seværdigheder i byen.

Jeg er ikke i tvivl om, at du under dit ophold i Krakow har booket en tur til det jødiske kvarter, Kazimierz. Det jødiske kvarter rummer mange seværdigheder. Netop dette kvarter er hjemsted for en af landets mest anerkendte kulturelle begivenheder: Festivalen for jødisk kultur. Hvis datoerne passer, bør du ikke gå glip af de arrangementer, der afholdes der.

Festivalen afholdes hvert år i 10 dage i slutningen af juni eller begyndelsen af juli. Da den blev grundlagt i 1988, var den tænkt som en række arrangementer for at minde om den jødiske samfunds betydning i byen samt som en anerkendelse af dets historiske og kulturelle bidrag.

Siden den første udgave har festivalen vundet fast fodfæste og tiltrækker i dag næsten 30.000 mennesker hvert år. Der er uden tvivl masser af aktiviteter at vælge imellem: foredrag, workshops, guidede ture og koncerter med traditionel musik, der finder sted forskellige steder i kvarteret. Andre aktiviteter, der afholdes i løbet af disse dage, er filmvisninger, kurser i jødisk madlavning og bogpræsentationer.

Selvom sommeren normalt betragtes som den bedste tid at besøge Krakow, har den faktisk en lille ulempe: de mange turister i mange gader. En mulighed for at undgå dem i et stykke tid er at booke en bådtur på Vistula-floden.

Denne tur giver dig mulighed for at opleve en del af byen på en mere afslappet og rolig måde, hvilket du vil sætte pris på efter at have besøgt det travle Markedspladsen, for eksempel.

Turen varer cirka en time. De mest iøjnefaldende seværdigheder, ud over udsigten til slottet, er Pilsudski- og Dębnicki-broerne, som man sejler under. Endestationen for de fleste ture er det interessante benediktinerkloster. En anden form for tur på floden, der er beregnet til de mere trænede, består i at leje en kajak og roligt padle rundt i et stykke tid.

En virkelig interessant aktivitet om sommeren, når vejret tillader det, er at booke en cykeltur i Krakow og tage til Tyniec-klosteret.

Fra centrum af Krakow går der en cykelsti, hvor man sikkert og komfortabelt kan tilbagelægge de 12 kilometer, ligesom til andre steder i byens omegn.

Tyniec var tidligere en selvstændig by, men er i dag en del af Krakow. Der, ved bredden af Vistula-floden, blev der i det 11. århundrede bygget et benediktinerkloster på en bakke. Hvis du ønsker at afslutte din tur med et besøg i klosteret, skal du være opmærksom på, at åbningstiden er fra kl. 10 til 18.

Selvom Zakopane er kendt under tilnavnet "vinterhovedstaden", er der faktisk en række aktiviteter om sommeren, som det er værd at booke en udflugt til, enten på egen hånd eller som en organiseret tur.

Det mest populære, man kan lave i denne kommune, der ligger ved foden af Tatra-bjergene (ca. to timer fra Krakow), er vandreturen, der fører op til den spektakulære sø Morskie Oko. Hvis du vil gå denne rute, skal du vide, at startpunktet ligger et stykke væk fra byen.

Hvis du er taget afsted på egen hånd, skal du tage en af de minibusser, der løbende kører fra byens bus- og togstation og sætter dig af ved rutenes startpunkt. Området byder på mange andre ruter, hvoraf nogle har seværdigheder som kirker, små vandfald eller fantastiske udsigtspunkter. Hvis du er heldig, kan du desuden få øje på et hjort undervejs.

Uanset om du er operafan eller blot ønsker at nyde en forestilling på en magisk scene, er Sommeroperafestivalen i Krakow en fantastisk mulighed.

Festivalen afholdes normalt i juli og betragtes som en af de mest ventede begivenheder i hele kunstsæsonen. Forestillingerne finder sted forskellige steder i byen, både i de mange koncertsale i Krakow og på nogle mindre formelle scener.

Selvom det ikke er nemt at få fat i billetter, finder den begivenhed, som alle gerne vil med til, sted i gården på Wawel-slottet. På denne smukke kulisse, omgivet af bygninger som Det Kongelige Palads og Wawel-katedralen, opstilles en scene, hvor operaelskere kan overvære forestillingerne.

Praktisk information

Først og fremmest anbefaler jeg, at du begynder at lede efter billetter så tidligt som muligt. Festivalens popularitet, især forestillingerne i slottsgården, betyder, at billetterne hurtigt bliver udsolgt.

Da du ikke kan købe dem i billetlugen, er det bedst at søge på den officielle hjemmeside, der er dedikeret til denne type begivenheder i Krakow. En anden mulighed, hvis du er klassisk musikelsker, er at reservere en billet til en Chopin-klaverkoncert.

Tilstedeværelsen af tusindvis af studerende i byen, både lokale og udenlandske, samt de mange turister, der rejser hertil om sommeren, gør nattelivet i Krakow til det livligste i hele Polen. Tøv ikke med at booke en pubcrawl i Krakow og oplev det fuldt ud.

Nattelivet i Krakow koncentrerer sig om to forskellige områder. På den ene side i den gamle bydel, hvor de turister, der besøger byen, normalt samles. Og på den anden side i det jødiske kvarter, der er fyldt med barer og pubber og har en fantastisk stemning i hver eneste gade.

Mit råd er, at du starter med at spise en god zapiekanka på den nye plads (Plac Nowy). Denne ret er dybest set et baguette med champignoner og andre ingredienser, der gratineres i ovnen. På samme plads finder du også andre madboder med kød eller pølser på grillen. Efter maden er det tid til at fare vild i kvarterets livlige gader, indtil du finder et sted, du kan lide, hvor du kan nyde aftenen.

Mere ro på Forum

Hvis nattelivet ikke er noget for dig, men du gerne vil drikke en øl i ro og mag, er Forum et af de bedste steder i byen. Det er et gammelt hotel fra kommunisttiden, der er omdannet til en bar, og for at finde det skal du krydse floden fra det jødiske kvarter. Sommeren er uden tvivl det bedste tidspunkt at besøge dette sted, da der stilles hængekøjer op, så man kan nyde en drink med udsigt over floden og Wawel-slottet.

I august afholdes der i Krakow en festival dedikeret til et ret appetitvækkende tema: pierogi, der ligner fyldte ravioli. Enhver, der har booket en gastronomisk tur i Krakow eller blot har besøgt en restaurant i byen, har sikkert smagt på det, der med rette kan betegnes som en af Polens traditionelle retter.

I løbet af festivalen præsenterer alle restauranterne deres bedste kreationer med denne type pasta som stjerne. Nogle af dem eksperimenterer med at introducere nye fyld, der går ud over de typiske pierogi ruskie eller pierogi kirniki (med kylling). Således kan du smage nogle lavet med ** hjortekød, røget ost eller lam**.

Det mest spændende øjeblik under festivalen er muligvis konkurrencen, hvor den bedste pierogi-ret på hele festivalen kåres. Denne begivenhed afholdes på Maly Rynek, hvor du kan lytte til live-musik og selvfølgelig smage på forskellige retter til en virkelig lav pris.

De, der rejser til Krakow i forbindelse med sommersolhverv, kan opleve en af byens mest elskede traditioner: Wianki, en festival med hedensk oprindelse, der fejrer sommerens ankomst.

Traditionen i Krakow er at kaste blomsterkranser i floden, hvilket hænger sammen med en lokal legende: Prinsesse Wanda, datter af byens legendariske grundlægger, foretrak at kaste sig i Vistula-floden frem for at indgå ægteskab med Rydygier, en tysk leder, der havde invaderet byen.

Men det øjeblik, du ikke må gå glip af ved denne festival, finder sted om natten. Ved foden af Wawel-bakken samles der hvert år en stor menneskemængde for at lytte til koncerterne og nyde maden. Ved midnat kaster de tilstedeværende deres blomsterkranser i vandet, og derefter finder der et virkelig fantastisk fyrværkerishow sted. Du kan også deltage i koncerter og fester, der afholdes på andre pladser, hvor der desuden opstilles middelaldermarkeder.

Du forbinder sandsynligvis ikke Krakow (eller Polen generelt) med is. Men polakkerne elsker denne søde delikatesse, og i byen finder du et stort antal steder, hvor du kan købe den. Du skal bare lære ordet lody og pege på smagen for at nyde en lækker bid.

Selvom butikkerne har åbent hele året, er sommeren højsæsonen for at spise is. Der dannes lange køer ved de bedste isbarer, hvilket er en god indikator for, hvor du med sikkerhed kan gå hen.

For at du kan ramme rigtigt i første forsøg, giver jeg dig to anbefalinger til, hvor du kan købe din is:

• Good Lood: bare ved at se køerne vil du indse, at det er et af Krakows indbyggers yndlingssteder. Som en kuriositet offentliggør de hver aften kl. 20 i deres app de smagsvarianter, de vil tilføje den følgende dag til deres fire faste varianter (chokolade, fløde, hindbær og salt karamel)
• Lody na Starowislnej: Beliggende på Starowislna-gaden, tæt på det jødiske kvarter, er dette en af de mest traditionelle og populære isbarer i Krakow.

Sommeren i Krakow byder på meget behagelige temperaturer, uden at man rigtig kan tale om kvælende hede. Således har juli og august en gennemsnitlig maksimumstemperatur på 23,4 °C, mens gennemsnittet for minimumstemperaturerne ligger på omkring 12,7 °C.

September er lidt anderledes, da temperaturen falder i løbet af måneden. I slutningen af sommeren ligger maksimumstemperaturerne på behagelige 19 °C, men minimumstemperaturerne kan falde til gennemsnitligt 8 °C.

Man skal være opmærksom på, at der altid er risiko for regn, da der i gennemsnit falder regn 8 dage om måneden. For at sikre, at du kan gennemføre dine planer, er det bedst at tjekke vejrudsigten kort før afrejsen.

Sommeren er højsæson for turister i Krakow, så der er ofte trængsel i byens mest turistede områder. Men hvis du bevæger dig lidt væk fra det historiske centrum (også i det jødiske kvarter), er situationen noget mere rolig.

Denne store tilstrømning medfører stigende priser på indkvartering og flybilletter. Heldigvis opvejer de lave priser på mad, transport og billetter denne stigning.