Ting at lave i Krakow på 2 dage

En historisk bykerne, der er udpeget som verdensarv, et jødisk kvarter, der rummer århundreders historie, og en stadig mere livlig atmosfære er blot nogle af de mange grunde til at besøge Krakow. To dage er det mindste, man bør afsætte til byen for at nå at opleve de fleste af dens seværdigheder.

Det middelalderlige historiske centrum i Krakow er uden tvivl det mest besøgte område af turister. Inden for den gamle bymur ligger en stor del af de monumenter, kirker og bygninger, man ikke må gå glip af, samt et stort antal butikker og restauranter.

Dens brostensbelagte gader, fyldt med smukke huse malet i pastelfarver, er perfekte til at slentre igennem og blive overrasket ved hvert skridt.

For at gennemføre denne tur er det bedst at booke en guidet tur, men du kan også gøre det på egen hånd.

Gå ind i den historiske bydel gennem Florian-porten og oplev Barbacana og bymurene

For at komme ind i Stare Miasto skal du gå hen foran Matejko-pladsen, hvor der står en rytterstatue af Wladyslaw II, en af Polens konger. Komplekset er kendt som Grunwald-monumentet.

Den gamle by var i århundreder omgivet af bymure, hvoraf der kun er nogle få hundrede meter tilbage. Indgangen til byen var Florian-porten, der blev bygget i det 13. århundrede. I dag er det den eneste af de tilbageværende porte, og det er det perfekte sted at starte besøget i det historiske centrum.

I området, inden du går dybere ind i det middelalderlige centrum, kan du også se Tømrertårnet, Snedkertårnet og en del af den gamle bymur.

Gå en tur ned ad Florianska-gaden

For at fortsætte turen skal du gå ind på Florianska-gaden, der fører fra Barbacana (en fæstning fra slutningen af det 15. århundrede, hvor der i dag afholdes udstillinger) til hjertet af den middelalderlige by.

Denne gade er ikke kun den mest kendte i Krakow, men er også berømt i hele Polen, og hver eneste meter af gaden er fuld af charme. Selvom den nu er fyldt med butikker, caféer og restauranter, ligger disse i gamle bygninger, som man kan glæde sig over:

• Matejko-huset, nummer 41 på gaden. Dette hus var bolig for en berømt maler med samme navn, og i dag er der et museum med hans værker samt nogle militære genstande og historiske dragter, som han selv samlede.
• Caféen Jama Michalika, et sted, der i det 19. århundrede var mødested for byens kunstnere og journalister. Interiøret er indrettet i jugendstil, og det er værd at kigge ind og se det.
• The Pod Hotel Roza, med en renæssanceportal fra det 16. århundrede, og andre historiske huse langs gaden er andre steder, du bør holde øje med, mens du går en tur.

Markedspladsen, hjertet af den gamle by

For enden af Florianska-gaden ligger Markedspladsen i Krakow, uden tvivl det mest kendte sted i hele Krakow. Bygningerne på torvet, både dem man kan besøge og dem man ikke kan, er værd at bruge lidt tid på.

Dette torv, som i julen i Krakow er vært for et fantastisk julemarked og i påsken boder, der sælger kunsthåndværk fra forskellige nabolande, har nogle attraktioner, som det er værd at se nærmere på:

• Sankt Maria-basilikaen: er en af de vigtigste kirker i Krakow. Du kan gå op i tårnene for at nyde udsigten.
• Tøjmarkedet: dette gamle marked huser to forskellige museer og boder med souvenirs.
• Det gamle rådhus: bygget i det 16. århundrede. Du kan gå op til udsigtspunktet, men du skal være forberedt på en smal trappe med over 100 trin.

Joaquín’s Traveller Tip:

Hver time åbnes en lille dør i et af tårnene på Santa Maria-basilikaen, og der kommer en trompetist ud, der spiller en kort melodi. Hvis du er i området, er det et sjovt øjeblik at opleve på pladsen.

Spis noget i området

Dette kan være et godt tidspunkt at tanke ny energi. For at du ikke behøver at afvige for meget fra ruten, foreslår jeg, at du spiser på en af disse restauranter, der ligger tæt på pladsen:

• Milkbar Tomasza: dette sted er en slags mere moderne version af de traditionelle polske mælkebarer. Priserne er meget lave, og betjeningen er meget hurtig. En anden fordel er, at der er et menukort på engelsk. Det ligger på gaden Świętego Tomasza.
• Chlopskie Jadlo: selvom prisen er høj efter polske standarder (ca. 15 € pr. person), er denne restaurant med traditionel mad pengene værd, især fordi den ligger midt i byens centrum. Du kan bestille alt fra de typiske pierogier til en zurek-suppe. Den ligger på Grodzka-gaden nr. 9.

Joaquíns rejsetip:

spisetiderne i Polen er tidligere end i Spanien. Normalt spiser man frokost omkring kl. 13.00, men de fleste steder er der ingen problemer, hvis du kommer en time senere.

Følg i Copernicus' fodspor på Collegium Maius

Inden for den historiske bykerne ligger Collegium Maius. Bygningen, der er blevet renoveret flere gange, blev opført i det 15. århundrede, og i dens undervisningslokaler har så vigtige personligheder som Nikolaus Copernicus undervist.

Besøget indenfor, som kun kan foregå med en guide, er virkelig interessant. I salene kan du se et stort antal genstande relateret til næsten alle videnskabsområder: fysik, kemi, meteorologi, kartografi og selvfølgelig astronomi.

Bygningens gårdhave med springvand er et andet must-see. På den ene side står et gammelt ur, der hver anden time åbner sig og viser flere træfigurer, der paraderer forbi, mens der spiller musik.

Glem tiden på Wawel-slottet

Det næste stop på turen ligger på toppen af en lille bakke. Det er Wawel-slottet, en fæstning, der er over 1000 år gammel, og som husede den polske kongesæde indtil det 17. århundrede.

Jeg anbefaler, at du booker en guidet tur på Wawel-slottet for at få et indgående kendskab til de rum, man kan besøge der:

• Wawel Perdido: en udstilling om bakkens historie, der ligger i paladsets kælder.
• Statssalene: flere rum med møbler, malerier, gobeliner og andre originale genstande fra slottet.
• De kongelige gemakker: de rum, hvor den kongelige familie boede.
• Skatkammer og våbenkammer: som navnet antyder, kan du her se juveler, våben og rustninger.

Ud over disse indendørs besøg har slottet også en udendørs have, som det er værd at tage sig tid til at udforske.

Gå ikke glip af Wawel-katedralen

Inden for slotskomplekset ligger den imponerende katedral, der er viet til Sankt Stanislaus, og som du kan besøge gratis. Hvis du imidlertid ønsker at opleve den grundigt og lære om dens historie, kan du gøre det ved at vælge den mulighed, når du booker en guidet tur til Wawel-slottet, som inkluderer adgang til katedralen.

Inde i katedralen kan du se Segismund-kapellet, som der skal betales for at komme ind i, bygget i en smuk renæssancestil og med en smuk kuppel. Det er også et must at kigge forbi Sankt Stanislaus' mausoleum og krypten, hvor flere af landets konger er begravet.

Hvis du har lyst, er det også interessant at gå op i Segismund-tårnet og se den imponerende klokke fra det 16. århundrede, som var installeret i kompleksets forsvarsårn.

Gå ad Grodzka-gaden, indtil du igen kommer til Markedspladsen

Når du går ned ad bakken, skal du kigge efter starten af Grodzka-gaden, en af de mest travle gader i centrum. Udover butikker og smukke bygninger huser denne gade kirken Sankt Peter og Sankt Paul, en af de smukkeste i hele landet, især på grund af dens udvendige udsmykning. Mit råd er, at du tager dig god tid til at gå ned ad denne gade og af og til tager en afstikker til den parallelle gade, Kanonicza-gaden, for at nyde nogle renæssancehuse og andre kirker.

Ved slutningen af dagens tur vender du tilbage til Markedspladsen. Bliv der for at se den natlige belysning og find et sted at spise middag.

Hvis du stadig har energi i kroppen og vil nyde byens bedste atmosfære, så gå ikke glip af pub-turen i Krakow. 5 timers fest non-stop!

Mange turister vælger formiddagen på deres andet opholdsdag til at tage på udflugt til Auschwitz eller besøge saltminerne i Wieliczka. Der er dog stadig mange ting at se i Krakow, især hvis du vil lære byen at kende i dybden, så beslutningen er op til dig.

Hvis du beslutter dig for at se resten af byen, har jeg til denne anden dag reserveret det jødiske kvarter og resterne af byens berygtede ghetto.

Tag til Kazimierz, det blomstrende jødiske kvarter

Efter en rolig morgenmad starter turen i dette smukke kvarter, der ligger syd for Wawel-slottet. Du kan nemt gå til området fra centrum, men hvis dit hotel ligger langt væk, eller du bare ikke har lyst til at gå, kan du altid tage en sporvogn, der sætter dig af ved indgangen til Kazimierz, det jødiske kvarter i Krakow.

Kazimierz opstod som en selvstændig by, der blev grundlagt i det 14. århundrede, men allerede i det 19. århundrede blev den indlemmet i Krakow. Fra grundlæggelsen og frem til Anden Verdenskrig var det boligområdet for det jødiske samfund. I dag rummer kvarteret det næststørste samling af jødiske monumenter på kontinentet, kun overgået af Prag.

For at lære området godt at kende kan du booke en rundvisning i det jødiske kvarter eller bare slentre rundt og opdage dets smukke hjørner. Hvis du tager derhen om søndagen, må du ikke gå glip af antikmarkedet, der holdes på Nowy-pladsen

Gå ind i den gamle synagoge for at lære den jødiske kultur i Krakow at kende

På din tur gennem det jødiske kvarter må du ikke gå glip af et besøg i Den Gamle Synagoge, der ligger på Szeroka-gaden, og som er landets ældste jødiske tempel.

Udover at beundre bygningens ydre er det også meget værd at gå ind og se Museet for Jødisk Kultur. Når du har betalt entreen, kan du opleve historien om det jødiske samfund i Krakow takket være de udstillede genstande. Du vil således lære om deres kultur, deres påklædning, deres højtider og, måske mest påvirkende, den forfølgelse, de blev udsat for af nazisterne.

Udover museets genstande og fotografier er det mest fremtrædende i templets indre bønnesalen med et alter, hvorfra Toraen blev læst, og en niche, hvor de hellige tekster blev opbevaret.

Oplev kirkegården ved Remuh-synagogen

En anden synagoge i Kazimierz, som du bør besøge, er Remuh (også mod betaling), der blev bygget i det 16. århundrede. Selvom den er den mindste i kvarteret, er den den eneste, der stadig bevarer sin religiøse funktion.

Bag hovedbygningen ligger en meget interessant kirkegård. Desværre blev nogle af de ældste grave ødelagt af tyskerne, og resterne blev brugt som brosten til gaderne.

Gå en tur gennem kvarteret og se Isaacs og Tempels synagoger

Mens du slentrer gennem kvarterets gader, må du ikke glemme at kigge efter to andre synagoger. Selvom du kan komme ind i begge, kan det faktisk være nok at se dem udefra.

Den første er Isaacs Synagoge, på Kupa-gade 18. Bygningen, der er af ret enkel arkitektur, blev opført i det 17. århundrede på bestilling af en jødisk bankier og købmand.

Den anden synagoge, du bør besøge, er Tempel-synagogen, den sidste, der blev opført i Kazimierz i slutningen af det 19. århundrede. Det mest bemærkelsesværdige ved templet er dets farvede ruder.

Spis i det jødiske kvarter

Der er ingen tvivl om, at du under din spadseretur gennem kvarteret har bemærket det store antal restauranter, der ligger i gaderne. De, der ligger ved siden af den gamle synagoge, er lidt dyrere, men har et godt udvalg af kosher-retter, som du vil stifte bekendtskab med, hvis du booker en gastronomisk tur i Krakow.

Hvis du foretrækker noget mindre turistpræget, mangler der ikke muligheder i kvarteret, såsom den enkle Polakowski Restauracja (på Miodowa-gaden) eller Kuchnia Domowa Sąsiedzi (på samme gade).

Et besøg som taget ud af en film: Oscar Schindlers fabrik

For at komme til det næste punkt på ruten skal du forlade det jødiske kvarter og krydse floden Vistula via Powstańców Śląskich-broen. Derefter skal du finde gaden Lipowa, hvor den såkaldte Schindlers fabrik ligger.

Schindler var en tysk forretningsmand, der formåede at redde livet for mere end 1000 jøder ved at bruge sin fabrik til køkkenudstyr til dette formål. I dag er fabrikken hjemsted for den permanente udstilling "Krakow under nazistisk besættelse".

På turen gennem Schindlers fabrik kan du lære om byens historie under Anden Verdenskrig samt se nogle af de rekvisitter, der blev brugt under optagelserne til den film, der gjorde stedet verdensberømt.

Resterne af rædslen i Podgórze, det jødiske ghetto

Omkring Schindlers fabrik ligger resterne af et af de mest grufulde steder, der fandtes i Krakow under Anden Verdenskrig: det jødiske ghetto. Nazisterne sendte mere end 15.000 mennesker dertil for, som de sagde, at "rense byen for jøder". For at isolere dem rejste de en mur, der omringede de 30 gader, hvor de deporterede boede tæt sammen.

Podgórze, navnet på det kvarter, der husede ghettoen, har sit centrum på Bohaterów-pladsen. Der er rejst et monument bestående af 60 stole til minde om de jøder, der blev flyttet til området.

På Lwowska-gaden og Limanowskiego-gaden kan du se de få rester af muren, der omringede det jødiske ghetto.

Træd ind i en helts forretning: Ørnens Apotek

På et hjørne af Bohaterów-pladsen ligger Apoteket under Ørnen (Apteka pod Orlem), kendt for ejerens modstand mod at forlade stedet, da ghettoen blev opført.

I modsætning til andre forretningsdrivende i området foretrak apotekeren at blive der, og man anslår, at han hjalp med at redde flere af de jøder, der blev flyttet dertil. Inde i apoteket kan man i dag se en udstilling om de grusomheder, nazisterne begik.

Gå ikke forbi facaden på den katolske kirke San José

Hvis du følger flodbredden, anbefaler jeg, at du går gennem gaderne, der fører fra det gamle ghetto, indtil du finder den katolske kirke San José. Selvom dens indre er ret enkelt, bør du ikke gå glip af muligheden for at beundre dens pragtfulde facade.

Herfra skal du fortsætte med at gå mod floden, indtil du krydser den igen, denne gang over broen Mariscal Józef Piłsudski.

En anden stærkt anbefalet mulighed er at hoppe på Krakows turistbus for at afslutte sightseeingdagen med et tilbageblik på byens mest interessante hjørner og måske opdage nye, der vil give dig lyst til at vende tilbage.

Middag på Plac Nowy

For at afslutte ruten skal du igen begive dig ind i Kazimierz, indtil du når det nye torv, Plac Nowy på polsk. Der vil du se en cirkulær bygning i midten, der blev bygget til at huse et slagteri. I dag er den fyldt med små boder, hvor der sælges mad, især zapiekanka, en slags baguette med svampe og andre ingredienser.

Rundt om pladsen er der også andre boder, der tilbyder alt fra grillet kød til hjemmelavede pølser. Til aftensmad findes der ikke noget bedre sted end dette, hvad enten du sætter dig på en af de få stole, der er stillet frem i området, eller på en af bænkene på pladsen.