11 Ting at lave i Krakow om efteråret

Efteråret er den sidste sæson, hvor man kan besøge Auschwitz. Et par uger senere kan de iskolde temperaturer gøre denne udflugt til en umulig opgave. Men Krakow har også meget andet at byde på i denne årstid! I denne sæson kan du høre de bedste europæiske pianister, og der afholdes også nogle af landets vigtigste festligheder, såsom uafhængighedsdagen og Conrad Festivalen. Læs videre og find ud af, hvad du kan lave om efteråret!

Det er ikke den mest behagelige plan, men et besøg i Auschwitz er et must, hvis du rejser til Krakow. Det er en måde at dykke ned i den moderne europæiske historie og lære om de grusomheder, der blev begået der.

Til dette formål anbefaler jeg, at du booker en udflugt, så du ikke skal bekymre dig om, hvordan du kommer derhen. På denne måde vil du også blive ledsaget af en professionel guide, der vil give dig alle detaljerne om historien bag dette forfærdelige sted. Du har også mulighed for at kombinere din tur med Wieliczka-saltminerne, et underjordisk kompleks, der vil gøre dig målløs. Her er de forskellige muligheder:

• Udflugt til Auschwitz fra Krakow, fra 336 kr
• Udflugt til Auschwitz-Birkenau-mindesmærket og museet fra Krakow, fra 338 kr
• Udflugt til Auschwitz-Birkenau fra Krakow, fra 338
• Udflugt til Auschwitz og Wieliczka-saltminerne fra Krakow, fra 810 kr
• Udflugt til saltminerne i Wieliczka og Auschwitz-Birkenau fra Krakow, fra 949 kr

I Polen overskygges Halloween af fejringen af Allehelgensdag og De Dødes Dag. På disse dage samles polske familier for at rense deres familiemedlemmers grave, lægge blomsterkranse og tænde lys. Det er en meget stemningsfuld oplevelse, og det er værd at besøge en kirkegård for at forstå denne del af den lokale kultur. Denne aktivitet skal udføres med den fornødne respekt.

Jeg anbefaler at besøge Rakowicki-kirkegården, som er den største og vigtigste i byen. Kirkegården ligger på Rakowiecka-gaden 26 og dækker et areal på 43 hektar. Den er berømt for sin gravkunst og for at huse grave for kendte personer fra historien. I et område findes også gravene for de britiske soldater, der kæmpede i slaget ved Rhinen. Hvis du kan lide denne type besøg, anbefaler jeg dig at læse indlægget om de bedste kirker i Krakow.

For at komme hertil fra centrum kan du tage sporvognen (linje 2 fra Teatr Bagatela) og stå af ved sidste stop (Cmentarz Rakowicki). Jeg anbefaler faktisk, at du reserverer Krakow Card med adgang til museer og transport, så du kan få mest muligt ud af din rejse.

Den Internationale Klaverfestival er den eneste kulturelle begivenhed i Krakow, der er helt dedikeret til musik. Ifølge arrangørerne selv har denne festival til formål at invitere verdens elite inden for klaver til byen.

For at sikre høje kvalitetsstandarder deltager kunstnere, der har konkurreret i internationale konkurrencer i Warszawa (Frederic Chopin), Fort Worth (Van Cliburn) og Moskva (Tchaikovsky), i begivenheden.

Festivalen afholdes på flere forskellige spillesteder i byen. Hvis du har lyst til at fordybe dig yderligere i musikken, når du er gået ud, kan jeg anbefale Harris Bar (Rynek Główny 28), et sted, der har huset store navne inden for international jazz, eller du kan også reservere billetter til en Chopin-klaverkoncert.

Den 11. november fejres uafhængighedsdagen, en meget vigtig dato for det polske folk. I 1918, efter underskrivelsen af våbenhvilen mellem de allierede og Tyskland, genvandt Polen sin uafhængighed efter 123 år! I dette lange århundrede var landet bogstaveligt talt forsvundet fra kortet, da det blev delt mellem tre fremmede magter: Det Østrig-Ungarske Imperium, Rusland og Det Tyske Imperium.

Desværre kunne denne begivenhed kun fejres meget få gange, da landet blev indlemmet i Tyskland i 1939 og senere kom under sovjetisk herredømme. Polakkerne måtte vente på Berlinmurens fald for at kunne fejre den igen!

Af disse grunde er uafhængighedsdagen meget følelsesladet. Om morgenen afholdes der en messe i Wawel-katedralen, og derefter forlader en militærparade Wawel-højen, går ad Kongens Vej, krydser Florianska-gaden og ender på Matejko-pladsen. Hærens orkester ledsager infanteripatruljerne og de beredne tropper. Om aftenen samles folkemængden på Markedspladsen for at synge patriotiske sange. Benyt lejligheden til at booke en tur gennem Krakows gamle bydel og lær mere om denne episode i historien.

Herbaciarnia Czajownia er et must for teelskere og et hyggeligt sted at varme sig efter en gåtur. Stedet ligger i Kazimierz, det gamle jødiske kvarter, så jeg anbefaler, at du kigger forbi efter din tur i Krakows jødiske kvarter.

Stedet er kendetegnet ved sin hyggelige atmosfære, der indbyder til at tilbringe lidt tid inden for dets vægge. Der er god Wi-Fi-forbindelse, så det er ikke usædvanligt at se freelancere og digitale nomader. Hvis du har en ægte passion for te, finder du et bredt udvalg af dufte. I listen nedenfor finder du de mest særlige:

• Bai Mao Houe, en hvid te fra Taimu-bjergene i Fujian-provinsen, Kina. Også kendt som "White Monkey", er den kendetegnet ved sin stærke urteagtige aroma.
• Darjeeling, en sort te dyrket på Himalayas skråninger. Ligesom champagne kan denne sort kun dyrkes i et enkelt område.
• Gyokuro, en japansk grøn te med et højt indhold af antioxidanter. Dens søde duft dæmper de vegetabilske noter.
• Chi Tse Bing Cha, en te fra det sydlige Kina, der ofte gives som gave ved bryllupper.
• Yogi Masala Chai, en blanding af honning, ingefær, kardemomme, hvid peber, anis, nelliker og andre krydderier.

Polen er så berømt for sine svampe , at dets mest berømte epos, "Pan Tadeusz", indeholder en berømt scene, hvor der plukkes svampe. Denne praksis er dog meget ældre og genoplives hvert år i en bestemt sæson: efteråret. Fra anden halvdel af oktober kommer Krakows borgere tidligt til skovene omkring byen. Svampe smager bedst, hvis de tilberedes samme dag, som de er plukket.

I Krakow kan du smage lækre svampeopskrifter på Pod Aniołami, en restaurant i en bygning fra det 13. århundrede, der i over 300 år var hjemsted for Krakows guldsmede.

Om efteråret anbefaler kokkene to specialiteter: boletus-suppe med nudler og hvid svampesuppe med nudler. I begge opskrifter er svampene, som kokkene bruger, plukket i Gorce Nationalpark, der ligger lidt over en time fra Zakopane. Overvej at booke en udflugt til Zakopane!

Om efteråret bliver bladene røde, gule og orange, hvilket gør hver park til et magisk sted. Krakow har nogle grønne områder, hvor du kan beundre dette fænomen. Book en tur til Krakow og oplev dem. Her er en liste over de vigtigste destinationer:

• Zakrzowek, en park ikke langt fra centrum. Den er kendetegnet ved den blå sø, der ligger i en gammel stenbrud. Den er meget populær blandt de lokale, der kommer her for at grille eller gå ture i skoven omkring søen (Salezjańska 19). For at komme dertil fra centrum kan du tage sporvognen (linje 52, stoppested Poczta Główna).
• Planty, en grøn ring, der omgiver Krakow. I slutningen af det 18. århundrede blev de gamle bymure revet ned, og det område, der tidligere var optaget af murene, blev gradvist omdannet til en have. Om efteråret er der ikke noget bedre end at gå en tur mellem de engelske haver og Belle Époque-bygningerne.
• Jagellonske Universitets botaniske have (Mikołaja Kopernika 27), den ældste i Polen. For at undslippe kulden kan du se de tropiske krydderier, der vokser i drivhusene. For mere information anbefaler jeg, at du besøger deres officielle hjemmeside.
• Wolski, en skov, der strækker sig over nogle bakker. Den ligger 8 km fra den gamle bydel og har afmærkede stier til vandrere og cyklister. Der er også en sti til ridning og en langrendsløjpe. Ud over træerne kan du med lidt held se hjorte, grævlinger, ræve og andre vilde dyr. Hvis du er interesseret i dette, anbefaler jeg, at du læser indlægget om de bedste udflugter fra Krakow.

Conrad Festival er byens vigtigste litterære begivenhed. Begivenheden har fået sit navn efter Józef Teodor Konrad, bedre kendt som Joseph Conrad. Forfatteren af "Heart of Darkness" blev født i Berdyczów (dengang en del af det russiske imperium) den 3. december 1857 i en familie, der var involveret i den polske nationalistiske bevægelse.

Han blev forældreløs i en tidlig alder, måtte forlade landet og endte med at melde sig til tjeneste på et skib i Marseille. Denne begivenhed ændrede hans liv, da den motiverede ham til at skrive eventyrromaner.

Efter hans død hyldede indbyggerne i Krakow ham ved at indføre en festival til hans ære. Formålet med festivalen er at gøre de mest relevante værker inden for verdenslitteraturen kendt og at føre kunstneriske og sociale diskussioner. Polske og internationale forfattere deltager i denne begivenhed, der hvert år undersøger et specifikt tema. Den sidste dag uddeles Conrad-prisen (en statuette i form af et teleskop) til forfatteren af den bedste debutroman.

Bogmessen i Krakow afholdes på samme tid som festivalen. I disse dage er den polske by et ideelt rejsemål for alle, der elsker romaner.

Begivenheden afholdes i Expo Krakow (Galicyjska-gade 9) og samler forlæggere, forfattere, oversættere og litteraturelskere. Det ligger uden for byen, men det er meget nemt at komme dertil. Du kan vælge mellem bus (linje 174 og 178) eller sporvogn (linje 1, 14 og 22).

Vidste du, at gospel og Krakow er forbundet med en dobbelt tråd? Genren stammer fra de sange, som de sorte slaver plejede at synge på plantagerne i det sydlige USA. I 1930'erne oplevede denne musik en boom i Amerika og spredte sig gradvist til andre steder i verden.

Siden 2006 har den fundet en niche i den polske by, der hvert efterår er vært for 7xGospel, en spændende og uden tvivl interessant festival. Begivenhederne finder normalt sted i koncertsalen Kärcher Hala (Aleja Marszałka Ferdynanda Focha 40), der ligger et stenkast fra Błonia-parken, et meget eftertragtet område i sommermånederne i Krakow.

En anden musikfestival i Krakow er Sacrum Profanum-festivalen, der kombinerer klassiske mesterværker med jazz og andre genrer. Den første udgave blev afholdt i 2003, og på få år er den blevet et uundværligt arrangement for elskere af kunstneriske fusioner. Arrangementet finder normalt sted i byen mellem slutningen af september og første halvdel af oktober. Koncerterne finder sted flere forskellige steder:

• Kongrespaladset (Marii Konopnickiej 17).
• Teatro Łaźnia Nowa (O siedle Szkolne 25).
• Aula Florianka (Sereno Fenn'a 15).

Indbyggerne i Krakow kalder ofte efteråret for "Zlota Polska Jesień", hvilket kan oversættes til "Polens gyldne efterår". På denne årstid bliver træerne orange og røde, og temperaturerne når sjældent ned på vinterens lave temperaturer. Derfor er det ideelt at besøge Krakow om efteråret! Hvis du vil have mere information, anbefaler jeg dig at læse indlægget 10 tips til at rejse til Krakow.

Hvis du er på udkig efter en billig ferie, er Krakow det ideelle rejsemål. På denne årstid kan du reservere et hotelværelse eller et feriehus til mere end overkommelige priser. Desuden er der ikke så mange turister i byen om efteråret, så du kan besøge de vigtigste seværdigheder uden store turistmængder.