11 Ting at lave i Krakow om efteråret

Efteråret er den sidste sæson, hvor man kan besøge Auschwitz. Et par uger senere kan de iskolde temperaturer gøre denne udflugt til en umulig opgave. Men derudover har Krakow meget mere at byde på i denne årstid! I denne sæson kan du høre de bedste europæiske pianister, og der afholdes desuden nogle af landets vigtigste begivenheder, såsom uafhængighedsdagen eller Conrad Festival. Læs videre og find ud af, hvad du kan lave om efteråret!

Det er ikke den mest behagelige plan, men et besøg i Auschwitz er et must, hvis du rejser til Krakow. Det er en måde at dykke ned i den moderne europæiske historie og lære om de grusomheder, der blev begået der.

Til dette formål anbefaler jeg, at du booker en udflugt, så du ikke behøver at bekymre dig om, hvordan du kommer derhen. På den måde vil du desuden blive ledsaget af en professionel guide, der vil give dig alle detaljerne om historien bag dette forfærdelige sted. Du har også mulighed for at kombinere din tur med Wieliczka-saltminerne, et underjordisk kompleks, der vil tage pusten fra dig. Her er de forskellige muligheder:

• Udflugt til Auschwitz fra Krakow, fra 221 kr
• Udflugt til Auschwitz-Birkenau-mindesmærket og museet fra Krakow, fra 396 kr
• Udflugt til Auschwitz-Birkenau fra Krakow, fra 396
• Udflugt til Auschwitz og Wieliczka-saltminerne fra Krakow, fra 917 kr
• Udflugt til Wieliczka-saltminerne og Auschwitz-Birkenau fra Krakow, fra 956 kr

I Polen overskygges Halloween af fejringen af Allehelgensdag og De dødes dag. På disse datoer samles polske familier for at rense familiemedlemmernes grave, lægge blomsterkranser og tænde lys. Det er en meget stemningsfuld oplevelse, og det er værd at besøge en kirkegård for at forstå denne del af den lokale kultur. Denne aktivitet skal udføres med den fornødne respekt.

Jeg anbefaler , at du besøger Rakowicki-kirkegården, som er byens største og vigtigste. Kirkegården ligger på Rakowiecka-gaden 26 og dækker et areal på 43 hektar. Den er berømt for sin gravkunst og for at huse gravene for kendte historiske personer. I et af områderne finder man også gravene for de britiske soldater, der kæmpede i slaget ved Rhinen. Hvis du kan lide denne slags besøg, anbefaler jeg dig at læse indlægget om de bedste kirker i Krakow.

Og for at komme hertil fra centrum kan du tage sporvognen (linje 2 fra Teatr Bagatela) og stå af ved sidste stop (Cmentarz Rakowicki). Min anbefaling er faktisk, at du reserverer Krakow Card med adgang til museer og transport, så du kan få mest muligt ud af din rejse.

Den Internationale Klaverfestival er den eneste kulturelle begivenhed i Krakow, der er helt dedikeret til musik. Ifølge arrangørerne selv har denne festival til formål at invitere verdenseliten inden for klaver til byen.

For at sikre høje kvalitetsstandarder deltager kunstnere i begivenheden, der har målt sig med hinanden i internationale konkurrencer i Warszawa (Frederic Chopin), Fort Worth (Van Cliburn) og Moskva (Tchaikovsky).

Festivalen afholdes på flere spillesteder i byen. Hvis du efter at have været ude har lyst til at fordybe dig yderligere i musikken, kan jeg anbefale Harris Bar (Rynek Główny 28), et sted, der har huset store navne inden for international jazz, eller du kan også bestille billetter til en Chopin-klaverkoncert.

Den 11. november fejres uafhængighedsdagen, en meget vigtig dato for det polske folk. I 1918, efter underskrivelsen af våbenhvilen mellem de allierede og Tyskland, genvandt Polen sin uafhængighed efter 123 år! I løbet af dette lange århundrede var landet bogstaveligt talt forsvundet fra kortet, da det blev delt mellem tre fremmede magter: Det Østrig-Ungarske Imperium, Rusland og Det Tyske Imperium.

Desværre kunne begivenheden kun fejres meget sjældent, da landet blev indlemmet i Tyskland i 1939 og senere kom under sovjetisk herredømme. Polakkerne måtte vente til Berlinmurens fald for at kunne fejre den igen!

Af disse grunde er uafhængighedsdagen meget følelsesladet. Om morgenen afholdes der en messe i Wawel-katedralen, og derefter forlader en militærparade Wawel-bakken, går ad Den Kongelige Vej, krydser Florianska-gaden og slutter på Matejko-pladsen. Hærens orkester ledsager infanteripatruljerne og de beredne tropper. Om aftenen samles folkemængden på Markedspladsen for at synge patriotiske sange. Benyt lejligheden til at booke en tur gennem Krakows gamle bydel og lære mere om dette kapitel i historien.

Herbaciarnia Czajownia er et must for teelskere og et hyggeligt sted at varme sig efter en gåtur. Stedet ligger i Kazimierz, det gamle jødiske kvarter, så jeg anbefaler, at du tager forbi efter at have været på tur i Krakows jødiske kvarter.

Stedet er kendetegnet ved sin hyggelige atmosfære, der indbyder til at tilbringe lidt tid inden for murene. Der er god Wi-Fi-forbindelse, og derfor er det ikke usædvanligt at se freelancere og digitale nomader. Hvis du har en ægte passion for te, finder du et bredt udvalg af dufte. I listen nedenfor finder du de mest særlige:

• Bai Mao Houe, en hvid te, der stammer fra Taimu-bjergene i Fujian-provinsen i Kina. Også kendt som "White Monkey", kendetegnes den ved sin stærke urteduft.
• Darjeeling, en sort te dyrket på Himalayas skråninger. Ligesom champagne kan denne sort kun dyrkes i et enkelt område.
• Gyokuro, en japansk grøn te med et højt indhold af antioxidanter. Den søde duft dæmper de vegetabilske noter.
• Chi Tse Bing Cha, en te fra det sydlige Kina, der ofte gives som gave ved bryllupper.
• Yogi Masala Chai, en blanding af honning, ingefær, kardemomme, hvid peber, anis, nelliker og andre krydderier.

Polen er så berømt for sine svampe, at landets mest berømte epos, "Pan Tadeusz", indeholder en berømt scene, hvor der plukkes svampe. Denne tradition er dog meget ældre og genoplives hvert år i en bestemt sæson: efteråret. Fra anden halvdel af oktober tager indbyggerne i Krakow tidligt ud i skovene omkring byen. Svampene smager bedst, hvis de tilberedes samme dag, som de er plukket.

I Krakow kan du smage lækre svampebaserede retter på Pod Aniołami, en restaurant beliggende i en bygning fra det 13. århundrede, der i over tre hundrede år var hjemsted for Krakows guldsmede.

Om efteråret anbefaler kokkene to specialiteter: boletussuppe med nudler og hvid svampesuppe med nudler. I begge opskrifter er de svampe, som kokkene bruger, plukket i Gorce Nationalpark, der ligger lidt over en time fra Zakopane. Overvej at booke en udflugt til Zakopane!

Om efteråret bliver bladene røde, gule og orange, hvilket forvandler hver eneste park til et magisk sted. Krakow har en række grønne områder, hvor du kan beundre fænomenet. Book en tur til Krakow og oplev dem. Derudover giver jeg dig her en liste over de destinationer, du ikke må gå glip af:

• Zakrzowek, en park tæt på centrum. Den er kendetegnet ved den blå sø, der ligger i en gammel stenbrud. Den er meget populær blandt de lokale, der kommer her for at grille eller gå en tur i skovene omkring søen (Salezjańska 19). For at komme dertil fra centrum skal du blot tage sporvognen (linje 52, stoppestedet Poczta Główna).
• Planty, en grøn ring, der omgiver Krakow. I slutningen af det 18. århundrede blev de gamle bymure revet ned, og det område, der engang var optaget af murene, blev gradvist omdannet til en have. Om efteråret er der intet bedre end at slentre mellem de engelske haver og bygningerne fra Belle Époque.
• Jagiellonske Universitets Botaniske Have (Mikołaja Kopernika 27), den ældste i Polen. For at undslippe kulden kan du se de tropiske planter, der vokser i drivhusene. For mere information anbefaler jeg, at du tjekker deres officielle hjemmeside.
• Wolski, en skov, der strækker sig over nogle bakker. Den ligger 8 km fra den gamle bydel og har afmærkede stier til vandrere og cyklister. Der er også en ridevej og en langrendsløjpe. Ud over træerne kan du med lidt held se hjorte, grævlinger, ræve og andre vilde dyr. Hvis du er interesseret i dette, anbefaler jeg, at du læser indlægget om de bedste udflugter fra Krakow.

Conrad Festival er byens vigtigste litterære begivenhed. Begivenheden har fået sit navn efter Józef Teodor Konrad, bedre kendt som Joseph Conrad. Forfatteren til "Mørkets hjerte" blev født i Berdyczów (dengang en del af det russiske imperium) den 3. december 1857 i en familie, der var involveret i den polske nationalistiske bevægelse.

Han blev forældreløs i en tidlig alder, måtte forlade landet og endte med at mønstre på et skib i Marseille. Denne begivenhed ændrede hans liv, da den motiverede ham til at skrive eventyrromaner.

Efter hans død hyldede indbyggerne i Krakow ham ved at indstifte en festival til hans ære. Formålet med festivalen er at gøre de mest relevante værker inden for verdenslitteraturen kendt og at fremme kunstneriske og samfundsmæssige diskussioner. Polske og internationale forfattere deltager i denne begivenhed, der hvert år undersøger et specifikt tema. Den sidste dag uddeles Conrad-prisen (en statuette i form af et teleskop) til forfatteren af den bedste debutroman.

Bogmessen i Krakow afholdes på samme datoer som festivalen. I disse dage er den polske by et ideelt rejsemål for alle, der er vilde med romaner.

Begivenheden afholdes i Expo Krakow (Galicyjska-gade 9) og samler forlag, forfattere, oversættere og litteraturelskere. Det ligger i udkanten af byen, men det er meget nemt at komme dertil. Du kan vælge bussen (linje 174 og 178) eller sporvognen (linje 1, 14 og 22).

Vidste du, at gospel og Krakow er forbundet med et dobbelt bånd? Genren stammer fra de sange, som de sorte slaver plejede at synge på plantagerne i det sydlige USA. I 1930'erne oplevede denne musik en boom i Amerika og spredte sig gradvist til andre steder i verden.

Siden 2006 har den fundet en niche i den polske by, der hvert efterår er vært for 7xGospel, en spændende og uden tvivl interessant festival. Begivenhederne afholdes normalt i koncertsalen Kärcher Hala (Aleja Marszałka Ferdynanda Focha 40), der ligger et stenkast fra Błonia-parken, et meget eftertragtet område i sommermånederne i Krakow.

En anden musikfestival i Krakow er Sacrum Profanum-festivalen, der kombinerer klassiske mesterværker med jazz og andre genrer. Den første udgave blev afholdt i 2003, og på få år er den blevet et uundgåeligt arrangement for elskere af kunstneriske krydsninger. Normalt finder begivenheden sted i byen mellem slutningen af september og første halvdel af oktober. Koncerterne finder sted flere steder:

• Kongrespaladset (Marii Konopnickiej 17).
• Teatro Łaźnia Nowa (O siedle Szkolne 25).
• Aula Florianka (Sereno Fenn'a 15).

Indbyggerne i Krakow kalder ofte efteråret for "Zlota Polska Jesień", hvilket kan oversættes til "Polens gyldne efterår". I denne periode farves træerne orange og røde, og temperaturerne når sjældent ned under frysepunktet som om vinteren. Derfor er det ideelt at besøge Krakow om efteråret! Hvis du vil have mere information, anbefaler jeg, at du læser indlægget 10 tips til en rejse til Krakow.

Hvis du er på udkig efter en billig miniferie, er Krakow det perfekte rejsemål. I denne sæson kan du booke et hotelværelse eller et turisthjem til mere end overkommelige priser. Desuden er der ikke så mange turister i byen om efteråret, så du kan besøge de største seværdigheder uden at blive overvældet af store menneskemængder.